La Interprofesional del Vino: emigrando hacia el futuro

Antes de ingresar España en la UE, nos llamaba la atención como organizaban “su sector” más allá de nuestras fronteras. Empezamos a conocer instituciones, organizaciones o modelos de gestión como en Francia (Cognac-1941, Burdeos-1948, etc.) que junto con el INAO respondían de la calidad y de la ordenación de la producción y equilibrio del vino en los mercados.