Topic:

Música, literatura, mercados, gastronomía, arte y un amplio programa de actividades se aúnan en la 4ª edición de Wine Days Mallorca

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Del 13 al 21 de mayo, el vino será el actor principal en los Wine Days Mallorca, una feria que permite descubrir la isla en todas sus facetas a través del enoturismo. Bajo el lema “9 días, 9 experiencias”, música, literatura, arte, mercados, tradición, paisaje y gastronomía se aúnan para mostrar el carácter más genuino de la isla mallorquina. La Denominación de Origen Binissalem será la encargada de ejercer de anfitriona en esta 4ª edición de una feria que cobra cada año más popularidad.

El programa del evento presenta una amplia oferta de actividades, como visitas, excursiones y puertas abiertas a bodegas de la D.O., visitas arqueológicas a yacimientos de la comarca, a sus mercados semanales, conciertos nocturnos, degustaciones de vinos y tapas o una muestra de elaboración de queso de oveja artesano, entre otras muchas. Entre las actividades propuestas, destaca la III Jornada de Enoturismo, que se celebrará el 15 de mayo en la Escola de Hostelería de las Islas Baleares).

El evento recorre hasta 5 municipios durante los días que dura este evento: Sencelles, Santa María del Camí, Binissalem, Santa Eugènia y Consell. En ellos se pueden visitar las 14 bodegas que completan la ruta, catar sus vinos, disfrutar del arte y de la música degustando los productos gastronómicos locales.

La gastronomía es una parte importante en este evento y Mallorca cuenta con un patrimonio culinario muy consagrado, con varios chefs reconocidos; algunos de ellos con Estrellas Michelin, además de contar con una gran variedad de producto local de primera calidad, como la sobrasada, el aceite, las almendras, la sal, y por supuesto, el vino. Pueden realizarse rutas gastronómicas por los pueblos que conforman la ruta, catas de los productos locales antes mencionados, gastronomía en hoteles rurales y la posibilidad de acudir a los mejores restaurantes a pocos kilómetros.

Estas poblaciones ofrecen distintas sugerencias para hospedarse durante el evento, con hoteles rurales con servicios wellness y contacto directo con el campo, así como decoración que guarda el encanto de su historia, pues algunas de estas casas datan del siglo XV.

Paisajes, cultura y costumbres marcados por la cultura del vino

Los paisajes por los que transcurre el recorrido presentan en primavera un espectacular paisaje con el inicio de la floración de los viñedos, que saca a relucir sus encantos en todo su esplendor. Para verlo con todo detalle, se puede realizar una visita guiada por las distintas viñas y hacer senderismo por las zonas de alrededor, como la Serra de Tramuntana.

En los diferentes municipios se realizarán visitas guiadas por el patrimonio histórico, monumentos e iglesias, museos y casas de cultura, restos talayóticos, arquitectura típica y bodegas antiguas.

Además, estos pueblos cuentan con un mercado semanal, un lugar idóneo en el que comprar frutas, verduras, productos locales, ropa y artesanía. El municipio de Consell brindará la oportunidad de establecer contacto con la población local y de conocer de primera mano el ambiente rural de la zona en su mercado de segunda mano.

Por último, la feria presenta una variada propuesta cultural, con conciertos durante las noches en los jardines, bodegas, iglesias y auditorios, así como exposiciones de arte en lugares emblemáticos: Can Sabater y Casa Museu Llorenç Vilallonga en Binissalem o Ca S’Apotecari en Santa María del Camí.

Más información:

http://www.binissalemdo.com  

http://winedaysmallorca.com

Castilla-La Mancha ‘reordena’ su mapa cooperativo, con el objetivo de mejorar la negociación del vino en los mercados mundiales

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

El presidente de la cooperativa “El Progreso”, C. Cabrera; el consejero de  Agricultura, F. Martínez Arroyo; y el presidente de la cooperativa “Los Pozos”, J. Moreno-Chocano. (photo: )

El presidente de la cooperativa “El Progreso”, C. Cabrera; el consejero de Agricultura, F. Martínez Arroyo; y el presidente de la cooperativa “Los Pozos”, J. Moreno-Chocano.

La edad media de las cooperativas de Castilla-La mancha se sitúa entre los 45 y los 55 años, aunque hay algunas centenarias como las de “El Progreso” de Villarrubia de los Ojos y “Santísimo Cristo” de Malagón, ambas en la provincia de Ciudad Real, además de la de “La Humildad” de El Toboso (Toledo). Estas cooperativas han sabido adaptarse a los tiempos y mirar al futuro con compromiso y la firme convicción de seguir elaborando productos de calidad, uno de los objetivos en los que está volcado el Gobierno regional dentro de su estrategia de planificación del sector del vino en la región.

Esta planificación se basa en tres pilares fundamentales: fomento del consumo, generar cultura del vino y la apuesta por la calidad, mediante una imagen común que englobe a las nueve denominaciones de origen con que cuenta Castilla-La Mancha y la integración comercial de las empresas cooperativas, aspecto en el que se va avanzando poco a poco.

A continuación, información para suscriptores.

La 4ª edición de Espai Priorat vuelve a la D.O.Ca. Priorat del 22 al 24 de mayo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

Unos 80 prescriptores del mundo del vino con gran influencia en sus países de origen participarán en la 4ª edición de Espai Priorat 2017, del 22 al 24 de mayo próximos. En este selecto grupo de profesionales hay sumilleres, educadores del mundo del vino, críticos y periodistas especializados que desarrollan su labor profesional en 14 países ajenos a la Unión Europea. Entre los países representados en esta cita en la D.O.Ca. Priorat se encuentran los EE.UU., Canadá, México, Chile, China y Hong Kong, Corea del Sur, Japón, India, Singapur, Taiwán, Australia, Rusia, Noruega y Suiza.

Después de tres ediciones exitosas de Espai Priorat (2011, 2013 y 2015) esta cita bienal se ha consolidado como la principal experiencia de difusión de los vinos D.O.Ca. Priorat a escala internacional.

El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Priorat, conjuntamente con las 44 bodegas participantes y con el apoyo del programa de internacionalización de la Unión Europea y de Incavi (Generalitat de Catalunya), han decidido volver a sumar esfuerzos para hacer posible una vez más la reunión de esots expertos que vivirán y descubrirán en primera persona los vinos, el terruño, las villas y los elaboradores que hacen realidad los vinos de la D.O.Ca. Priorat.

Tres jornadas muy intensas

Entre los asistentes habrá sumilleres y responsables de compra de vinos de algunos de los establecimientos hoteleros y de restauración más importantes de estos países, de manera que después de su paso por Espai Priorat 2017 puedan convertirse en unos prescriptores y creadores de tendencias en el consumo de vinos todavía más conocedores de la D.O.Ca. Priorat, sus vinos y su territorio de origen.

El programa de Espai Priorat 2017 ha previsto también una primera sesión de conocimiento sobre la D.O.Ca. Priorat en la jornada inicial en la sala de actos de la Cartuja de Scala Dei. Una sesión que consistirá en un seminario en el cual expertos de la D.O.Ca. Priorat y ponentes de prestigio internacional dialogarán con los invitados para profundizar en los valores y las características de los vinos de la D.O.Ca. Priorat.

Uno de los acontecimientos estelares de Espai Priorat es la cata de vinos o Wine Tasting Experience en la que los invitados pueden degustar los vinos inscritos y que se desarrollará de nuevo en el antiguo refectorio de la Cartuja de Scala Dei, la cuna histórica de los vinos de la D.O.Ca. Priorat, un escenario simbólico donde el pasado se encuentra con el presente. La cata de vinos, programada el día 24 durante toda la mañana y parte de la tarde, permitirá de nuevo a los elaboradores explicar con detalle las propiedades de sus vinos y responder a todas las dudas que les planteen los invitados internacionales mientras realizan la cata.

Esta cata (o “showroom”) en la Cartuja de Scala Dei se completará con la otra gran cita que esperan los participantes internacionales asistentes a Espai Priorat: la visita a diferentes viñedos y bodegas, que se llevará a cabo la jornada del 23 de mayo. Este es el otro gran momento de contacto directo con el terruño y el escenario natural que hace nacer y crecer de una manera tan singular las cepas de la D.O.Ca. Priorat.

Prescriptores internacionales

Entre los expertos que pisarán la D.O.Ca. Priorat y se llevarán una vivencia personal habrá principalmente sumilleres de hoteles y establecimientos de alta calidad, Master of Wine y Master Sommelier, y también está prevista la participación de críticos de vinos de diferentes publicaciones escritas.

Espai Priorat es un acontecimiento promovido por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Priorat orientado a la internacionalización de sus vinos en los mercados ajenos a la Unión Europea.

 

Nace la Asociación de Empresarios Bodegueros de Valdeorras

 Publicado el por SeVi (colaborador)

 (photo: )

La nueva Asociación de Empresarios Bodegueros de Valdeorras, constituida oficialmente este mes de mayo, está compuesta por 10 bodegas de la D.O.P. Valdeorras y busca potenciar y promocionar los vinos que se elaboran en esta denominación gallega. Las bodegas fundadoras son: A Coroa, Alán de Val, Virxe de Galir, Casal Novo, Felipe Mayo, Godeval, Joaquin Rebolledo, Quinta da Peza, Ruchel y Santa Marta. No obstante, están a nuevas incorporaciones.

Se trata de la primera asociación del ámbito empresarial vitivinícola que se constituye en la D.O.P. Valdeorras y busca “definir una política común de trabajo y cooperación para una parte del sector, el bodeguero, que no existía” según informó su vicepresidenta, Arantxa Barros. “Tenemos la necesidad de abrir nuevos canales de comunicación y cooperación, adelantándonos a los problemas que podamos tener en diferentes ámbitos como el comercial, técnico e incluso fitosanitario. Un trabajo que realizaremos manteniendo contacto con todos los miembros del sector productivo para potenciar nuestra denominación”, manifestó. La Asociación elaborará un plan de actuaciones y fomentará una imagen de marca común.

Primer concurso de vinos ingleses

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Para mí esto es muy emocionante. Se trata del primer concurso en la historia dedicado total y exclusivamente a los vinos ingleses. No vinos británicos, sino vinos ingleses. O sea vinos elaborados con uvas procedentes de viñedos ingleses y que se atengan a la definición clásica del vino “zumo de uva fermentado”.

El objetivo del concurso fue simplemente promocionar los mejores vinos ingleses, de cara al mundo y para una mejora continua del sector. No se pidió patrocinio institucional. En cualquier caso, el Reino Unido no es miembro de la OIV, tras abandonarla en 2005. Fue una aventura valiente. El certamen estaba orientado hacia el consumidor, para mejorar su conocimiento, para promocionar y, por último, para ayudar a incrementar las venas de los vinos ingleses en el mercado interno y en el externo y apoyar al desarrollo del sector. Encomiable.

A continuación, información para suscriptores.