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Éxito de los caldos de Ribeira Sacra en el concurso de Aosta

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Recientemente se hizo entrega en Aosta, Italia, de los premios del 19º Concurso Internacional de Vinos de Montaña de Aosta, certamen que se celebró a principios del pasado mes de julio. Como ya viene siendo habitual, la D.O. Ribeira Sacra saldó su participación con un éxito, con 10 medallas en total, de las que tres fueron de oro (entre 89,1 y 94 puntos) y siete de plata. Completó el palmarés español un vino de la D.O.Ca. Priorat.

Impresiones sobre las Sélections Mondiales 2011

 Publicado el por John Umberto Salvi (colaborador)

Siempre es interesante participar en un concurso de vinos internacional en Quebec, no solo porque uno ha de practicar y entender su francés (y si no lo comprendes incluso es más complicado hacerlo con su inglés). De cualquier modo, su hospitalidad es legendaria. Las Sélections Mondiales des Vins de Canadá, habitualmente siempre pertenecido y han sido desarrolladas por la Societé des Alcools de Quebec (SAQ). No obstante, hace unos pocos años, cuando hubo que apretarse los cinturones, decidió que no constituía un elemento vital para ellos e interrumpió el certamen.

Comparativa de diferentes técnicas de filtración clarificante

 Publicado el por A. Alonso, F. MerinoY M. Amondarain (colaborador)

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Avance de producción

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Cada 7 dias

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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