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Estabilidad en las estadísticas vitivinícolas germanas

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Artículo con tablas en PDF adjunto.

Estabilidad es la palabra que mejor califica la situación estadística del sector vitivinícola en Alemania. Superficie, producción y consumo se mueven en unas oscilaciones mínimas respecto a años precedentes. Así, la superficie de viñedo en 2016 quedó en 102.493 hectáreas, apenas 50 hectáreas menos que un año antes. Dentro de esta estabilidad general, sí que se producen tendencias destacables en la composición varietal del viñedo. Pues aunque el predominio de la Riesling (23.700 hectáreas en 2016, el 21% del total) sigue siendo incuestionable, prosigue la tendencia de incremento en variedades como Pinot Gris (Grauburgunder) y Pinot Blanc (Weisburgunder).

De la primera, Alemania ya cuenta con 6.179 hectáreas, con un incremento del 4% respecto a 2015 y de prácticamente un 60% respecto al año 2000. Por su parte, la Pinot Blanc registra 5.161 hectáreas en 2016 (+4%) con una progresión del 54% respecto a la superficie plantada en 2000. Por detrás de la Riesling se encuentra la Mueller-Thurgau, con 12.623 hectáreas y el 12,3% de la superficie plantada. Buena parte de la reconversión varietal germana se ha basado, precisamente en la sustitución de la Mueller-Thurgau por otras variedades (ha perdido un 57% de hectáreas desde 2000); junto con la Silvaner (4.926 ha en 2016, -35% respecto a 2000).

El Douro portugués, ante su vendimia 2017

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Los viñedos de la región del Douro están viviendo una campaña cálida y muy seca. (photo: )

Los viñedos de la región del Douro están viviendo una campaña cálida y muy seca.

En comunicado reciente, el IVDP reveló que la producción de mosto generoso en la región del Douro (RDD) será, para la cosecha de 2017, de 118.000 pipas (550 litros). Este volumen representa un aumento frente a las 114.900 pipas de 2016, lo que refleja una expectativa positiva de los operadores ante la evolución de los mercados.

En total, la región demarcada de Douro podría producir en esta vendimia entre 266.000 y 288.000 pipas de vino, es decir, entre 146 y 158 millones de litros de vinos, una previsión que apunta a un aumento significativo en la cosecha, pero que aún no refleja la falta de agua que se siente en las subregiones de Cima Corgo y Douro Superior. Los datos fueron divulgados por la Asociación de Desarrollo de la Viticultura Duriense (ADVID), a partir de las previsiones elaboradas según el método polínico. El potencial de producción basado en el modelo de polen se utiliza en la Región Demarcada de Douro desde 1992, como herramienta de apoyo a la actividad técnica y económica de la región.

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El descenso estimado en la elaboración de vino en Francia (-17%), ¿oportunidad para el vino español?

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

FOTO Jeremy Atkinson (photo: )

FOTO Jeremy Atkinson

El Ministerio de Agricultura francés (Agreste) ha hecho pública su primera estimación de producción de vino para la campaña 2017/2018, que recoge los devastadores efectos de las heladas de primavera. Según esta primera previsión (que se irá actualizando en meses sucesivos), la elaboración de vino en esta nueva campaña quedará en la horquilla de los 37-38,2 Mhl (37,63 es la cifra concreta que ofrece Agreste con información recogida a 17 de julio). De este modo, Francia perdería un 17% de producción respecto a la campaña 2016/17 (45,47 Mhl) y un 16% si se toma como referencia la media 2012-2016 (45,1 Mhl).

Este importante descenso productivo (2017 quedaría como el año con una producción históricamente baja en Francia) debería ser una oportunidad para el vino español, tanto como proveedor a Francia, como para ganar cuota en aquellos mercados donde la menor disponibilidad gala abra puertas al producto español.

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Nueva Zelanda estabiliza su crecimiento vinícola

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Un año más, recurrimos al informe anual de la asociación sectorial New Zealand Wine para aproximarnos a la realidad estadística del sector del vino en Nueva Zelanda lo más actualizada posible. Así, según esta fuente el tejido bodeguero de este país del Nuevo Mundo se mantuvo en 2016 relativamente estable, con 675 bodegas y alrededor de 800 productores (747 según el último censo de 2016). Respecto a la superficie de viñedo, el área productiva del viñedo para vino neozelandés creció ligeramente (+0,93%) respecto a 2015 y se situó en 36.192 hectáreas y prosigue, de esta manera, su fase ascendente.

La principal región vitivinícola del país es la de Marlborough, con un total de 24.020 hectáreas y una progresión del 3,5% respecto al ejercicio 2015. Se trata del mayor incremento relativo y absoluto de entre las regiones neozelandesas. Marlborough representa el 66,4% de la superficie total de viñedo. Le sigue, pero a mucha distancia, la región de Hawke’s Bay, con 4.744 hectáreas (-+,6%) y un 13,1% del total neozelandés. 

Estadísticas del vino en el mercado de Australia

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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La superficie de viñedo en Australia se estima en 135.133 hectáreas, siendo la variedad Shiraz la más implantada con el 30% del total (algo menos de 40.000 hectáreas), seguida de la Cabernet Sauvignon (18% y unas 25.000 hectáreas) y la Chardonnay (21.442 ha y un 16% del total). A más distancia figuran cepas como Merlot (6% del total) y Sauvignon Blanc (5% de la superficie total). Estas cinco variedades representan tres cuartas partes del viñedo total australiano, según las estadísticas facilitadas por Wine Australia. La producción de este país del nuevo mundo oscila entre los 1.650 y los 1.800 millones de toneladas de uva, lo que traducido a vino queda en una horquilla de entre 1.100 y 1.300 millones de litros. La principal región productora es South Australia, con el 51% del total.