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El C.R.D.O. forma a los 'expertos y embajadores de Ribera del Duero' en el primer Master Tempranillo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Participantes en el primer Master Tempranillo Ribera del Duero. (photo: )

Participantes en el primer Master Tempranillo Ribera del Duero.

Doce periodistas de talla internacional reciben hasta el próximo viernes, 12 de septiembre, formación exclusiva sobre los vinos y bodegas de la Ribera del Duero en el I Master Tempranillo organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen.

Un brillante grupo de alumnos de once países que integran profesionales de referencia en el ámbito de la información especializada, de brillante trayectoria, que desarrollan su actividad en distintos medios, son autores de libros y colaboradores de importantes publicaciones.

Los periodistas invitados en este I MASTER TEMPRANILLO RIBERA DEL DUERO son:
- SARAH JANE EVANS MW (Reino Unido): Es vicepresidenta del prestigioso Institute of Masters of Wine, una de las personalidades más respetadas de Reino Unido. Es escritora y periodista, experta en vinos españoles.

- SOFÍA ANDER (Suecia): periodista colaboradora de la revista Världens Viner. Escribe además para DinVinGuide. Es también sumiller y especialista en vinos españoles.

- CHARLOTTE VAN ZUMMEREN (Holanda): periodista y escritora de importante trayectoria que desempeña su actividad en Winelife, Taste, Telegraaf y Weekmedia.

- YASUYUKI UKITA (Japón): periodista especializado en vino, gastronomía y estilo de vida. Ha escrito varios libros y colabora para infinidad de medios de todo el mundo.

- THOMAS VATERLAUS (Suiza): afamado periodista especializado de lifestyle para los periódicos Weltwoche, Sonntags-Zeitung, etc. Desde 1995 es además redactor para Vinum.

- MARIETTE TIEDEMANN (Dinamarca): Periodista y propietaria de Vinivesen, enoteca de referencia cuyo espacio de venta on line es el más visitado de Dinamarca. Colaboradora de la publicación V in A ballad, escribe además en otros medios especializados, como Food & Friends. En 2008 inauguró “Wine for Beginners".

- ANDRÉ DOMINE (Alemania): periodista y escritor alemán afincado en Francia, uno de los autores especializados más respetados del mundo. Autor de “El Vino”, obra de referencia. Colabora con distintos medios de todo el mundo.

- FRANK SMULDERS MW (Holanda): Actualmente dirige la carta de vinos y todas las actividades relacionadas con el vino en el exclusivo Palais Coburg de Viena, que cuenta con una bodega con más de 60.000 referencias. Además de las actividades de docencia y divulgación con las que está comprometido como Master of Wine, organiza Study-Trips a distintas regiones vinícolas para profesionales y estudiantes.

- DOUG FROST MW (Estados Unidos): Consultor de vinos para United Airlines. Escribe en varias publicaciones, entre ellas The Oxford Companion to Wine, Tom Stevenson's Wine Report, San Francisco Chronicle and Wine & Spirits. Ha publicado varios libros: Uncorking Wine (1996), On Wine (2001) and Far From Ordinary Spanish Wine Buying Guide (2005).

- ROMAIN BATYA (Luxemburgo): periodista y fotógrafo especializado en vinos. Editor de la Web-Magazine Vinalu. Miembro del Círculo de Escritores del vino en Londres.

- NICHOLAS SIU (Hong Kong): periodista y escritor de prestigio, director de Cru Magazine.

- PEDRO BALLESTEROS MW (España): Apasionado del vino. Pedro Ballesteros ha trabajado como consultor en temas medioambientales para diferentes instituciones y actualmente tiene un puesto en la Comisión Europea.

El I Master Tempranillo de Ribera del Duero comenzó a impartirse el 10 de septiembre en la sede del Consejo Regulador. El presidente de la Denominación de Origen, Enrique Pascual, ha recibido a los alumnos quienes a continuación se han sumergido en una intensa agenda formativa que conjuga la teoría y la práctica. Durante tres días asistirán a ponencias, catas, visitarán bodegas y disfrutarán de la gastronomía y riquezas locales.

Entre las acciones puramente teóricas destacan las conferencias “Características climáticas, suelos y entorno de Ribera de Duero” o “Comercialización e internacional de los vinos de Ribera de Duero y su proyección internacional”.

Pero el grupo visitará también varias bodegas de la Denominación de Origen para conocer in situ la personalidad del viñedo y la idiosincrasia de la elaboración de vinos ribereños.

Los participantes en el I Master Tempranillo se sumergirán además en los vinos de Ribera del Duero. Lo harán a través de dos catas magistrales que impartirá Pedro Ballesteros, el Master of Wine español: la cata “Tres denominaciones en una, subregiones y terruños”; y la sesión “Grandes Añadas de Ribera de Duero”. Se impartirán en la Sala de Catas del Consejo Regulador y en el Museo del Vino de Peñafiel.

Al finalizar esta exclusiva formación estos doce periodistas de élite recibirán el reconocimiento de Master Tempranillo , una acreditación que les concede el Consejo Regulador como expertos y embajadores de los vinos y bodegas de la Ribera del Duero.

Castilla-La Mancha detalla sus existencias provisionales de vino y mosto a 31 de julio de 2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Tablas en pdf adjunto.

El Gobierno regional de Castilla-La Mancha ha detallado el volumen provisional de existencias de vino y mosto a fecha de 31 de julio de 2014, que se sitúa en 10,42 millones de hectolitros de vino y otros 3,02 Mhl de mostos, con un total de 13,44 Mhl de existencias vitivinícolas.

Castilla-La Mancha afronta la campaña 2014/15 con 10,4 Mhl de existencias de vino

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

Castilla-La Mancha afronta la nueva campaña vitivinícola con unas existencias, a fecha de 31 de julio, que alcanzan los 10,4 millones de hectolitros de vino, lo que supone un descenso del 43% con respecto a los 18,3 millones que había a finales del mes de marzo, según las declaraciones oficiales que las bodegas y cooperativas han remitido a la Consejería de Agricultura.

La alta restauración de Madrid vota los premios Barrica Solidaria de la D.O. Valdepeñas

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La Denominación de Origen Valdepeñas ha creado los Premios Barrica Solidaria,  con el objeto de reconocer y premiar la trayectoria profesional y solidaria de personajes relevantes dentro del mundo de la televisión, el cine, el deporte, el periodismo, la cultura y la sociedad.

La D.O. entregará 3 Premios Barrica, tras valorar la profesionalidad y el compromiso solidario de los candidatos,  así como su empatía con el sector vinícola. 

En esta iniciativa Valdepeñas cuenta con la colaboración de alrededor de 300 profesionales de la alta restauración madrileña, que  votarán a los diferentes candidatos. Los ganadores recibirán un premio en metálico que posteriormente entregarán a una ONG o fundación en apoyo al desarrollo de sus proyectos solidarios.

La gala de entrega de los premios tendrá lugar el día 20 de octubre en la Real Casa de la Moneda y Timbre de Madrid, y estará presentada por el veterano y prestigioso periodista Fernando Ónega.

Vinos de Uclés participa en el proyecto LIFE+ Integral Carbon

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Imagen de archivo de tareas de vendimia en la D.O. Uclés. FOTO: C.R.D.O. Uclés. (photo: FOTO: C.R.D.O. Uclés.)

Imagen de archivo de tareas de vendimia en la D.O. Uclés. FOTO: C.R.D.O. Uclés.

Dentro de la última convocatoria del programa europeo LIFE+, España ha logrado la financiación de 68 proyectos, por los que recibirá un total de 116,1 millones de euros de fondos de la UE. Entre los proyectos aprobados figura “LIFE+ Integral Carbón: Desarrollo e implementación integrada de fotobiorreactores para la reducción de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en agroindustria”, en el que participa la Denominación de Origen Vinos de Uclés (Cuenca). El proyecto está coordinado por el Grupo de Investigación en Compostaje de la Universidad de Burgos, y además de la D.O. Uclés, cuenta con la participación del Grupo de Tecnologías Avanzadas Aplicadas al Desarrollo Rural Sostenible de la Universidad de Valladolid, la empresa Kepler Ingeniería y Ecogestión con sede en Burgos y el Centro Tecnológico de Extremadura (CTAEX).

El objetivo primordial de este proyecto es aplicar y demostrar la eficiencia, desde el punto de vista de la atenuación del cambio climático asociado a determinadas actividades agroindustriales, de técnicas innovadoras basadas en la captura de gases de efecto invernadero mediante el cultivo de algas autóctonas con las que se obtendrá un biomejorador de suelos. El proyecto cuenta con un presupuesto de 1.253.361 € y una contribución de la UE de 602.636 € para un periodo de 30 meses. Comenzó ya su andadura el pasado 24 de julio en la localidad conquense de Tarancón, donde investigadores de las Universidades de Burgos y Valladolid, así como personal técnico perteneciente a la D.O. Uclés, realizaron las primeras tomas de muestras de suelos en los viñedos pertenecientes a Bodegas Fontana.

En el proyecto LIFE+ Integral Carbon se va a desarrollar un prototipo móvil donde cultivar de forma intensiva algas, con capacidad de consumir en su crecimiento CO2 y la capacidad de fijar nitrógeno de la atmósfera, para posteriormente distribuir estas algas de nuevo al suelo de origen, incrementando la población de algas autóctonas en el suelo y así aumentar la capacidad de fijación de nitrógeno. Sin olvidar que en este proceso habremos conseguido retirar de la atmósfera una cantidad de gas dióxido de carbono, lo que contribuye a aminorar el cambio climático.

La D.O. de Uclés se encuentra inmersa en el proceso de certificación de su huella de carbono con el objetivo de una producción que pueda ser etiquetada con huella cero en cuanto a su contribución al incremento de gases de efecto invernadero lo que la permitirá posicionarse como la primera D.O. en obtener la citada certificación en el contexto nacional. Es precisamente la minoración del impacto ambiental asociado a las actividades agrarias y a la transformación de los productos alimentarios, uno de los pilares de la nueva PAC, que busca la generación de una agricultura más sostenible.