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La bodeguera Carmen San Martín, nueva presidenta del C.R.D.O.P. Rueda

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La nueva presidenta, Carmen San Martín; junto con su vicepresidente, José Martín del Campo. (photo: )

La nueva presidenta, Carmen San Martín; junto con su vicepresidente, José Martín del Campo.

Consenso en la primera sesión del nuevo Pleno del C.R.D.O.P. Rueda que eligió el pasado 2 de noviembre, por unanimidad a Carmen San Martín, vocal del estrato 7 del sector elaborador (Bodegas), como nueva presidenta del Consejo Regulador. Por su parte, el viticultor José Martín del Campo, de Viña Elite, S.Coop. será el vicepresidente.

Carmen San Martín, vallisoletana de 38 años, es Licenciada en Derecho por la Universidad de Valladolid. Cuenta con un máster en Asesoría Jurídica de Empresas por el Instituto de Empresa de Madrid (2005) y un máster en Dirección y Gestión de Empresas Vitivinícolas, desarrollado por la Cámara de Comercio de Valladolid (2010-2011).

Desde junio 2012 está al frente de la bodega de la D.O.P. Rueda, Hijos de Alberto Gutiérrez, S.A. desempeñado las labores de gerente de la misma. Anteriormente trabajó en el Banco Sabadell.

“Es un nuevo reto profesional que afronto con mucha ilusión y en el que nos hemos marcado el consenso como bandera a la hora de tomar las decisiones”, afirma Carmen San Martín, quien sustituye en el cargo al anterior presidente del C.R.D.O.P. Rueda, Pablo del Villar Igea.

Nuevo Pleno

El Pleno del CRDO Rueda, constituido el pasado 2 de octubre, está integrado por seis representantes de las bodegas y seis de los viticultores, todos ellos con voz y voto. Los bodegueros están representados por Carmen San Martín, de Hijos de Alberto Gutierrez, Carlos Nieto, de Pagos de Rey, Javier de Iscar, de Diez Siglos de Verdejo, Carlos Yllera, de Grupo Yllera, Carlos Villar, de Bodegas Protos, y Felipe Aizpun, de Unión Vitivinícola.  Mientras, los representantes del sector elaborador son Felipe Alonso, de Feroes A.G.S.L, José Luis López Dávila, de S.A.T. Hermanos López Davila, Raúl Díez Román, Ramón Prieto de Frías, José Gabriel Cobos Pérez y José Martín del Campo, de Viña Élite, S.C.

 

PLENO DEL CONSEJO REGULADOR D.O. RUEDA

 

PRESIDENTA

  • Carmen San Martín – Bodega Hijos de Alberto Gutierrez. (Estrato 7)

 

VICEPRESIDENTE

  • José Martín Del Campo - Viña Elite, S.Coop. (Estrato 6)

 

VOCALES

Sector productor:

  • Felipe Alonso - Feroes A.G.S.L. (Estrato 1)
  • José Luis López Dávila (Estrato 2)
  • Raúl Díez Román (Estrato 3)
  • Ramón Prieto de Frías (Estrato 4)
  • José Gabriel Cobos Pérez (Estrato 5)

 

Sector elaborador:

  • Carlos Nieto - Pagos del Rey (Estrato 7)
  • Javier de Iscar Martínez - Diez Siglos de Verdejo S.L. (Estrato 8)
  • Carlos Yllera - Bodegas Grupo Yllera S.L. (Estrato 9)
  • Carlos Villar - Bodegas Protos (Estrato 10)

Felipe Aizpun - Unión Vitivinícola S.A. (Estrato 11)

‘Por Sifo’, mejor cortometraje del Festival Rueda con Rueda

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Fotograma de

Fotograma de "Por Sifo", obra ganadora.

“Por Sifo”, la historia de dos hermanos con muchas cuentas pendientes y pocos motivos por los que brindar, ha conquistado al jurado del Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda. Mario Hernández y Guillermo Rodríguez dirigen esta propuesta protagonizada por los actores Jon Plazaola y Salva Reina, conocidos por su trabajo en la serie de televisión “Allí abajo”. El cortometraje, recibirá los 5.000 euros con los que la D.O. Rueda, organizadora de este festival, premia el mejor trabajo de esta primera edición. Además, el actor Salva Reina recibirá una mención especial por su interpretación.

El premio al mejor cortometraje rodado en la D.O. Rueda, dotado con 3.000 euros, ha sido para “Un rayo no cae dos veces en el mismo lugar”, dirigido por Herminio Cardiel. Esta “dramedia” se ha rodado en la Bodega Menade, que fue transformada en una discoteca en la que la pareja protagonista tiene una conversación trascendental para su relación. El jurado ha destacado la naturalidad de la actriz Celia de Molina, con una mención especial.

Javier Ángulo, director del Festival Internacional de Cine de Valladolid, ha presidido el jurado de este certamen, junto a Santiago Mora, director general de la D.O. Rueda, los actores Nacho Fresneda y Sara Rivero, y el director de cine Jorge Dorado.

La entrega de premios del Festival Rueda con Rueda, tuvo lugar el miércoles 26 de octubre, durante la gala inaugural del Ciclo “Cine&Vino” de Seminci.

La Asociación de Enólogos de CLM y el Colegio Oficial de Enología de CLM se reunirán el próximo 25 de noviembre

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El próximo 25 de noviembre, a las 17.00 horas, en el IRIAF (Ivicam), ctra. Toledo Albacete, s/n 13700 Tomelloso, tendrá lugar una reunión abierta entre la Asociación de Enólogos de CLM, representada por su presidente, Alfonso García Cámara; y por parte del Colegio Oficial de Enología de Castilla La Mancha, representado por su decano, Miguel Ruescas Lozano.

Esta reunión conjunta del colectivo de enólogos y de profesionales del sector vitivinícola tiene el objetivo de consensuar un acuerdo entre ambas organizaciones que permita aunar esfuerzos, en la defensa de la profesión del enólogo y del sector vitivinícola.

JARC-COAG denuncia que la Generalitat dificultará la percepción de la ayuda del Plan de Reconversión del Viñedo a viticultores profesionales

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La organización agraria JARC-COAG lamenta que la modificación de la normativa del Plan de Apoyo al Sector Vitivinícola, que corresponde acabar de decidir al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, “dificultará que los productores profesionales puedan percibir la ayuda del Plan de Reconversión y de Reestructuración del Viñedo”. Este hecho, según el sindicato agrario, se produce por la “muy probable” eliminación de la figura de las contribuciones en especie (antiguamente conocidas como medios propios), que permitía a los productores gestionar directamente las inversiones que hacían en su explotación, como las acciones de emparrado, la preparación del suelo, transformación de vaso a espaldera, o la colocación de los tubos protectores de las cepas.

Desde la sectorial de la Viña y el Vino de JARC-COAG se señala que la decisión del Departament “repercutirá muy negativamente en los agricultores profesionales, puesto que son ellos los que disponen de las infraestructuras y del personal para poder desarrollar estas tareas en su explotación”. La responsable sectorial de la viña y el vino en la organización, Isabel Vidal, alerta de que con esta modificación “vemos que se está potenciando a las empresas de servicios y a los agricultores no profesionales, mientras que se obliga a los productores profesionales que quieran recibir la ayuda a subcontratar un trabajo que podrían hacer ellos”. Por este motivo, Vidal indica que han exigido al DARP que considere este hecho y que adapte la normativa catalana para incluir las contribuciones en especie, “tal y como recoge el borrador de Real Decreto”.

Además, la organización critica que los productores que han tenido que adquirir la maquinaria para realizar estos trabajos, tal y como en algunos casos obligaba la normativa, y que disponen de los conocimientos para utilizarla, ahora se pueden quedar sin “ningún apoyo económico para hacerlo”.

La decisión, en manos del Departament

JARC-COAG valora “muy negativamente” que el DARP esté decidido a rechazar esta medida porque “las contribuciones en especie permitían al viticultor profesional realizar él mismo los trabajos”. La organización precisa que ahora la decisión “está en manos de la Conselleria de Agricultura”, que es quien tiene la posibilidad de habilitar la contribución en especie, tal y como han hecho otras CC.AA., como Canarias, Aragón y el País Vasco.

La senda para que el vino de Bobal de la D.O.P. Utiel-Requena sea referencia de calidad

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Detalle de la conferencia de Pedro Ballesteros. (photo: )

Detalle de la conferencia de Pedro Ballesteros.

“La uva Bobal: ¿puede ser una referencia internacional de calidad?”. Este que fue el título de la conferencia ofrecida por el Master of Wine Pedro Ballesteros en la primera edición del Foro Bobal D.O.P. Utiel-Requena fue la pregunta que flotó en el aire durante toda una jornada celebrada en la Iglesia de Santa María de Requena. El acto, organizado por el C.R.D.O.P. fue un necesario foro de reflexión sobre esta variedad autóctona y arrancó con la cata de una selección de 30 vinos singulares de Bobal (todos ellos tintos), de sendas bodegas amparadas.

Esta primera parte sirvió para constatar la versatilidad de una variedad, menospreciada hace unas décadas y que ahora es responsable de algunos de los vinos más afamados de la C. Valenciana. Desde vinos frescos y sutiles, hasta tintos muy concentrados y potentes.

Sobre esta base “empírica” se erigió el Foro Bobal, cuyo acto central fue la ponencia del Master of Wine Pedro Ballesteros que presentó la pirámide de calidad vitivinícola, desde los vinos a granel anónimos (“el vino vendido anónimo y por precio es el vino del desastre”, llegó a afirmar Ballesteros), hasta los vinos icono (reconocidos internacionalmente, asumido con orgullo por la población local y capaces de arrastrar al resto del sector hacia la rentabilidad y los beneficios); así como las pautas para transitarla en sentido ascendente.

Con el estilo cercano que le caracteriza, Ballesteros sostuvo que la Bobal sí tiene potencial para jugar en la liga de las grandes uvas de calidad internacional, pero que tiene que ser “una Bobal con adjetivo”, de origen, secano, altitud, de edad de las cepas (lanzó el guante al C.R.D.O de de crear una categoría de “Bobal de viña ancestral”) … y recalcó que si bien el terruño es importante, “el primer componente del terruño del vino es el precio, el prestigio y el valor”. Por ello reivindicó la necesidad de unos viticultores profesionales (en contraposición a los “viticultores de fin de semana) que “no vendan su tiempo gratis, pues el sistema se beneficia de ello para tirar precios hacia abajo” y que la uva se valorice y se justiprecie.

“La Bobal tiene gran potencial y capacidad de crear vinos de estilo único en esta tierra, donde existen un clima y una tierra particulares”, afirmó sobre el escenario y defendió la necesidad de mantener un estilo y personalidad propios. “Queremos hacer vinos que se parezcan a otros de éxito, pero si quieres ir hacia arriba en la pirámide del valor tienes que ser tú”, manifestó.

En sus conclusiones, el Master of Wine español apostó por la Bobal en “pureza”, sin participar de coupages con otras variedades; por ser muy cuidadosos con el trabajo con madera en los vinos, para no alterar los taninos propios de la variedad; tener cuidado con alcanzar la madurez fenólica completa en favor de obtener unos vinos más frescos y delicados.

Tras su intervención se desarrolló una mesa redonda moderada por Albertina Torres, en la que participaron junto a Ballesteros Diego Morcillo (Coviñas), Daniel Expósito (Dominio de la Vega), Noemí Arroyo (Noemí Wines), Víctor Marqués (Murviedro) y Santiago Vernia (Cerrogallina).