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Campo Viejo lanza un rosado de alta gama para las principales zonas turísticas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Campo Viejo ha lanzado al mercado Campo Viejo Rosé, un rosado ligero de edición limitada destinado a los establecimientos hosteleros más exclusivos de las principales zonas turísticas del país. La nueva creación de Elena Adell, la enóloga de Campo Viejo, es un rosado pálido, estilo Côtes de Provence, perfecto para refrescar el verano en las terrazas, restaurantes y beach clubs de moda.
Elaborado con uvas de Viura y Tempranillo, Campo Viejo Rosé es un vino “ligero y simpático” por su carácter refrescante y su sabor afrutado. Presenta “nariz intensa de flores frescas, malvavisco, violeta y fondo frutal de frambuesa y mora, con un sorprendente juego de sabores, frescor ácido con notas dulces y un final afrutado que alarga su eco”, destaca Elena Adell.
El maridaje perfecto para carnes ligeras, arroces, sushi, pastas, ensaladas de frutas, pescados ahumados y fiambres, con una temperatura ideal de servicio entre 6 y 8ºC.

Llega al mercado la añada 2011 del Albariño Mar de Frades

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Mar de Frades se asienta en las faldas del monte Valiñas, con vistas a la Ría de Arosa, donde la brisa del mar airea las cepas. Es precisamente el Atlántico quien le impregna el toque salino tan característico de la marca. La genuina botella azul y el dibujo del galeón (que se dibuja sobre las olas cuando la botella está a la temperatura adecuada para servir, entre 8-10 ºC) conforman también la personalidad de Mar de Frades, cuyo nombre se une al carácter atlántico de estas tierras y a la leyenda de los orígenes ancestrales de esta uva Albariño, tan excelente y particular.
La nueva añada Mar de Frades 2011 presenta un color amarillo intenso, más que en años precedentes. En nariz aparecen de manera persistente notas florales sobre tropicales y claros rasgos de fruta de pepita (pera y manzana Fuji). En boca, el frescor es persistente con sensaciones similares a las percibidas en nariz y con un fondo de infusión de hierbas (manzanilla, té de roca) y con un recuerdo salino y eucalipto tan característico de este Albariño.
Elaborado exclusivamente con la variedad Albariño, este vino es fiel compañero de mariscos como vieiras y ostras, de todo tipo de pescados, así como de arroces y ensaladas con frutas tropicales.
Está elaborado de manera exclusiva con uvas del valle del Salnés y acogido a la D. O. Rías Baixas, tras su paso por el paladar deja una agradable sensación, larga y sutil, con recuerdos marinos.
Toda la uva es seleccionada a mano en bodega, aspecto clave para la calidad en años como éste en la que maduración es irregular entre las distintas parcelas. Puesto que el año 2011, como en 2010, fue climatológicamente hablando un año poco usual.

La Asociación Catalana de Sumilleres distingue a Tomàs Cusiné como mejor bodega

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La bodega Tomàs Cusiné, de la D.O. Costers del Segre, ha sido galardonada con el premio a la mejor bodega en la edición 2012 de los premios que otorga la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS), que se entregaron la noche del pasado 4 de junio.
El empresario y enólogo Tomàs Cusiné decidió, en la vendimia del 2003, emprender, en el pueblo de El Vilosell, un nuevo proyecto vitivinícola en el que poder volcar toda su pasión y conocimientos tras casi 30 años de dedicación a la vitivinicultura. Su amplia experiencia en la D.O. Costers del Segre y la garantía que le aportan las propias viñas le han permitido crear unos reconocidos vinos de alta personalidad y elegancia: Vilosell, Geol, Finca Comabarra Macabeo Finca Rincones, Auzells, Llebre, Drac Màgic, ...
La finca de Tomas Cusine-que se encuentra a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar y en los límites del Priorat y el Montsant y La Conca de Barberà tiene unas 30 hectáreas plantadas de diferentes variedades. En cuanto a la elaboración, sus vinos son vendimiados a mano, transportados en cajas y refrigerados antes de pasarlos por la cinta de selección para hacer una premaceración en frío. Una vez realizada la fermentación se realiza la crianza en barricas de roble de grano fino de 225 litros. Actualmente, la bodega exporta, a 26 países, el 75% de su producción.
Otros premiados por la ACS fueron David Seijas (trabajo al mejor sumiller de El Bulli), Sara Pérez del Priorat (mejor enóloga), Alfredo Peris (mejor periodista), la Universidad Rovira i Virgili (URV) de Tarragona (mejor institución) y Antonio Salas (premio de honor a título póstumo).

Galtel presenta los resultados del proyecto MoDeM_IVM, el 3 de julio en Viladecans

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Galtel, como empresa española participante en el proyecto MoDeM_IVM, presenta los resultados del proyecto en un seminario en la Universidad Politécnica de Cataluña, en Viladecans (Barcelona), el 3 de julio, en el que se mostrará el prototipo desarrollado por el consorcio del proyecto. El objetivo del proyecto MoDeM_IVM, financiado por el Programa de Investigación para PYMEs del 7º Programa Marco de la Unión Europea, con el acuerdo de financiación nº 262059, es desarrollar un innovador sistema de ayuda a la toma de decisiones (DSS) basado en una plataforma web para la gestión integral del viñedo.
El proyecto está desarrollado por un consorcio de empresas y centros de investigación de España, Portugal, Italia y Francia, e integra redes inalámbricas de sensores (WSN) para monitorizar en tiempo real las condiciones microclimáticas y del terreno del viñedo, instrumentación portátil para toma de datos en campo (de la vid, de plagas y de enfermedades) y una plataforma web que analiza, mediante técnicas avanzadas de modelización, los datos recogidos y optimiza la toma de decisiones considerando el impacto ambiental previsto, sugiriendo al usuario las mejores opciones para manejar el viñedo de acuerdo a una producción integrada.
Las funcionalidades del DSS desarrollado son: i) Ayuda en la toma de decisiones para el manejo de la vegetación.
ii) Ayuda en la toma de decisiones en el control de enfermedades.
iii) Soporte a la decisión para control de insectos.
iv) Alertas sobre estrés abiótico.
v) Estimación de la producción.
La información del seminario se puede consultar en:
http://www.galtel.es/galtel/seminario-modem-ivm-en-barcelona-el-3-de-julio-de-2012
 

La valenciana F&G Consultores lanza un paquete de servicios para la exportación a Francia

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Francia siempre ha sido un mercado muy atractivo para las empresas valencianas y muchas de ellas tienen una fuerte presencia allí. La segunda economía de la Unión Europea presenta grandes oportunidades. En 2011, el dinamismo y fortaleza de la demanda interna gala fue superior al 1,7% y todo hace vislumbrar un paulatino crecimiento de su PIB durante 2012. La firma valenciana F&G Consultores ha lanzado el Service Pack Francia 2012, un servicio integral dirigido a empresas que quieren iniciarse en la internacionalización. Este paquete incluye asesoramiento por consultor senior en comercio exterior, diseño y elaboración de catálogos, búsquedas y contacto con clientes potenciales, elaboración y presentación de informes, así como servicios complementarios.