La uva para vino, entre los cultivos con rentabilidad negativa en la C. Valenciana para AVA-Asaja

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La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) dio a conocer el 19 de diciembre su balance agrario correspondiente al ejercicio 2014, en el que queda patente que la “rentabilidad de la agricultura de la C. Valenciana es muy irregular”, según destacó su presidente, Cristóbal Aguado, que considera que la agricultura en esta región es “manifiestamente mejorable”, para lo que reclamó una mayor sensibilidad por parte de los políticos y una gestión de los recursos económicos para ayudas e investigación más razonable.

Aguado, situó al cultivo de uva para vino en el grupo de los cultivos con una rentabilidad “en negativo” al cierre de 2014. En cambio, para la uva de mesa, la realidad parece ser algo más positiva, pues logra “mantenerse” dentro de la rentabilidad.

Hay que tener en cuenta que 2014 ha estado marcado por una sequía de “proporciones históricas”, con efectos devastadores sobre la agricultura. La uva y el olivar están entre los cultivos más afectados.

La falta de rentabilidad de los cultivos en general y de la uva de vino en particular, hace que la evolución de la superficie cultivada también vaya a la baja. Así, Aguado destacó que, con estadísticas del Magrama, queda patente que entre 2014 y 2014 el viñedo está entre los cultivos que más han visto mermada su superficie, habiendo perdido en esos 10 años 18.178 hectáreas en la C. Valenciana (-20,33%).  Solo en el último año se han dejado de cultivar en esta región 2.903 hectáreas. Con este panorama, los costes de producción experimentan, de forma general alzas importantes, como el de la energía eléctrica (+7,61%).

En el análisis de la situación de la uva de vino, AVA señala que ha sido una campaña sumamente complicada como consecuencia de los drásticos efectos del clima y de las pésimas cotizaciones de la uva. AVA-Asaja cifra en 35 millones de euros las pérdidas globales que acumula el sector vinícola valenciano en 2014.

La ausencia de precipitaciones durante todo el desarrollo vegetativo, lo intensos temporales de granizo y los problemas de marchitez fisiológica en la variedad Bobal han reducido la cosecha en 125.000 toneladas respecto a la media de los últimos años, lo que representa una media global del 40%.

Por su parte, los precios percibidos en los meses previos a la vendimia fueron hasta un 45% inferiores a las cotizaciones de hace dos campañas y un 23% inferiores a 2013. El ligero repunte que se registró una vez iniciada la vendimia ha resultado “insuficiente” para compensar la merma de producción a vender.

“Los ruinosos precios en campo no obedecen en modo alguno a las condiciones objetivas de mercado, pues la oferta ha caído respecto al año pasado un 26% en España, un 8% en la UE y un 6% a nivel mundial”, señala el balance agrario de AVA.

Por su parte, la uva de mesa ha visto como su producción caía un 30% respecto a la media de los últimos años, debido a la falta de precipitaciones durante el desarrollo vegetativo de las cepas. La calidad ha resultado excelente y las cotizaciones en origen han registrado una mejoría, aunque “insuficiente para compensar la pérdida de cosecha”.


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