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Jorge Gil, diseñador gráfico, director de EJG Graphic Design: ‘Hay que dotar al producto de una imagen sólida y de futuro’

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Jorge Gil. (photo: )

Jorge Gil.

Diseñador y docente universitario, Jorge Gil consigue que el producto entre por los ojos antes que por la boca. En esta amena charla nos comenta su visión sobre la relación (necesaria) entre el sector vitivinícola y el diseño, en una época de competencia feroz y donde cuidar la imagen ha de verse como una inversión.

A su juicio, ¿cómo debe ser el diálogo a tres bandas entre diseño, packaging integral y producto, en este caso vino?

El diálogo tiene que ser global; para transmitir una imagen de calidad todo debe estar orquestado y en armonía. Por supuesto, lo más importante es la calidad del vino, después una buena imagen corporativa es el envoltorio perfecto para dar solidez al producto. En esa imagen debe estar incluido el packaging ya que es una parte muy visible del producto y que en muchos casos incluso está expuesto en las enotecas. El reto es transmitir que el producto tiene que entrar por los ojos antes que por la boca.

Jorge Gil.

Jorge Gil.

¿Son conscientes las bodegas de la importancia de confiar en profesionales del diseño a la hora de tratar tanto su imagen corporativa, como la de sus vinos?

Hay de todo como en botica. En cualquier caso, en España hay profesionales con calidad suficiente como para hacer un producto excelente (los bodegueros) y presentarlo con una imagen excelente (los diseñadores).

¿Cuáles son las tendencias actuales en cuanto a diseño gráfico? ¿Se están aplicando en el sector del vino?

La tendencia de algunas grandes bodegas ha sido desarrollar sus proyectos asociando su imagen con la de nombres de relevancia que no son especialistas en imagen corporativa: arquitectos, diseñadores de moda, etc... Estas tendencias pueden resultar mediáticas inicialmente, pero hay que mirar más allá y dotar al producto de una imagen sólida y de futuro. Hay bodegas que han invertido mucho y han logrado una imagen fuerte y otras cuya inversión no ha sido tan rentable por no contratar a profesionales especialistas.

¿En qué fase del desarrollo de un proyecto de diseño considera que las bodegas españolas presentan más reticencias? ¿Se pueden solventar?

Sin duda ninguna la mayor reticencia está en la primera fase: potenciar o cambiar de imagen. Cuidar la imagen de una bodega se ha de entender como una inversión no como un gasto.

¿Se ajusta la imagen del vino español al mensaje que quiere transmitir?

Construir la identidad de una marca no es fácil, es un proyecto de larga distancia. Desde la creación del nombre de la bodega o la variedad del vino, hasta su exposición en las tiendas el recorrido es largo. Hay que dotar a la marca de un universo propio para resaltar sus atributos (también los históricos), hacer un buen trabajo de diseño desde la logomarca al packaging y paralelamente realizar un buen marketing y publicidad. En definitiva, la respuesta a la pregunta es sí. Las bodegas que han hecho bien sus deberes transmiten su propio mensaje y el del vino español.

Valencia acogerá el 7º Congreso Nacional de Cooperativas Agro-alimentarias el 26 y 27 de febrero

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La ciudad de Valencia será el punto de encuentro elegido los días 26 y 27 de febrero para el 7º Congreso Nacional de Cooperativas, evento que organiza Cooperativas Agro-alimentarias de España cada 4 años y que reúne a cientos de representantes de cooperativas de todo el país y de todos los sectores, y en el que participan destacados expertos del sector agroalimentario de ámbito nacional e internacional.

Coincidiendo con el 25º aniversario de Cooperativas Agro-alimentarias de España, el Congreso Nacional de 2015 pretender ser una mirada a los últimos 25 años de la Organización y de las cooperativas españolas y a su capacidad de evolución y adaptación, pero sobre todo el Congreso de 2015 quiere ser una mirada al futuro y a cómo las cooperativas deben afrontarlo, de ahí que el lema del VII Congreso sea "Razones de Futuro".

En su programa, figura ya el desarrollo de cuatro talleres enfocados al sector cooperativo sobre eficiencia e innovación industrial, mejora de la competitividad, liderazgo de la mujer y gobierno y gestión de una entidad cooperativa.

A lo largo de ambos días, también se celebrarán varias mesas redondas sobre la alimentación como "gran reto de la humanidad" y la situación que se prevé para "las cooperativas en 2025", además de conferencias magistrales impartidas por expertos.

Entre ellas, la impartida sobre "Innovación" que correrá a cargo de la ex ministra de Ciencia y presidenta de Genetrix, Cristina Garmendia, y que presentará el director del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Agroalimentaria del Ministerio de Economía (INIA), Manuel Lainez.

También participarán el consejero delegado de Capsa, José Armando Tellado, y los directores generales de Conserve Italia, Ángel Sánchez; Martín Codax, Juan Vázquez; Fresón de Palos, Vicente Jiménez; y Anecoop, Joan Mir.

El presidente de la organización europea de cooperativas (Cogeca), Christian Pèes, y el de la Federación Nacional de Sindicatos de Explotaciones Agrícolas (Fnsea) -la primera organización agraria francesa-, Xavier Beulin, también acudirán a esta cita.

A ellos hay que sumar el director corporativo de Agricultura de Nestlé, Hans Jöhr; el director de asuntos corporativos para Europa de Syngenta, Mark Titterington; o la agregada agrícola de la embajada de Estados Unidos en España, Rachel Bickford.

Tras la presentación de las conclusiones, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Ángel Villafranca, clausurará el Congreso y dará paso a la entrega de premios en una cena en la que se conmemorará el veinticinco aniversario de esta organización. Descargar Programa Provisional


Más información e inscripciones: www.congreso.agro-alimentarias.coop

Seminario técnico sobre 'Relaciones hídricas y riego en la variedad Tempranillo' en la Universidad de La Rioja

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El Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja acoge mañana, martes 27 de enero, a las 12.30 horas, el seminario 'Relaciones hídricas y riego en la variedad Tempranillo' a cargo de Gonzaga Santesteban, profesora Titular de Producción Agraria en la Universidad Pública de Navarra (UPNA).

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja, Universidad de La Rioja, CSIC) organiza, durante el curso 2014-2015, seminarios técnicos dirigidos al personal académico y científico, así como los profesionales del sector vitivinícola de La Rioja.

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) es un centro de referencia en la investigación, con dos pilares fundamentales: la existencia de una actividad investigadora de importancia internacional; y el impulso de la transferencia de los resultados y la tecnología a la sociedad y el sector productivo.

Riojaforum acoge el 3 de febrero la jornada vitivinícola "Cultivo a pleno rendimiento"

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El próximo 3 de febrero, el recinto Riojaforum (C/San Millán 23-25, Logroño) acogerá la jornada vitivinícola "Cultivo a pleno rendimiento’", organizada por Interempresas Media. En la jornada se darán cita reconocidos profesionales e investigadores de los distintos ámbitos de interés relacionados con la industria vitivinícola.

Íñigo Nagore, consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, inaugurará una jornada cargada de contenido especializado. Thomas Perry, jefe de Comunicación de la Red de Capitales y Grandes Viñedos del Mundo, analizará la situación del sector a través de la ponencia "Retos actuales y futuros para el vino de Rioja".

Por otro lado, José Luis Ramos, responsable del programa encargado de la Sanidad del Viñedo en el CIDA, y David Gramaje, Investigador especialista en Biología, Epidemiología y Control de hongos fitopatógenos en plantas leñosas, abordarán la ponencia "La lucha contra los hongos de la madera de la vid. Antecedentes, situación actual y perspectivas de futuro", complementando dos visiones, investigación y campo, sobre un problema de vital importancia para los viticultores de la región.

Siguiendo la línea de la sanidad en el viñedo, Juan Carlos Sancha, Profesor de la Universidad de La Rioja y vicepresidente de Bodegas Familiares de Rioja, tratará la problemática de las enfermedades de madera vieja en la ponencia "Las viñas viejas como factor de calidad y diferenciación".

En el marco de la jornada, la directora de Marketing y Comunicación de Verallia España, Elena Andía, presentará el sistema Virtual Glass para la simulación en 3D de botellas de vino etiquetadas y capsuladas.

José María de Andrés, Crop Manager de Sipcam Iberia, hablará de Guante, el nuevo antioídio en viña, y Federico Amigo, especialista de Producto de Fendt, completará el programa de ponencias con la presentación del tractor Fendt 200 VFP y su papel en la rentabilidad del viñedo.

Además de las charlas, se realizará un coloquio final en el que los asistentes podrán exponer sus dudas, expresar sus opiniones y compartir experiencias.

La asistencia es gratuita pero requiere inscripción previa a través del teléfono 934 103 622 o del correo electrónico jornadas@interempresas.net.

La PTV organiza una jornada de trabajo sobre “Vino y Salud”

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El próximo 29 de enero (jueves) la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) organiza en el Aula Romeros de la Facultad de Derecho de la Universidad de Burgos la Jornada de Trabajo “Vino y Salud”.

Las últimas investigaciones científicas enfocadas en los componentes del vino beneficiosos para la salud y su empleo en diversos campos, desde el puramente clínico hasta utilidades en cosmética, se pondrán sobre la mesa en una puesta al día de los caminos que ha llevado en los últimos tiempos la investigación en el empleo médico del vino.

Por otro lado, el marco jurídico y el consumo responsable, así como la comunicación del vino como elemento beneficioso para la salud a pesar de su contenido alcohólico también se debatirán. La paradoja del vino, bebida alcohólica a la vez que alimento, hace bastante peliagudas las cuestiones sobre su legislación, no exenta de polémicas entre las Administraciones y el sector, así como con buena parte de la sociedad.

Esta Jornada de Trabajo que la PTV organiza quiere ser a la vez iniciativa de debate y foro activo de ideas en el que se plantee el estado de estas cuestiones y el futuro del vino en materia de salud. Quiere, además, analizar cómo va a legislarse y comunicarse un elemento natural tan rico en elementos beneficiosos para la salud pero con el estigma del contenido alcohólico.

IMPORTANTE: Los socios de la PTV podrán solicitar a CDTI reuniones bilaterales para la presentación/consulta de nuevas ideas de Proyectos

Programa de la Jornada aquí

Para asistir a la Jornada es obligatorio confirmación de asistencia a través del siguiente

BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN

Se informa que el aforo es limitado