José Miguel Herrero, director de AICA: ‘Hemos iniciado diligencias previas ante indicios de infracción legal en el sector vitivinícola’

 Publicado el Por Alfredo López

José Miguel Herrero, director de AICA. (photo: )
José Miguel Herrero, director de AICA.

Dialogamos con el director de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) sobre la polémica en torno a los plazos de pago de la uva para transformación y defiende que la Ley de la Cadena Alimentaria busca unas “relaciones más equilibradas”, que pueden estar reñidas con “usos y costumbres” “desequilibrantes”.

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