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Las 7 bodegas del Barrio de la Estación de Haro se unen para realizar un gran acto conjunto (18 y 19 de septiembre)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

#cataestacion15 (photo: )

#cataestacion15

Dossier en pdf adjunto.

El Barrio de la Estación de Haro es un espacio singular y extraordinario, nacido en plena Revolución Industrial. Alrededor de una de las primeras estaciones de ferrocarril de España, decidieron establecerse una serie de bodegas para aprovechar los avances del s.XIX y hacer llegar su vino más allá de nuestras fronteras. Más de 100 años han pasado, unas desaparecieron y otras se han ido sumando hasta conformar los siete nombres de la actualidad: Bodegas Bilbaínas, Gómez Cruzado, La Rioja Alta S.A., López de Heredia, Muga, Roda y CVNE; todas ellas referentes mundiales de la Denominación de Origen Rioja gracias a sus vinos de alta calidad.

Ahora, por primera vez las siete bodegas se han unido para realizar un gran evento de forma conjunta dentro de su propio Barrio, enclave que sigue manteniendo la magia del s.XIX, con edificios de piedra y decoración modernista perfectamente conservados.

La cita, llamada “La Cata del Barrio de la Estación”, se desarrollará los días 18 y 19 de septiembre en el propio Barrio, que se cerrará al tráfico para que los asistentes puedan circular libremente de una bodega a otra.

El primer día, viernes 18, está destinado al público profesional y el segundo, sábado 19, está enfocado al consumidor final. En total se espera recibir a más de 5.000 personas. Tomando como punto de partida el ferrocarril al que el Barrio le debe el nombre, todo el evento va a estar vestido con elementos propios del s.XIX, de este modo se busca que los asistentes sientan que han realizado un viaje mágico a plena Revolución Industrial.

El objetivo es que la cita se consolide en el calendario anual para los amantes del vino y busca relanzar el Barrio como destino enoturístico excepcional a nivel mundial y único en España, a la altura de otras zonas vitivinícolas como Burdeos (Francia), LaToscana (Italia) o Napa Valley (EE.UU.).

Programa de actividades

El viernes 18, se desarrollará una serie de actividades para el público profesional (periodistas, sumilleres, hosteleros, vinotecas, distribuidores, etc.) cuya cita estrella es un seminario/cata a cargo de Tim Atkin, embajador de esta primera edición,  Master of Wine y galardonado periodista internacional del mundo del vino. Los asistentes también podrán catar en primicia las nuevas añadas de las bodegas e, incluso, disfrutarán de una cena especial en un viñedo. La participación este día es solo por invitación y no está abierta al público.

El sábado 19 se ha organizado un completo programa de actividades destinadas al consumidor final en horario continuado de 11 a 18:30 h., degustaciones de vino de las bodegas promotoras y de tapas elaboradas con productos riojanos de calidad, acciones especiales de animación de calle, etc.

Mapa de las actividades del día 19 de septiembre.

Mapa de las actividades del día 19 de septiembre.

El Gobierno de La Rioja (Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente), y  más concretamente La Rioja Capital (iniciativa de promoción enogastronómica), colaborará con la jornada de consumidor final integrando el evento en la programación de “El Rioja y los 5 Sentidos” y contribuyendo a su difusión a través de todos sus medios. En este sentido, se organizarán diversas actividades de dinamización y se habilitará para la ocasión un Tren del Vino, que unirá Logroño y Haro para facilitar la asistencia de un gran número de aficionados y amantes del vino que quieran disfrutar de esta jornada única.

La venta anticipada de entradas para el día del consumidor final (sábado, 19 de septiembre) comenzará el 15 de junio a través de la página web del evento (www.lacatadelbarriodelaestacion.com) y del portal entradas.com, con un precio reducido de 20 € la entrada normal y 40 € la entrada VIP.

La entrada normal, además de disfrutar de todas las actividades del programa, dará derecho a degustar un vino de cada bodega (7 en total) y 3 tapas, mientras que la entrada VIP permitirá también acceder a espacios exclusivos de las bodegas, donde catar los vinos más premium. Además se podrán comprar tickets extras para degustar más vinos y tapas el mismo día del evento.

In puris naturalibus: 70 aniversario de SeVi

 Publicado el por Rafael de Michelena (colaborador)

Dice un famoso tango que “setenta años no es nada y es febril la mirada…”, pero para una publicación técnica, específica de un particular sector: la vitivinicultura, esa edad se convierte en un milagro, tanto por su supervivencia, como por el elevado número de seguidores que la consultan.

Quisiera resumir aquí el apoyo recibido desde SeVi para el desarrollo de mi actividad profesional en el campo de la industria privada, representación y defensa del cooperativismo agrario a todos los niveles, docencia y divulgación de mis escasos conocimientos y experiencias técnico-comerciales; vínculo de presentación ante destacadas personalidades del sector que también adoptaban como referentes los contenidos de La Semana Vitivinícola.

Difícil labor que recuerda a aquel texto de la literatura española: “Un soneto me manda hacer Violante, en mi vida me he visto en tal aprieto…”. Y es que de estos 70 años de la SeVi, los últimos 42 los he compartido directamente con ella. Cómo olvidar mis tiempos con Luis Albalate, Víctor Fuentes, Fernando Molero,… cuando junto a Pepe Guillem, Vidal, Castellanos, Pavía, Carot, Tomás Villalonga, Quintana y otros amigos, bajo el amparo y patrocinio de La Semana Vitivinícola, fuimos capaces llevar a buen fin los Seis Coloquios Internacionales del Mediterráneo en Castellón, con los mejores representantes españoles, italianos, franceses y portugueses; que aportaron las últimas novedades en viticultura, enología y economía europea y fueron transmitidas desde las páginas de esta revista.

Eran tiempos enormemente difíciles y en SeVi encontré el amparo y apoyo que me ha acompañado durante toda mi modesta trayectoria en este embrujador sector.

Voy a escribir algo que posiblemente sea incierto o algo falso, aunque no insincero, lo que sucede cuando el corazón se impone a la razón. Si me preguntan qué significa para mí La Semana Vitivinícola lo resumiría en pocas palabras: “Es el rescate de la coherencia y la ética en el sector vitivinícola. Difícil labor por cuanto todo lo honesto es costoso” (Seneca).

Desde su fundación sabían que costaría mucho decir las verdades, ya que por ello la gente pierde amistades, pero ejercieron con humildad, que no es una virtud de tontos, sino de prudentes. ¿Cuántas veces cooperativas y elaboradores se soliviantaron contra la revista? ¿Cuántas veces el sector industria y el del comercio intentaron descalificarla por defender lo que otros consideraban indefendible? ¿Cuántas veces las Administraciones han manifestado desagrado por haber publicado o ignorado algunas interesadas noticias?

En La Semana Vitivinícola saben que el éxito solamente precede al trabajo en los diccionarios y que el tiempo es quien da y quita razón. Su recto proceder le permite ser una herramienta de consulta en los despachos de la Comisión, en nuestro Ministerio, en las instituciones y entidades representativas nacionales e internacionales y en cualquier foro donde se debate el presente y futuro de los vinos españoles y europeos.

¡Qué gran suerte haber sido durante muchos años amigo de La Semana Vitivinícola! Feliz 70 Aniversario y preparémonos para las inminentes Bodas de Diamante entre SeVi y el sector.

Maridaje de proximidad: clóchina de Valencia y vino de Plantafina de Pedralba

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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El pasado 1 de junio, el Hotel SH Valencia Palace fue el escenario del encuentro gastronómico “El Symposio. Clóchina y mejillón, el agro marino”, auspiciado por el grupo hotelero SH y coordinado por el periodista gastronómico y colaborador de SeVi, Chema Ferrer. El encuentro sirvió para que productores de clóchina de Valencia (representados por Juan Aragonés, presidente de la Asociación de Clochineros del Puerto de Valencia y Sagunto; y  Gonzalo Estela, veterinario de Estec Veedores) pudieran exponer sus retos ante la prensa especializada.

Todo ello con un menú de ocho elaboraciones con la clóchina como protagonista (sopa de tomate con clóchina y aceite de albahaca; un flan de clóchina; ceviche de clóchina, clóchina en salpicón, “clóchinas tigres”, clóchina en escabeche, clóchina con champiñón y clóchinas al vapor con hierbabuena) firmado por Alejandro del Toro.

La bodega Monsata Perdigón cedió los vinos para la cena, todo un maridaje de proximidad: un producto delicatesen como la clóchina de Valencia, junto con vinos a base de una variedad autóctona valenciana como la Plantafina de Pedralba, recientemente recuperada por esta bodega, tal y como saben ya los lectores de SeVi.

Vinos de Monsata Perdigón, elaborados con la variedad autóctona valenciana recuperada Plantafina de Pedralba.

Vinos de Monsata Perdigón, elaborados con la variedad autóctona valenciana recuperada Plantafina de Pedralba.

Los asistentes pudieron probar las dos referencias de la bodega: Pedralba 2014 (100% Plantafina de Pedralba) y Pedralba Coupage 2014 (60% Plantafina de Pedralba y 40% Moscatel).

Las características organolépticas del monovarietal, con el interesante amargor final y su intensidad aromática media lo hacen perfecto para acompañar la diversidad de platos presentados por Del Toro, haciendo destacar la finura y sabor de la clóchina. El maridaje con el coupage de Moscatel fue un poco más complicado. Esta variedad, pese a ser minoritaria en el corte del vino de Monsata Perdigón, destaca por encima de la Plantafina. No obstante, su combinación con el rico ceviche de clóchina fue bastante agradable.

Enhorabuena a los promotores del Symposio, una iniciativa sin ánimo de lucro y necesaria para potenciar el sector agroalimentario valenciano.

Así son los Wine Managers de Guiamantesdelvino.com

 Publicado el por SeVi (colaborador)

www.guiamantesdelvino.com (photo: )

www.guiamantesdelvino.com

Guiamantesdelvino.com es un actor más del sector del vino en España y además es el nexo de unión más eficaz entre las bodegas y el consumidor final. Es un portal global de divulgación de la cultura del vino a través de canales online y de su app para teléfonos inteligentes y tabletas, pero también a través de una red de acciones físicas directas con el consumidor final de vino programadas a lo largo de todo el año por toda España. Una de las piezas clave de esa relación directa entre el vino y el consumidor es la figura del Wine Manager.

El equipo de Wine Managers de Guiamantesdelvino.com lo integran apasionados profesionales del sector del vino, como enólogos, sumilleres, catadores profesionales… con amplias dotes de gestión y de comunicación. De forma que se convierten en el vínculo entre el vino y el consumidor. Conocen el vino y la bodega que lo elabora, sea cual sea su dimensión. Son los encargados de presentar el vino al consumidor en las catas y de resolver las dudas y las curiosidades que los consumidores puedan plantear. Es como si el bodeguero presentara él mismo sus vinos.

Además, estos profesionales enamorados de su trabajo son los encargados de guiar la cata y de recopilar los formularios estadísticos de cada uno de los catadores; y de dar soporte a todas las acciones de prescripción, difusión y comercialización de Guiamantesdelvino.com.

Los Wine Managers asumen los principios de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) de Guiamantesdelvino.com, que por un lado, está adherido al Programa Europeo Wine in Moderation y a FIVIN, iniciativas que defienden los beneficios de un consumo responsable y moderado del vino. Por tanto, en cada una de las catas, estos profesionales defienden, junto al vino en sí, los valores culturales y socioeconómicos del sector vitivinícola. Defienden que el vino es un alimento, clave en la Dieta Mediterránea, cuyo consumo moderado es fuente de salud y su peso económico y social en España.

Los Wine Managers son profesionales apasionados por el vino.

Los Wine Managers son profesionales apasionados por el vino.

Si Guiamantesdelvino.com es el nexo de unión eficaz entre bodegas y consumidor, los encargados de gestionar esa relación son los Wine Managers. ¿Tienes una relación profesional con el vino o formación vitivinícola? ¿Consideras que respondes al perfil de Wine Manager? Ponte en contacto con Guiamantesdelvino.com y forma parte de un equipo de enamorados del vino.

Unión de golf y vino en el primer Torneo de Golf Las Pinaillas - Bodega Dehesa de Luna

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Participantes en el torneo. (photo: )

Participantes en el torneo.

Bodega Dehesa de Luna y Golf Las Pinaillas se han unido para celebrar recientemente el primer torneo de golf para medios de comunicación. Un torneo que nace de la unión entre golf y vino, dos placeres con los se disfruta del campo, tanto en el viñedo como en el green.

En este primer Torneo han participado periodistas del sector del golf y del vino. Durante el torneo pudieron comprobar el perfecto estado del campo de Golf Las Pinaillas.y después disfrutaron de los vinos de Bodega Dehesa de Luna y de sus viñedos, en un entorno único que rodea la bodega.

Los jugadores, en la bodega.

Los jugadores, en la bodega.

Francisco Ruiz de la Torre, director general de Bodega Dehesa de Luna entrega el Premio a Josega Fernández, periodista del Periodigolf.com, ganador del Torneo.

Francisco Ruiz de la Torre, director general de Bodega Dehesa de Luna entrega el Premio a Josega Fernández, periodista del Periodigolf.com, ganador del Torneo.

En Bodega Dehesa de Luna, situada en La Roda (Albacete), lo que importa, sobre todo, es el viñedo y que cada vino transmita pasión por el cuidado y amor por la tierra. José Luis Asenjo, director técnico de la bodega, y José Ramón Lissarrague, profesor de Viticultura de la ETSI Agrónomos de la UPM, han creado un viñedo único, con una viticultura puntera (utilización de diferentes sistemas de conducción y técnicas de cultivo) para obtener de cada variedad lo mejor. Es uno de los viñedos tecnológicamente más avanzados de España, con cuatro sistemas de conducción de la viña.

Todo ello forma un mosaico de viñedos que refleja el culto al viñedo de Bodega Dehesa de Luna. Con un clima continental y a 850 metros de altitud, el viñedo ocupa 76 hectáreas con tres fincas bien diferenciadas: El Viñazo, La Mata de la Culebra y La Cañada del Navajo. Los vinos que elabora Dehesa de Luna son: Luna Lunera, Dehesa de Luna Selección Tempranillo y Dehesa de Luna, Dehesa de Luna Rosé y La Cañada del Navajo LCN.

Por su parte, Golf Las Pinaillas, situado en Albacete, se inauguró en el año 2002, junto al río Júcar, y Severiano Ballesteros fue el encargado de diseñar este campo tan especial. Cuenta con 18 hoyos, par 72, y fue el primer campo de golf de 18 hoyos con hierba natural en Castilla-La Mancha. Se caracteriza por sus calles amplias, rough denso y los greens están situados en alto y muy movidos. La hierba es rye grass y los greens, agrostis. Actualmente, el club cuenta con algo más de 2.000 socios. Es un club muy joven pero que ya ha organizado torneos amateur de relevancia como el  Interterritorial Femenino U25. Es sede del Torneo Lacoste Promesas desde hace 6 ediciones y sede de dos de las pruebas de AESGOLF y otros circuitos comerciales. Golf Las Pinaillas también organiza el Torneo de Golf de Feria de Albacete, el Open de la Base Aérea de Albacete, y torneos benéficos a beneficio de AECC, AFANION, AFA y GEPAC entre otros.