Francia decide legalmente que el vino pase a formar parte de su patrimonio cultural

 Publicado el Por Alfredo López

Francia (photo: )
Francia

El Diario Oficial de la República Francesa publicó el pasado 14 de octubre de 2014 la Ley 2014-1170 para el futuro de la agricultura, la alimentación y los bosques que, entre otras cosas, incluye en su articulado la decisión del Gobierno galo de que el vino pase a formar parte de su patrimonio cultural.

Así, en concreto, en el capítulo V, Título VI, Libro VI del Código Rural y de Pesca Marítimo de la citada Ley se incluye el artículo L-665-6 en el que se indica que “el vino, producto de la vid, los terroirs vitícolas, así como las sidras y las peradas, las bebidas espirituosas y las cervezas procedentes de tradiciones locales forman parte del patrimonio cultural, gastronómico y paisajístico protegido de Francia”.

Según recoge en una nota la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), después de Uruguay o de Argentina, que han reconocido al vino como “bebida nacional”, Francia reconoce también así una protección particular al vino y a los territorios o regiones (terroirs) vitícolas, integrándolos en su patrimonio cultural, gastronómico y paisajístico.

La OIV recuerda que la gastronomía francesa está ya inscrita en la Lista del Patrimonio Cultura Inmaterial de la Humanidad, de la Unesco, desde el año 2010, al considerarse la comida como algo relacionado con el disfrute y cuyos comensales practican, en esta ocasión, el “arte del bien comer” y del “bien beber”.

Para ver el resto del artículo tiene que estar registrado.


Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta información recuerde citar siempre www.sevi.net y La Semana Vitivinícola como fuente.

0 Respuestas(s) a “Francia decide legalmente que el vino pase a formar parte de su patrimonio cultural”

Comentarios disponibles para usuarios registrados