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Dacosta ya ejerce como embajador de la D.O. Alicante

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El reputado chef Quique Dacosta ya ejerce como embajador de gala de los vinos de la D.O. Alicante, tras haber sido nombrado padrino de la Vendimia Abierta 2011, en un acto que se celebró el pasado 27 de septiembre en las Bodegas Francisco Gómez, de Villena, en el que destacó el “orgullo que representa esta distinción” y la “singularidad” de los vinos D.O. Alicante.

La D.O. Valencia se prepara para la visita de Jay Miller el próximo mes de noviembre

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Jay Miller, el crítico estadounidense encargado de puntuar los vinos españoles para la revista ‘The Wine Advocate’, que dirige Robert Parker, visitará la D.O. Valencia a finales del próximo mes de noviembre. El interés de esta revista por conocer más de cerca las bodegas y la gran diversidad de los vinos de la D.O. Valencia, cada año mejor valorados, justifica esta visita, que ha tenido una excelente acogida por los bodegueros y enólogos de la D.O.

El CSIC estudia los compuestos fenólicos de la uva gallega

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El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha caracterizado, desde el punto de vista fenólico y aromático, 12 de las principales variedades de uvas cultivadas en Galicia, lo que permite establecer los perfiles fenólicos y aromáticos específicos para cada una. La investigación, enmarcada en el proyecto “Evolución de los compuestos fenólicos y aromáticos en el proceso de maduración de la vid. Aplicaciones en el campo de la agronomía, enología y mejora de las principales variedades cultivadas en Galicia”, ha sido realizada en la Misión Biológica de Galicia en el periodo 2007/2010 y financiado por la Xunta de Galicia. En el proyecto participó personal de la Universidad de Vigo y de la Estación de Viticultura y Enología Experimental de Ribadumia (Xunta de Galicia).

La D.O.Ca. Rioja se adhiere al programa Vino con Moderación

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El Consejo Regulador ha suscrito el convenio de adhesión de la D.O. Ca. Rioja al programa europeo Vino con Moderación-Arte de Vivir, una iniciativa del sector vitivinícola europeo cuyo objetivo es promover la moderación y la responsabilidad en el consumo de vino y contribuir a la prevención del consumo excesivo o indebido de bebidas alcohólicas en Europa.

Terravino se consolida como una oportunidad para introducirse en el mercado israelí

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El concurso vinícola Terravino (Mediterranean International Wine Challenge), que se celebrará del 4 al 8 de diciembre de 2011 en Jerusalén, se ha consolidado como certamen internacional para la difusión de los vinos y bodegas participantes en Israel y su área de influencia. El concurso permite una gran divulgación mundial de los vinos ganadores a través de internet, lo que agiliza la venta en la zona y en otros puntos del globo.