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Amenaza vigente

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Si atendemos a lo estrictamente sucedido, no tenemos ni el más mínimo argumento para decir que las autoridades chinas van a relajar el expediente abierto contra la Unión Europea por prácticas consideras por los asiáticos como dumping y por las subvenciones que recibe el sector. Aunque haya acuerdo respecto a los paneles solares. Pues, solo por seguir el hilo al conflicto, hay que recordar que se hartaron de decir en su momento que nada tenían que ver paneles con vino, utilizando la gran diferencia del valor económico como principal argumento.
En cambio, si analizamos el asunto y consideramos la realidad de los hechos y su origen, podríamos llegar a pensar que en un breve periodo de tiempo será retirado el expediente contra el vino y que todo quedará reducido a un buen susto. Una seria advertencia de lo que nos puede suceder en cualquier momento y con algún otro país. Y, no olvidemos, el montante económico, nada desdeñable, al que las bodegas han tenido que hacer frente en este poco más de mes de conflicto, debiéndose presentar como empresas colaboradoras y rellenando interminables formularios en un perfecto mandarín.

Confiar en nuestro futuro

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Dejando a un lado el número de programas de los 1.145 que han sido presentados para el ejercicio Feaga 2014 (del 16 de octubre 2013 al 15 de octubre 2014) que se queden sin llevar a cabo, cuestión que a priori debemos considerar irrelevante, ya que es de suponer que aquella bodega que lo presenta es porque tiene el firme propósito de llevarlo a buen término, como así lo corrobora el grado de cumplimiento de los años anteriores; ciento veinte millones de euros es una inversión sobre la que deberíamos descubrirnos y valorarla en su justa medida.
He criticado en numerosas ocasiones la falta de profesionalidad de nuestras bodegas y la escasa visión de futuro que tienen muchas de ellas, con planteamientos de comercialización que están mucho más cercanos a los del comprador, con posturas como la de “ya nos vendrán a comprar”, que del vendedor, con iniciativas por conocer el mercado y el consumidor al que queremos destinar nuestros vinos.

Mercados 31-07-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Mercados 07-08-13

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La Regañá Don Pelayo se viste de largo en Sevilla

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Hace unas semanas que se celebró en Sevilla la presentación y puesta de largo de La Regañá Don Pelayo, un pan especial, que resulta ideal para catar vinos y aceites de oliva virgen extra, cuyas virtudes ya expusimos en SeVi hace un tiempo. El acto se llevó a cabo en uno de los patios interiores del Hotel Alma de Sevilla, el antiguo palacio de los marqueses de Villapanés.
La Regañá Don Pelayo es un producto especialmente concebido para la cata, por los ingredientes que se emplean en su elaboración (harina fina de la mejor calidad), un ligero punto de sal marina de la bahía de Cádiz y sin ningún conservante. Su creador, David de Castro, ha sabido concentrar en este producto su experiencia en el mundo internacional de la hostelería y del vino. De hecho, una de las virtudes de este producto es que se trata de un pan hecho totalmente a mano, con una notable aptitud para limpiar los paladares entre vino y vino. Además, el envase en el que se presenta garantiza su total conservación durante seis meses en óptimas condiciones.
Se puede ampliar la información en la página web www.reganadonpelayo.es