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Consumidores de vino en Italia: cada vez más esporádicos y ancianos

 Publicado el por Carlo Flamini Il Corriere Vinicolo (colaborador)

Italia. (photo: )

Italia.

Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com 

En 2015, el número de consumidores de vino en Italia registró un ligero aumento, hasta un total de 28,4 millones de personas, casi el 52% de la población total del país. Incremento bienvenido, pero han sido los consumidores de vino no habituales, los que la han protagonizado, registrando ahora 14,9 millones de personas (900.000 más que en 2014), mientras que permanecen estables en 13,5 millones de personas aquellos que se definen como consumidores habituales/cotidianos.

Entre los consumidores habituales y cotidianos permanecen sin alteración aquellos que tienen un consumo que podríamos definir como no recomendable (por encima de medio litro de vino al día), mientras que el incremento de los que toman entre 1 y 2 copas al día (200.000 personas más) es equiparable al retroceso de consumen más de dos copas al día pero menos de medio litro.

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Las heladas de abril comprometen la añada vitivinícola 2016 en varias explotaciones francesas

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Francia

Un mes de abril particularmente fresco ha provocado daños sustanciales por heladas en numerosas explotaciones vitícolas francesas, según comunicó la Confederación Nacional de productores de vinos y espirituosas a base de vino con Appellations d’Origine Contrôlées (CNAOC). La totalidad del viñedo del Loira y del Centro-Loira, el viñedo de Borgoña, el sud de la Champagne y muchas otras regiones se han visto afectadas.

En el Valle del Loira, los viñedos de Chinon, Bougueil y Sain Nicolas de Bourgueil fueron dañados severamente, así como Muscadet, Anjou, Menetou-Salon y Pouilly-sur-Loire. Los viticultores temen las consecuencias que puedan tener estos estragos en la añada 2016, algunos hablan de hasta un 50% del viñedo afectado. En Borgoña, todas las denominaciones entre Yonne y la Côte d’Or se han visto perjudicas, tanto en las zonas bajas de las colinas, las llanuras y las mesetas.

La CNAOC considera estas heladas como un “episodio dramático” que tendrá, sin duda, “consecuencias económicas terribles” para numerosas explotaciones y que vuelve a poner sobre la mesa el debate sobre la debilidad y la complejidad de los sistemas de seguros agrarios en Francia.

La Confederación lamenta que las limitaciones y la dispersión del sistema de seguros no hayan permitido una extensión mayor de las coberturas. Hoy más que nunca, consideran, para hacer frente a los riesgos del clima, cada vez más extremos, la viticultura “necesita de un sistema de seguro de cosecha sencillo, coherente y atractivo”, junto con una modificación de la fiscalidad agraria. Desde CNAOC reclaman que se movilicen todos los medios para apoyar a las explotaciones vitivinícolas en riesgo tras este nuevo episodio climático.

Último adiós a Manuel Lozano, de Lustau, uno de los magos del vino de Jerez

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Manuel Lozano. (photo: )

Manuel Lozano.

El pasado 26 de abril se conoció la noticia del fallecimiento del enólogo de Bodegas Lustau y Grupo Luis Caballero, Manuel Lozano, de 61 años, que ha supuesto un duro golpe para el mundo del vino en general y para el del vino de Jerez, en particular. Fue uno de los mayores defensores y divulgadores del jerez y su labor al frente de Lustau durante 17 años le ha situado, por méritos propios, entre los grandes de la enología mundial.

Lozano ha sido uno de los grandísimos defensores de los vinos de Jerez e impulsor de su conocimiento tanto a nivel nacional como internacional, y su trayectoria profesional se ha visto premiada en numerosas ocasiones, destacando el título de “Mejor enólogo del mundo” en la Internacional Wine Challenge en siete ocasiones. Sus compañeros en Lustau destacan que ha sido un auténtico “maestro” que deja un legado imborrable e irrepetible en favor del jerez.

Al respecto, la alcaldesa de Jerez de la Frontera, Mamen Sánchez, emitió un comunicado de pésame en el que recordaba la trayectoria de Lozano y el Premio Ciudad de Jerez que recibió en 2014 en reconocimiento a sus méritos profesionales extraordinarios.

Jesús Martín, el ‘hombre de consenso’ que presidirá la D.O.P Valdepeñas

 Publicado el por Elisa Laderas (colaborador)

El consejero Francisco Martínez Arroyo, junto con el nuevo presidente de la D.O.P. Valdepeñas, Jesús Martín. (photo: )

El consejero Francisco Martínez Arroyo, junto con el nuevo presidente de la D.O.P. Valdepeñas, Jesús Martín.

Los productores e industriales de la Denominación de Origen Valdepeñas alcanzaron este miércoles 11 de mayo un acuerdo, tras ocho horas de negociación en las que cerraron el nuevo pliego de condiciones; y acordaron por unanimidad que el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, presidiera la Interprofesional durante dos años, prorrogables.

El anuncio lo hacía el propio consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, en su cuenta Twitter poco antes de la medianoche: “Tras horas de negociación ha merecido la pena, hay acuerdo en la D.O. Valdepeñas. ¡Enhorabuena! Es un éxito de todos”.

Los aspectos más destacados del acuerdo con el que se cierra un proceso de negociación de 10 meses tutelado por la Administración regional y abre una nueva etapa, bajo la presidencia del candidato de consenso propuesto por la Consejería, fueron expuestos por el titular de Agricultura en una rueda de prensa que tuvo lugar en la sede de la D.O.P. y en la que estuvo acompañado por el propio Jesús Martín.

Durante su intervención, Martínez Arroyo destacó que el acuerdo que ha cerrado el nuevo pliego de condiciones de la Interprofesional ha sido posible gracias “a las cesiones de las organizaciones agrarias Asaja, UPA y COAG, Cooperativas Agro-alimentarias y las dos asociaciones industriales representadas en la D.O.P., Asevivaldepeñas y Maestros Bodegueros”, que renovarán a todos sus representantes en la Junta Directiva y en la Asamblea.

“Todos ellos tuvieron que ceder y ésta es la base de lo que tiene que ser la D.O. en un futuro”, subrayó el consejero que añadió que “si esto funciona”, será porque “todo el mundo está dispuesto a ceder y a trabajar por el vino de Valdepeñas”.

Entre los aspectos más destacados del nuevo pliego de condiciones, Martínez Arroyo se refirió al rendimiento del viñedo, que se ha fijado en 7.500 kilos por hectárea para las variedades tintas y en 8.000 kilos por hectárea para las blancas, además de un margen de más o menos un 10% en función de la campañas. También se contempla un incremento “adicional” del 10% en situaciones climatológicas excepcionales, aunque esas uvas no se podrán comercializar a través de la Denominación de Origen.

Este aumento equipara a Valdepeñas con el resto de DD.OO. españolas y permite que se cumplan las exigencias de la normativa estatal y regional en materia de viticultura, en materia de rendimiento por hectárea.

El nuevo pliego de condiciones, que será ratificado en el transcurso de una Junta Directiva que se convocará en los próximos días, recoge la calificación de todo el vino pendiente de aptitud al finalizar cada campaña (31 de julio) y la declaración de existencias mensuales de vino con que cuentan las bodegas.

Por su parte, el nuevo presidente de la D.O.P. Valdepeñas, Jesús Martín, señaló que la decisión de aceptar la Presidencia la tuvo que tomar el miércoles y aunque se lo “pensó mucho” decidió aceptarla en “homenaje a su padre”, que “como tantos otros padres y madres de esta tierra, dejaron el zumo de sus vidas en los surcos secos de esta tierra seca que nos ha hecho grandes”.

Martín aseguró que no iba a “evaluar historias del pasado ni a juzgar a nadie”, pero reconoció que la D.O. “necesita paz” y que se valore la materia prima y los recursos humanos “excelentes” con que cuenta.

Menos de un mes para que finalice el plazo para participar en el concurso BlocDOCat

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El próximo 20 de mayo concluye el periodo de inscripción para participar en el concurso BlocDOCat, que este año celebra su quinta edición. La D.O.P. Catalunya convoca estos premios con el objetivo de reconocer aquellas iniciativas particulares que buscan difundir los valores del mundo del vino y de la viticultura a través de blogs y redes sociales.

Hay que recordar que el concurso contempla en esta edición tres categorías: Mejor Blog Vitivinícola Catalán, la categoría con la que nació hace ya 8 años, y que en esta edición aumenta su dotación económica hasta 4.000 euros; Mejor Post sobre #Vicatalà con D.O.P. elaborado fuera de Cataluña, premiada con 2.000 euros; y la nueva categoría de este año, más enfocada a las redes sociales: Mejor Fotografía de Instagram: maridajes con #Vicatalà, que también recibirá 2.000 euros de premio.

Todos aquellos que quieran participar en la quinta edición de BlocDOCat encontrarán la información necesaria en las bases del concurso, disponibles en la página web de la D.O.P. Catalunya. El nombre de los ganadores se dará a conocer en una gala que se celebrará durante el mes de junio en Barcelona.

Para conmemorar esta esta quinta edición, la D.O.P. Catalunya ha elaborado un spot inspirado en el cine mudo de los años 20 y con muchos guiños de complicidad hacia el mundo del vino, partiendo de los protagonistas, cinco reconocidos profesionales del sector que no dejan indiferente a nadie: Joan Gómez Pallarès, Ramon Francàs, Josep Sucarrats, Ferran Centelles y Empar Moliner.