No va a venir nadie a hacerlo por nosotros

 Publicado el Por Salvador Manjón

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Creamos más o menos en las estadísticas, los datos se muestran contundentes, y a pesar de que su presentación puede acabar influyendo en nuestra percepción, determinados parámetros demuestran que algunas de las conclusiones que se publican resultan incontestables. Por ejemplo, que el mercado exterior es el que está salvando a nuestro sector y permitiendo su supervivencia.

Exportar más del doble de lo que consumimos en el mercado interior es algo que podrá gustar más o menos pero que nadie cuestiona. Que las bodegas españolas dirigen sus esfuerzos a mejorar el valor de estas ventas y transformar barcos granelistas en botellas pudiera ser otro de los axiomas del sector.


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