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Cooperativas prevé una excelente calidad y 25 Mhl para esta campaña de vendimia 2016 en Castilla-La Mancha

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha celebrado el 27 de julio su Asamblea Sectorial Ordinaria de Vinos, a la que han asistido técnicos, gerentes y presidentes de las bodegas cooperativas de la región para conocer la actualidad del sector y los datos más relevantes. En concreto se ha realizado una previsión de la producción para esta campaña de vendimia 2016/2017 en Castilla-La Mancha, que rondará los 25 millones de hectolitros de vino y mosto (la producción nacional rondará los 46 millones de hectolitros), lo que significa que será una campaña media-alta en cuanto a producción y de una calidad excelente si la climatología acompaña.

En cuanto a la comercialización, se abren nuevas oportunidades para el sector, teniendo en cuenta el escenario mundial, ya que la vendimia del Hemisferio Sur ha disminuido en un 15%, lo que supone 8 millones de hectolitros menos que en la campaña pasada, a lo que hay que sumar una campaña media en Europa, que la vendimia francesa tendrá una producción algo menor a la media de los últimos cinco años, problemas climatológicos en países del centro y Este de Europa y el mildiu en casi todas las zonas vitícolas de Portugal. Todo esto provoca que se dibuje un escenario con posibilidades de negocio para los transformados vitícolas castellano-manchegos.

Respecto a las existencias, Cooperativas prevé que en Castilla-La Mancha haya 10,6 millones de hectolitros de vino y mosto, en concreto 1 millón menos de vino que la campaña pasada y 1 millón más de mosto; estos datos configuran unas existencias dentro de la media de las últimas 10 campañas (10,2 millones de hectolitros). En este sentido el portavoz de Vinos de Cooperativas, Juan Fuente, ha afirmado que “el hecho de que las existencias sean inferiores a las del pasado año es una buena noticia, porque significa que el mercado ha ido fluido”.

La OIVE, “una extraordinaria oportunidad para favorecer el desarrollo sectorial”  

Importante apartado ha sido la exposición sobre la Interprofesional del Vino Español (OIVE) y la Extensión de Norma, publicada por el BOE la pasada semana y que estará en vigor en las tres próximas campañas. Se trata de una herramienta que proporcionará recursos económicos para promocionar el vino dentro del mercado español, recuperar el consumo en nuestro país y, además, dotar de medidas que mejoren la cadena de valor vitivinícola.

Desde Cooperativas, el inicio de la Interprofesional “es una extraordinaria oportunidad para favorecer el desarrollo sectorial de forma sostenible”; además, la posición de las cooperativas es “inmejorable”, ya que ostentan la presidencia y la secretaría de la Interprofesional, “y disponemos de votos suficientes para decidir actuaciones a desarrollar, en consenso con las organizaciones agrarias y las de industriales (FEV y AEVE), además de poder asegurar una gestión eficaz y absolutamente transparente”.

Concretamente en el caso del vino, la Interprofesional ha establecido dos cuotas: una para el vino comercializado a granel y otra para el vino envasado, con un valor aproximado de 20/80, sobre una recaudación total de 5,7 millones €, de los que aproximadamente Castilla-La Mancha aportaría el 30,5% (1,7 M€) y las bodegas cooperativas castellano-manchegas el 14,7% (0,85 M€), según la estimación que realiza Cooperativas.

Calidad de la uva

Además, igualmente importante, ha sido la apuesta decidida de Cooperativas por la retribución de la uva en función de su calidad, orientada al mercado y con la necesidad de segmentar los productos transformados vitivinícolas por la calidad, de forma que el mercado mundial sea consciente de esta mejora en la oferta de los productos. Juan Fuente ha declarado que “a este respecto hemos intentado avanzar más haciendo una exposición de cómo las cooperativas deberían ir modificando sus criterios de valoración de la calidad, para que sea homogéneo a todas las cooperativas y que se pueda trasladar a todo el sector”. Es importante el factor de concienciación, “a los viticultores, bodegas, cooperativas…, no solamente podemos pagar por grado, sino que hay otros criterios (variedad, calidad intrínseca, rendimiento…) que debemos introducir en la valoración de la calidad para pagar la uva por lo que realmente vale y, sobre todo, en función del destino que va a tener”.

Otros temas

Otros temas que se han tratado en la Asamblea han sido las medidas de apoyo en los programas nacionales, fundamentalmente la reestructuración del viñedo y la promoción en países terceros. Asimismo se ha repasado el primer año de adjudicación de nuevas autorizaciones de plantación y el convenio firmado entre Bacosoft y Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha para la informatización de libros de bodega, que sirvan para la realización de las distintas obligaciones y gestiones administrativas.        

Las principales cooperativas de CLM aplicarán esta vendimia el nuevo sistema de pago de la uva en función de su calidad

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

Compromiso cooperativo por la calidad de la uva y el vino. (photo: )

Compromiso cooperativo por la calidad de la uva y el vino.

Las cuatro principales cooperativas de Castilla-La Mancha empezarán a aplicar esta vendimia los parámetros para pagar la uva en función de su calidad, para lo que, además del grado, también se tendrán en cuenta otros valores como el pH (acidez), el potasio y el glucónico, que ya se aplicaron el año pasado de forma experimental.

Este nuevo sistema de pago diferenciado fue presentado en el marco de la Feria Nacional del Campo (Fercam), que se celebró a principios de julio en la localidad ciudadrealeña de Manzanares, por los presidente de las cooperativas Virgen de las Viñas de Tomelloso, Rafael Torres; El Progreso de Villarrubia de los Ojos, Cesáreo Cabrera; Cristo de la Vega de Socuéllamos, Félix Emilio Molina; y de la manzanareña Jesús del Perdón, Félix Cano; cuya producción global ronda los 480 millones de kilos de uva.

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Cataluña prepara una nueva Ley de Ordenación vitivinícola

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Mesa Sectorial de la Viña y el Vino. (photo: DARP)

Mesa Sectorial de la Viña y el Vino.

El pasado 21 de julio tuvo lugar en la sede de los Servicios Centrales del Departamento de Agricultura (DARP) de la Generalitat de Cataluña, la Mesa Sectorial de la Viña y el Vino. En el marco de esta reunión, se explicó que está prevista aprobar a finales de 2017 una nueva Ley de Ordenación Vitivinícola, que había quedado detenida la pasada legislatura, y que se incluía en el Plan de Gobierno. En este sentido, los participantes de la Mesa se manifestaron a favor de esta iniciativa, siempre y cuando se haga con la implicación del sector.

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La D.O.P. Utiel-Requena forma a sus viticultores en sanidad vegetal

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Interés por las jornadas de viticultura.  (photo: )

Interés por las jornadas de viticultura.

El pasado 20 de julio se celebró la 19ª Jornada de Viticultura de la D.O.P. Utiel-Requena, en la que participaron más de 120 agricultores, y que se centró en el combato mediante técnica de confusión sexual de la polilla del racimo y en la situación actual del complejo de los hongos de madera de la vid. La jornada arrancó a las 8.00 horas con un taller práctico en viñedos de la Cooperativa de Las Monjas, donde los participantes pudieron conocer, de mano del especialista de la Conselleria de Agricultura Vicent Badía, las características de la polilla del racimo (lobesia botrana) y los resultados obtenidos en un proyecto basado en la confusión sexual.

A continuación, en la sede del C.R.D.O.P. Utiel-Requena se llevó a cabo la parte teórica de la jornada, donde el propio Badía expuso pormenorizadamente la técnica de confusión sexual, consistente en la emisión en campo de feromona femenina de lobesia botrana para evitar que el macho encuentre a la hembra y la fecunde. Dio a conocer los diferentes tipos de emisores y destacó como factores de éxito de esta técnica que la densidad de la plaga sea media/baja, que hay aun control de la posible inmigración de parcelas vecinas y la regularidad en su empleo y la distribución adecuada de los emisores.

Se trata de una técnica limpia y ecológica, con residuo cero, específica contra la plaga, de fácil aplicación y que puede ser incluso un valor añadido para las bodegas y cooperativas que la empleen. Según los datos que expuso, la eficacia tras varios años de aplicación puede llegar a ser del 98-99%. Si el método se mantiene en el tiempo, demostró que es posible ir ganando superficie de aplicación, reduciendo al tiempo la densidad de emisores por hectárea.

Badía insistió en la conveniencia de “contratar a más técnicos de campo”, para controlar los productos y técnicas que se aplican para garantizar la sanidad vegetal, la forma de hacerlo y los tiempos de aplicación.

El propio Badía introdujo el tema del complejo de los hongos de la madera (yesca, eutipiosis, Petri) y cómo desde la prohibición del arsenito sódico no hay un producto autorizado que haya demostrado ser eficaz. Por eso insistió en la necesidad de efectuar labores preventivas en todo el ciclo de la vid, desde el vivero, a la plantación, el cultivo y la poda, así como eliminar rápidamente toda la madera enferma.

A continuación, se formó una mesa redonda encabezada por el catedrático Josep Armengol, junto con Vicent Badia, y los asesores del C.R.D.O.P. José Luis Salón y Joaquín Fernández, moderada por la secretaria del C.R.D.O.P. Utiel-Requena, Carmen L. Cárcel. Quedó patente la preocupación de los viticultores por la situación de la yesca y del resto de enfermedades de madera de la vid.

El presidente del C.R.D.O.P., José Miguel Medina calificó la jornada como “muy positiva” y anunció que en noviembre se celebrará otra de enología y economía del vino, bajo el título “Foro Bobal”.

Éxito arrollador de la tercera edición del festival Ribeiro Son de Viño

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: Jaime Diaz)

Las entradas agotadas horas antes de dar inicio la tercera edición del Festival Ribeiro Son de Viño confirmaban que el noviazgo  entre el rock y los vinos de la D.O. Ribeiro goza de una excelente salud y un prometedor futuro. El pasado sábado se celebró la tercera edición de Ribeiro Son de Viño reuniendo a más de 600 personas en San Vicente do Mar para disfrutar de una jornada de más de 12 horas de rock y vinos de la D.O. Ribeiro en la playa. Es el festival de esencia galega con el que la Denominación de Origen más antigua de Galicia apuesta por el talento de las bandas gallegas, un combo arriesgado pero definitivamente ganador.

 

Un aforo completo para un cartel que volvió a unir a algunas de las bandas gallegas en mejor forma del panorama musical: Triángulo de Amor Bizarro, Aries, Familia Caamagno, Thee Blind Crows, Músculo!, Atrás Tigre y Andoni Arcos con varias marcas referentes de la D.O. Ribeiro: Eduardo Bravo, Casal de Armán, Finca Viñoa, Pazo Casanova, Bodegas Nairoa y Carlos Villanueva.

 

Un ambiente festivo y lúdico durante una intensa jornada de sol y playa, donde brilló la música y el buen vino con Denominación de Origen Ribeiro que apuesta por la calidad, la tradición renovada y por el espíritu de su esencia 100% Galega, así como por los jóvenes talentos de la música.

 

La unión fue mucho más que simbólica ya que este año se realizaron catas especiales de cada vino con cada uno de los artistas, consolidandose algunas parejas de futuro como:

 

CASAL DE ARMÁN & FAMILIA CAAMAGNO, EDUARDO BRAVO & ARIES, PAZO DE CASANOVA & ATRÁS TIGRE,

FINCA VIÑOA & THEE BLIND CROWS, BODEGAS NAIROA & TRIÁNGULO DE AMOR BIZARRO, CARLOS VILLANUEVA & MÚSCULO!

 

El Náutico de San Vicente do Mar al completo pudo disfrutar de una de las experiencias más originales del verano con una combinación difícil de superar: música, mar y vino de la D.O. Ribeiro.

 

Cata de los sumilleres de Gallecia

El pasado 12 de julio, un total de 16 catadores de la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia cataron en la sede del C.R. D.O. Ribeiro 84 vinos blancos, 31 vinos tintos y un tostado. Esta cata, para las Distinciones Gallaecia, les sirve a los sumilleres para tener una amplia visión de la D.O. y para incorporar nuevas referencias a sus cartas de vinos. Los catadores destacaron la gran variedad de estilos de vinos blancos del Ribeiro y les sorprendió gratamente el despertar de sus tintos. Al terminar la cata, en el transcurso de un almuerzo con el presidente del C.R. D.O. Felicísimo Pereira, la gerente Cristina Alcalá, la directora técnica Nuria Álvarez y el técnico Serafín Rodríguez, los sumilleres pudieron cambiar impresiones del gran momento que están viviendo los vinos del Ribeiro y conocer de primera mano las numerosas marcas y bodegas que están surgiendo en esta histórica D.O.

La Asociación de Sumilleres de Galicia “Gallaecia” cuenta con un centenar de profesionales de toda Galicia. Las “Distinciones Gallaecia” se vienen celebrando desde hace 18 años y tienen el marchamo de Concurso Oficialmente Reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, ostentando el récord de participación de marcas en este tipo de concursos de ámbito autonómico.