El vino Verdil de Gel, de Bodegas Enguera, recibe los elogios de Ferran Centelles

 Publicado el Por SeVi

Ferran Centelles, destacado sumiller y colaborador en vinos de España para la periodista inglesa y Master of Wine, Jancis Robinson, ha elogiado el vino Verdil de Gel, de Bodegas Enguera, por su excelente intensidad de sabor y aroma, resaltando la Verdil, como una variedad muy refrescante y expresiva, con aromas de gran calidad.

Verdil de Gel. Bodegas Enguera.

Verdil de Gel. Bodegas Enguera.

Asimismo, en el artículo Rare Spanish white grape varieties, publicado en el portal www.jancisrobinson.com, Ferran Centelles asegura que la variedad Verdil, está experimentando un repunte en la Comunidad Valenciana, con algunos productores que han decidido de apostar por ella, como es el caso de Bodegas Enguera.

Según este crítico, se trata de un vino fresco, agradable y dulce, con una nariz exótica, mostrando recuerdos de piña verde, toques herbáceos y fruta de la pasión. El azúcar domina la acidez, pero presenta un paladar equilibrado y gratificante. Delicadeza que está por encima de la concentración, con una boca limpia de fruta madura, más expresiva que en nariz.

Cabe recordar que la calidad del Verdil de Gel ha sido reconocida con diversos galardones en certámenes de prestigio, como es el caso del Concurso Mundial de Bruselas o los Premios Bacchus, en los que fue galardonado con medalla de plata.


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