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Visualcomb de DS Smith, para una comunicación en punto de venta más eficaz

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DS Smith, líder europeo en el sector del embalaje, presentó recientemente su producto Visualcomb en la quinta edición del Salón C!Print celebrado en Madrid. Visualcomb, destinado especialmente a la Industria de artes gráficas, es una estructura hexagonal de papel diseñada para ser utilizada en señalización interior, cartelería para punto de venta, displays y stands, entre otros. Los visitantes el stand de DS Smith en C!Print pudieron comprobar las inigualables capacidades de impresión de Visualcomb, y la solución que ofrece a las empresas que desean realizar materiales de comunicación para punto de venta aprovechando las interesantes ventajas que le proporciona su estructura sostenible en forma de nido de abeja.

DS Smith demostró además que Visualcomb es un producto rígido, ligero y fabricado con papel 100% a base de recursos renovables, cualidades que lo convierten en la alternativa perfecta a los paneles gráficos actuales como el foam.

“Nuestra presencia en la feria C!Print 2018 es un paso más en nuestra estrategia de expansión de DS Smith como proveedor global de soluciones de packaging, y en este caso particular de DS Smith Packaging Portugal, la única empresa del grupo que produce Honeycomb en la región. Entendemos que el producto Visualcomb que vamos a exhibir en el Salón tiene un inmenso potencial como material de comunicación para punto de venta, y la presencia en C!Print  nos ayudará a impulsar nuestros esfuerzos para incrementar la exportación a varios países, incluyendo España”, ha declarado Fernando Rodrigues, director del departamento de Honeycomb de DS Smith Packaging Portugal.

Los Amantes de Teruel ya tienen vinos propios: Tempus Amans y Aeternum, de Amprius Lagar

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La bodega Amprius Lagar, del Grupo Térvalis, en colaboración con la Fundación Amantes Teruel, ha elaborado dos nuevas botellas para rendir homenaje a Isabel de Segura y Diego de Marcilla, Los Amantes de Teruel. Bajo los nombres en latín Tempus Amans y Aeternum, se han presentado estos nuevos vinos que contienen tinto Garnacha 2016 y blanco Chardonnay 2016, respectivamente.

Con el objetivo de promocionar la capital turolense uniendo un recurso gastronómico tan versátil como el vino y una historia romántica por todos conocida como una de las más bonitas y trágicas de todos los tiempos, la bodega aragonesa y la Fundación Amantes decidieron crear sinergias que toman forma en estas originales botellas de vino.

Los nombres de los vinos son Tempus Amans y Aeternum. Se trata de dos expresiones en latín que significan ‘Tiempo de amantes’ y ‘Para toda la eternidad’, respectivamente.

El gerente de Amprius Lagar, Pedro Casas, defiende que “universalizar el patrimonio a través de los recursos que tenemos en la provincia es cosa de todos, tenemos que valorar más nuestros productos muy cuidados y bien presentados”.

El compromiso de la bodega también incluye un aspecto económico, pues cederá 50 céntimos por cada botella vendida para apoyar a la Fundación Amantes.

El vino estará a la venta en la tienda del Mausoleo de los Amantes, así como en otras tiendas de Teruel capital y provincia. Asimismo, se espera poder distribuir el vino por los restaurantes turolenses para que puedan mostrarlo en sus cartas otorgándole a estas un valor añadido de arraigo con el territorio y su cultura. 

Tempus Amans: Vino tinto color rojo rubí de intensidad media, con ligera variación a tonos rosados en el ribete, lágrima lenta y sutilmente coloreada, muy limpio y brillante. En nariz dominan los aromas de fruta roja, cerezas, guindas al kirsch endrinas y fresas, tonos florales de violeta y rosas, y una sutil presencia de recuerdos lácticos de yogur de fresa. Se “abre” rápidamente, dejando paso a toques de café y toffes así como recuerdos especiados de pimienta roja y canela. En la boca la entrada es directa y su paso rápido, cálido y glicérico, ataque sutilmente goloso, acidez media y tanino ligero y untuoso de cuerpo medio. Final amargo y tostado, con mucha calidez y dilatado retronasal donde permanecen los torrefactos.

Aeternum: Vino blanco color amarillo limón de intensidad media. En nariz tiene una intensidad alta de aromas de fruta blanca madura como manzana amarilla y pera, con toques cítricos de limón maduro. Cuando el vino se oxigena aparecen notas de piña y plátano, así como aromas de yogur. En la boca es seco, de acidez media-baja, con un amplio volumen. El paso por boca es lento, carnoso y sabroso. Excelente maridaje con platos de verduras a la brasa, todo tipo de arroces con carne, entrantes con patata y cremas de verdura como purrusalda, vichyssoise o salmorejo. También con pescados blancos en salsa como merluza en salsa verde y fritos como el “pescaíto”.

Aleix Solergibert, brillante ganador del 18º Premio de Enología Jaume Ciurana

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Aleix Solergibert recogió el Premio de manos de Miquel Rius. (photo: )

Aleix Solergibert recogió el Premio de manos de Miquel Rius.

El pasado 23 de octubre se entregó, en la sede de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili (URV) el 18º Premio de Enología Jaume Ciurana, del que ha resultado brillante ganador Aleix Solergibert, miembro de una familia de vitivinicultores de la D.O.P. Pla de Bages. El Premio, que convoca anualmente la URV, con el patrocinio de Rius&Rius Asesores, está dotado con 3.000 euros.

El Jurado de esta 18ª edición estuvo presidido por el Sr. Jaume Ciurana Llevadot, hijo del primer director del Incavi, Jaume Ciurana, y al que el nombre del Premio rinde honor y reconocimiento. Este año, además, han participado en el Jurado Montse Nadal Roquet-Jalmau, investigadora especializada en viticultura, apasionada profesora de la URV, autora de varios libros y publicaciones; y Josep Roca Fontané, sumiller (camarero de vinos le gusta autodenominarse) en el premiadísimo restaurante “El Celler de Can Roca” y todo un maestro del arte del maridaje. Completaban el Jurado Joan-Miquel Canals, decano de la Facultad de Enología de la URV; y Miquel Rius, como representante de la consultora patrocinadora del Premio.

El Jurado, en aplicación de las bases de la convocatoria del Premio, ha valorado el expediente académico universitario ponderado de los candidatos, su currículum, y el informe confidencial de la Comisión de Enseñanza de Enología. Así como el proyecto profesional del candidato, en que este detalla sus expectativas en el futuro cercano y, eventualmente, la utilización de la dotación económica del Premio dentro de este proyecto, del que cabe destacar el interés del ganador en trabajar en la recuperación de variedades viníferas históricas de la Comarca del Bages: el Picapoll, el Sumoll y el Mandó.

El acto de entrega se cerró con una brillante y aleccionadora conferencia a cargo del propio Josep Roca bajo el título “Enólogos del mañana. Entre la razón y la intuición”, que fue capaz de plantear innumerables caminos de futuro al auditorio.

Con esta 18ª edición, Rius&Rius Assessors, como empresa de referencia en el sector vitivinícola, reafirma su apuesta por vincular los mundos empresarial y universitario como ejes fundamentales para favorecer el desarrollo, crecimiento y mejora económica y social del sector.

Susana García, directora de la Interprofesional del Vino de España: ‘Vamos a volver a hacer al vino protagonista en España’

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Susana García, directora de OIVE. (photo: )

Susana García, directora de OIVE.

El sector vitivinícola español dio muestras de madurez al dotarse de una herramienta como una Organización Interprofesional propia. Dialogamos con Susana García, su directora, que destaca la necesidad de, junto al mercado interno, ganar también en valorización de los productos vitivinícolas.

 “Marida mejor tu vida con vino” llega al canal de alimentación y Horeca. ¿Cuáles son los principales objetivos de esta segunda fase de la campaña?

“Marida mejor tu vida con vino” es un canto a la celebración de los pequeños milagros de la vida, que se producen todos los días, que nosotros proponemos maridarlos con vino, siempre con moderación, por supuesto. El mensaje se presenta de una forma divertida y fresca porque creemos que es el camino para conectar con ellos. En verano se emitió una versión más refrescante para esa época del año y el siguiente paso será llevar la idea a los canales de alimentación y Horeca y poner en marcha actuaciones que acerquen el producto al consumidor en el momento de tomar la decisión de qué comprar o consumir.  Estamos todavía desarrollando la estrategia y esperamos pronto ver los resultados. Vamos a volver a hacer el vino protagonista en España

La aprobación del Código de Autorregulación ha sido un paso más del compromiso del sector que aboga por el consumo moderado ¿cómo ha sido recibido por el sector?

El sector ha reaccionado muy favorablemente a esta iniciativa demostrando que el vino es mucho más que una bebida sino que es la defensa de una cultura arraigada y comprometida con la sociedad.  Este nuevo código de Autorregulación es una revisión del ya aprobado en 2008 en materia de publicidad y comunicaciones comerciales. La Interprofesional del Vino de España ha hecho un trabajo de clarificación de algunos aspectos de aplicación del primer Código que suscitaban dudas.  A fecha de hoy contamos con el respaldo de más de un centenar de adheridos entre los que se encuentran consejos reguladores, operadores y organizaciones del sector. Desde aquí animamos a que entren en nuestra página web y se unan más operadores para dar un mensaje alto y claro de que el vino solo se consume con moderación.

¿Cuáles son los próximos proyectos de OIVE?

Además de continuar con la campaña “Marida mejor tu vida con vino”, que tan buena aceptación ha tenido en el consumidor, seguimos adelante en todas las líneas de actuación que nos marcamos en nuestra fundación. Estamos trabajando en proyectos de mejora de la información sectorial a través de estudios para mejorar el valor añadido de nuestros productos y desarrollando un plan estratégico para buscar soluciones que puedan dotar de estabilidad a nuestro sector.  Me gustaría destacar el buen entendimiento que existe con la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y, entre los muchos proyectos conjuntos, se encuentra la petición al Ministerio de Agricultura para que se acometa una urgente simplificación administrativa de la burocracia a la que está sometido el sector del vino. Por último, tenemos que acometer la renovación de la extensión de norma, a la que todavía le queda un año de vigencia, y abordar en ella cuestiones como los mercados exteriores, siempre concentrándonos en la mejora del sector, de su imagen y de su valor, de modo que repercuta a toda la cadena del sector vitivinícola. Esperamos pronto ver resultados, porque los logros de la Interprofesional del Vino de España son los logros del sector.

La 9ª edición de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, los 15, 20 y 26 de noviembre

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Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), organizadas por Cultura Permanente en colaboración con la Universidad de La Rioja, y con el apoyo del CPAER, Excell Ibérica, Corchos M. A. Silva & Garzón, Riojadhesivos, Rivercap y Verallia se desarrollarán en esta novena edición entre el 15 y el 26 de noviembre.

El jueves 15 de noviembre de 2018, a las cuatro de la tarde, tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Logroño (Riojaforum) una conferencia previa dentro del marco del XIII Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), a cargo de Enric Bartra, enólogo e investigador del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI). La ponencia versará en torno a la ‘Adaptación de la viticultura ecológica al cambio climático’.

El día 20 se celebrará la habitual tarde de ponencias en el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico (CCT) de la Universidad de La Rioja (UR). Las conferencias comenzarán a las cuatro de la tarde, tras la inauguración de las Jornadas que contarán con Belén Ayestarán, vicerrectora de Investigación de la Universidad de La Rioja, con Iñigo Crespo, presidente de la asociación Cultura Permanente, y con Antonio Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos del Máster en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas de la Universidad de La Rioja.

La primera de las tres ponencias de la tarde del martes tendrá por título ‘Viticultura sostenible: el gran reto incuestionable”, y será expuesta por Ana María Díez-Navajas, investigadora del Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Tecnológico NEIKER – Tecnalia. A continuación intervendrá Anna Riera Smolinska, Bióloga Marina en Crusoe Treasure, que detallará la ‘Creación de arrecifes en bodegas submarinas’. Después será Francisco Javier Sanz Soguero, responsable de Vinos Ignius, quien aborde el tema ‘Viticultura sostenible y medio rural’, para dar paso finalmente a una mesa redonda con todos los ponentes, moderada por el doctor Antonio Palacios. 

Por último, el lunes 26 de noviembre se visitarán las instalaciones de las Bodegas CampoViejo (véase mapa de localización), a las seis de la tarde. Todas las actividades serán gratuitas previa inscripción (y confirmación de plaza) a través del siguiente formulario: bit.ly/JUVE2018

Estas jornadas cuentan con el imprescindible apoyo de la UR, el CPAERLaboratorios Excell IbéricaCorchos M. A. Silva & GarzónRivercapVerallia y Riojadhesivos. Y este año, además, con la colaboración de Bodegas CampoViejo.

Más información en El Blog de las JUVE.