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Magnitudes e indicadores industriales del vino

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Tablas en pdf adjunto

Analizamos a continuación las principales magnitudes e indicadores de la industria del sector de elaboración de vino, poniéndolo en contexto con el total de la industria de alimentación, así como con el total del sector industrial español. Según las estadísticas del INE analizadas por SeVi, relativas a 2017, el número de empresas dedicadas a la elaboración de vinos fue de 3.995, que generaron una cifra de negocio de 6.958,7 millones de euros, lo que supone una mejora del 2,76% respecto al dato de 2016. El valor de la producción creció en proporciones similares (+2,72%), hasta los 6.847 M€.

Las empresas cuya actividad principal fue la elaboración de vino generaron un excedente bruto de explotación (resultante de deducir del valor de las actividades de producción los empleos en concepto de consumos intermedios, remuneración de los asalariados e impuestos menos subvenciones a la producción, y antes de considerar tanto los ingresos y pagos por rentas originadas por operaciones de préstamo y alquileres como las generadas por la propiedad de activos financieros y de activos no producidos) de 847,3 M€ (-1,54%).

Estas empresas incrementaron las cantidades de dinero destinadas a compras de bienes y servicios un 1,78% hasta los 5.547,6 millones de euros, mientras que la inversión total que realizaron fue de 592,3 (+7%) millones de euros. Estas inversiones se efectuaron, en su gran mayoría (97% del total) en activos materiales (576,6 M€). De ellos, básicamente en maquinaria y utillaje (184,2 M€), edificios (123,2 M€) e instalaciones técnicas (114,8 M€).

El personal ocupado por la industria de elaboración de vinos creció ligeramente en 2017, y superó las 28.249 personas (+1,44%). De este modo, los gastos de personal quedaron en 835,1 millones de euros (con un alza del orden del 7,3% frente a 2016).

La productividad del sector vino, entendida como el resultado de dividir el valor añadido a coste de los factores entre el personal ocupado medio se quedó en 2017 en 59.533 euros por persona ocupada, con un incremento del 1,19% respecto a 2016. La productividad del sector vitivinícola español permanece por encima de la media de la industria de la alimentación (46.411 euros por persona ocupada).


Cada 7 Días 10-07-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado...

Cada 7 Días 03-07-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado...

Cada 7 Días 26-06-19

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado...

Jóvenes y pequeñas/medianas explotaciones reciben un 80% de las autorizaciones de nueva plantación de vides de 2019

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El Ministerio de Agricultura dio a conocer el resultado del procedimiento de concesión de autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo del ejercicio 2019, distribuyendo las 4.747, 5 hectáreas acordadas ya a finales del pasado año y que representan el 0,5% de la superficie plantada de viñedo en nuestro país a 31 de julio de 2018.

Este reparto estuvo sometido a una de condicionantes, como las decisiones sobre la superficie disponible máxima y las decididas por los Consejos Reguladores de distintas Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.), con el fin de “evitar crecimientos que pueden causar desequilibrios en esas zonas geográficas que tienen riesgo de devaluación del prestigio”.

En concreto, las supra-autonómicas Rioja y Cava, cuyos Consejos Reguladores decidieron pedir al MAPA la no concesión de autorizaciones de nueva plantación de viñedo en su ámbito geográfico; la D.O.P. Ribera del Duero, cuyo Consejo Regulador acordó limitar esa expansión de masa vegetal a 950 hectáreas; la D.O.P. Rueda, que planteó limitarla para solo una hectárea y las tres D.O.P.s del chacolí vasco (Getaria, Bizkaia y Álava), cuyos Consejos Reguladores circunscribieron esas limitaciones a 4, 2 y 0,99 hectáreas, respectivamente.

Para el resto de zonas vitivinícolas del país, amparadas o no por una Indicación Geográfica (D.O.P./I.G.P.) no se planteó, ni se pidió limitar la concesión de autorizaciones de plantación de nuevo viñedo en el presente ejercicio de 2019.

Aunque las solicitudes de nueva plantación alcanzaron un total de 7.797 hectáreas para plantación de nuevo viñedo, las CC.AA. consideraron admisibles un total de 6.460 ha, es decir, un 82,85% de todo lo solicitado. De esta superficie total admisible, casi un 85% y 5.483 ha se consideraron para fuera de los límites geográficos de las D.O.P. con limitaciones, y algo más de un 15% dentro del marco de las D.O.P., con un total de 976, 59 ha (946 ha en la D.O.P. Ribera del Duero; 6,1 ha en la D.O.P. Cava, 6 ha en la D.O.P. Chacolí de Getaria, 3,5 ha en la D.O.Ca. Rioja y 1,99 ha en la D.O.P. Chacolí de Álava).

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