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Pittacum Barrica 2012, pegado al terruño berciano

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El Grupo Terras Gauda propone celebrar el Día del Padre con el estuche de dos botellas de Pittacum Barrica 2012 (D.O.P. Bierzo). Pittacum Barrica, de Bodegas Pittacum es un vino pegado al terruño, del que transmite sus matices y esencia. Procedente de viñedos viejos, de suelos generalmente en pendiente, profundos y bien drenados, cuidadosamente seleccionados tras largos años de estudio para conocerlos al detalle, palmo a palmo.

El vino es un monovarietal 100% de Mencía, con ocho meses de crianza en barrica y dos años de afinamiento en botella. El resultado es un vino tinto de intenso color, con nariz elegante. Fruta negra madura, especias, tabaco, mineral. Boca untuosa con largo recorrido.

Finca San Martín Crianza 2016, de Torre de Oña

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Elaborado con Tempranillo de la finca San Martín en Páganos (Álava) y 16 meses de crianza en barricas de roble americano y francés, el vino Finca San Martín Crianza 2016 de Torre de Oña, que acaba de salir al mercado muestra la potencia y la fruta propias del espíritu más joven de la Rioja Alavesa. La bodega ha seguido el método de elaboración tradicional, de despalillado, suave estrujado y posterior encubado en depósitos. La crianza comenzó en enero de 2017 y se embotelló en mayo de 2018. El resultado es un vino rojo cereza de capa media con borde rubí. En nariz destaca por la fuerte expresión de frutas rojas (frambuesa, ciruela roja, arándano rojo) y menta, con notas de vainilla, caramelo, canela, regaliz y pimienta blanca. Entra muy fresco en boca, equilibrado, con buena acidez, un tanino suave y reiterando la carga frutal que anticipaba en nariz. Retrogusto también frutoso, con final balsámico. Largo y agradable.

Los viñedos y bodega de Dehesa de Luna ya son ecológicos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ha conseguido que todos los viñedos que forman Dehesa de Luna y la bodega obtengan la certificación para la producción de vinos ecológicos. Con esta certificación oficial, Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad puede ya oficialmente elaborar vinos ecológicos en sus instalaciones a partir de sus propias uvas. Los primeros con la etiqueta de ecológico serán los de la añada 2018. Para José Luis Asenjo, director técnico de la bodega, este paso era necesario “para ser coherentes con nuestra filosofía de finca, donde la sostenibilidad y el respeto al medio son fundamentales”. Actualmente, Dehesa de Luna cuenta con 64 hectáreas de viñedo divididas en 4 parcelas: El Viñazo, La Mata de la Culebra, La Cañada del Navajo y La Noria de Luna.  Estas dos últimas poseen “posiblemente uno de los viñedos tecnológicamente más avanzados” según confirma, José Ramón Lisarrague, consultor experto en viticultura.

Frescura e intensidad aromática y frutal en 3404 Blanco, de Bodega Pirineos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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“Intenso y frutal. Con aromas a flores blancas, en las que resalta el jazmín, junto a cítricos, melocotón y especias como la vainilla y el jengibre. Un vino fino y elegante en boca, con mucho sabor y una alta persistencia aromática”. Con estas palabras resume Jesús Astrain, enólogo Bodega Pirineos (perteneciente al Grupo Barbadillo), el nuevo 3404 Blanco, un vino blanco demandado por los consumidores de vinos jóvenes de Somontano. El nombre, que comparte con 3404 Tinto, se basa en la altura del monte Aneto, el pico más alto de los Pirineos. El vino 3404 Blanco es vino joven que está elaborado con uva Chardonnay (60%) y Gewürztraminer (40%), que le otorgan mucho sabor y una alta persistencia aromática con un color amarillo con tonos verdosos. Este lanzamiento de Bodega Pirineos se une a otros recién llegados como el vino Alquézar Blanco elaborado con 100% Gewürztraminer con aguja natural.

Experiencia Verema Valencia 2019

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Expositores expectantes antes de que se abrieran las puertas del Espai Verema. (photo: )

Expositores expectantes antes de que se abrieran las puertas del Espai Verema.

La madurez le está sentando bien a una cita ineludible para el sector del vino como fue la Experiencia Verema Valencia 2019, celebrada del 21 al 23 de febrero). La decimoctava edición de un evento que trasciende los conceptos de salón, programa de catas, showroom…  Además, la cita en Valencia, tierra natal de la comunidad online Verema.com, supuso el pistoletazo de salida para un calendario de actos y Experiencias Verema por toda la geografía española.

Antes de resumir, la Experiencia Verema Valencia 2019, vale la pena recordar someramente algunos datos de esta comunidad, que hace tiempo que dejó de ser “virtual” y que actualmente es un importante operador en el sector vitivinícola español. Solo la cifra de 82.324 usuarios y 180.305 notas de cata da cuenta de su capacidad.

La pólvora empezó a quemarse el jueves 21, con la entrega de los Premios Verema (que se decidieron gracias a la participación de 11.600 usuarios que votaron las diferentes categorías). Los ganadores fueron:

Mejor sumiller del año 2018 en España: M. José Huertas de la Terraza del Casino de Madrid.

Restaurante español con mejor tratamiento del vino en 2018 - Premio Louis Roederer: El Celler de Can Roca.

Mejor vino blanco español del año 2018: Santiago Ruiz 2017.

Mejor vino rosado español del año 2018: Hacienda López de Haro Rosado 2017.

Mejor vino tinto español del año 2018: Rioja Alta Gran Reserva 890 añada 2005.

Mejor espumoso español del año 2018: Recaredo Serral del Vell 2008.

Mejor vino generoso del año 2018: Manzanilla Muy Fina de Bodegas Barbadillo.

Mejor vino dulce español del año 2018: Bassus Dulce 2017 de Bodegas Hispano Suizas.

Vino revelación del 2018: La Casa de la Seda 2016 de Bodegas Murviedro.

Mejor distribuidor del año 2018: Vila Viniteca.

Mejor bodega del año 2018: Bodegas Balmoral.

Bodega con mejor trayectoria en los últimos años: Bodegas Arzuaga Navarro.

Mejor Consejo Regulador de una Denominación de Origen de vinos española del año 2018: D.O. Rueda.

Personaje del mundo del vino 2018 en España: Marcos Yllera.

Prueba de la “desvirtualización” de Verema.com fue la presentación de su primera guía de vinos editada en formato físico. La Guía de Vinos 2018 ADN Verema, elaborada en base a una selección de notas de cata de los usuarios del portal y que puede ayudar a tomar mejores decisiones de compra de un vino. Verema destinará la mitad de los beneficios obtenidos con la venta de la guía a la Fundación de Investigación CRIS Contra el Cáncer.

La parte más multitudinaria de la Experiencia Verema Valencia 2019 fue el Espai Verema, donde cerca de un centenar de bodegas pudo mantener un contacto directo con centenares de apasionados del mundo del vino y profesionales (sector (sumilleres, distribuidores e importadores, prensa...). Un showroom infinito, pues necesitarías dos vidas para poder catar todo lo bueno y novedoso que allí se reunió.

No podemos cerrar estas líneas sin destacar el programa de catas ofrecido, desde la que inauguró la experiencia bajo el título de “España: Tierra de vinos blancos”, a la histórica y primera cata colectiva de Corpinnat desde el anuncio de su abandono de la D.O.P. Cava; pasando por “Tipicidades de la Ribera del Duero”, que ofreció Bodega Legaris; la de Pago de Carraovejas y Ossian; el recorrido por vinos de viñas viejas de Ribera del Duero; la cata de grandes oportos de Bodegas Taylor’s; o la vertical de Jean Leon. Sin olvidar las catas comentadas de Dehesa de los Canónigos o la cata que dirigió Willy Perez sobre “La vuelta de Jerez al viñedo” o la de la D.O.P. Rueda que permitió tomar el pulso a la D.O.P.