Topic:

Caracterización de cinco genotipos relictos de vid, localizados en CLM

 Publicado el por Juan Luis Chacón (colaborador), Jesús Martínez (colaborador), Adela Mena (colaborador), Pedro Miguel Izquierdo (colaborador), José Pérez (colaborador), Isidro Hermosín (colaborador), Sergio Gómez (colaborador), Esteban García (colaborador)

Artículo con tablas en PDF adjunto.

La región de Castilla-La Mancha, con una antigua y gran tradición vitivinícola, está situada en el centro de la península Ibérica. Tiene una superficie cultivada de 440.438 ha (7% del viñedo mundial y el 46% del viñedo de España), de las cuales el 47,7% corresponden a la variedad Airén.

Durante los últimos años, los trabajos de prospección y caracterización varietal llevados a cabo por el IVICAM han permitido la identificación de nuevos genotipos de vid. Paralelamente, los gustos de los consumidores han evolucionado con el tiempo; actualmente las preferencias, además de la calidad, tienen en cuenta la diversidad y personalidad de los vinos. Por tanto, el surgimiento de nuevos cultivares proporciona una gran oportunidad para ampliar el catálogo de vinos varietales regionales y de esta forma, contribuir a satisfacer las nuevas tendencias del mercado.

Revitalización del terroir en viñedos ante la desertificación

 Publicado el por Malafosse M. (colaborador), Shkarupilo L. (colaborador), Garrido S. (colaborador), Giner J. (colaborador), Aleixandre J.L. (colaborador), Soriano M.D. (colaborador)

Artículo con tablas en PDF adjunto.

La desertificación y la degradación de los suelos agrícolas será probablemente uno de los mayores problemas que tendrá que afrontar la humanidad en un futuro próximo. El grupo de investigadores CSFD (Commité Scientifique Français de la Désertification) estima que el 40% de la superficie de la Tierra emergida está amenazada y apuntan que 100 países del mundo estarán afectados, entre ellos, países del sur de Europa, tales como España. La climatología árida y semiárida en España es un factor importante del riesgo de desertificación que además se agudiza con el cambio climático global. Un informe del Ministerio del Medio Ambiente de 2016 indica que en el horizonte de 2100 cerca del 38% de la superficie de España estará en riesgo de desertificación debido al aumento de la aridez que afectará al 71% del territorio.

El factor humano también tiene su importancia en el proceso de desertificación. La manera de cultivar los viñedos labrando continuamente, eliminando todo tipo de aporte de materia orgánica y todo tipo de hierbas, es un factor de degradación y de pérdida de vitalidad de los suelos. El deterioro del suelo empieza por la bajada del nivel de materia orgánica y la desaparición progresiva de los organismos vivos que no tienen substratos para alimentarse. Cuando la materia orgánica desaparece, el suelo pierde su estructura y se hace muy erosivo. Las aguas de las lluvias se llevan con facilidad los elementos finos del suelo dejando in situ solo los elementos gruesos inertes. Ya se observan en la mayoría de los viñedos españoles fenómenos de erosión que ponen los cultivos en peligro. Por eso merece la pena reflexionar sobre las estrategias de cultivo y pensar en cómo se puede proteger este medio tan sensible en zonas mediterráneas.

El material vegetal, una herramienta de adaptación agronómica frente al cambio climático

 Publicado el por R. Savé (colaborador), F. de Herralde (colaborador), C. Domingo (colaborador), X. Elorduy (colaborador)

Artículo con tablas en PDF adjunto.

La agricultura convencional ha apostado tradicionalmente por la productividad con la ayuda de la tecnología. Sin embargo, desde una posición más serena, han emergido los objetivos de calidad hacia una agricultura sostenible (capaz de producir, de alimentar y de generar otros bienes y servicios a la población sin comprometer ni los hábitats ni los recursos de las futuras generaciones). Es la llamada, desde los años 90, agroecología, (Gliessman, S.R. 1990).

Así, se ha pasado de los grandes conceptos asociados a la revolución verde del siglo pasado, que preconizaban que la tecnología ofrecía soluciones para todo a todos (Reguant & Savé 2016) a la más reciente tecnología, que se ha orientado a nuevas estrategias de lucha contra las plagas y a técnicas de producción amables con el medio ambiente.

De este modo, se van extendiendo métodos como la producción integrada, se están generalizando las prácticas de no laboreo y se están desarrollando el conjunto de técnicas de la llamada agricultura de precisión, la cual modula y pondera el uso de cualquier insumo, ya sea agua o un producto fitosanitario, a los requerimientos precisos del cultivo en un momento determinado, los cuales son detectados con sensores sobre el cultivo o mediante diversas señales ópticas y gestionados con las más avanzada técnicas de la información y la comunicación.

Estrategias de sanidad vegetal adaptadas a los distintos tipos de viticultura

 Publicado el por AgrichemBio (colaborador)

AgrichemBio cuenta con una guía de tratamientos para el viñedo a disposición de sus clientes. (photo: )

AgrichemBio cuenta con una guía de tratamientos para el viñedo a disposición de sus clientes.

Nuestros productos en una viticultura razonada, ecológica, convencional o biodinámica permiten maximizar la rentabilidad de nuestros viñedos, proporcionando un producto de calidad que le permite diferenciarse en los mercados. Ante las diferencias entre los distintos tipos de viticultura que nos encontramos en toda nuestra geografía nacional, sería muy difícil marcar un calendario de tratamientos según el estado fenológico del cultivo que fuese válido para las diferentes zonas de cultivo de la vid. Para ello es indispensable tener en cuenta las condiciones climatológicas, el terreno y el tipo de viticultura que se practica en la parcela sobre la que tenemos que decidir la estrategia de sanidad vegetal a emplear. Teniendo siempre presente un objetivo común: “conseguir el máximo rendimiento con la máxima calidad posible”.

Beneficios de aplicar una estrategia de tratamientos ecológica:

Los resultados de emplear productos y técnicas de cultivo “biorracionales” o aptos para una viticultura ecológica nos facilitarán una uva más saludable, libre de residuos con un mayor respeto al medio donde se encuentran nuestros viñedos, consiguiendo potenciar la expresión de nuestra tierra de una manera más natural.

En función de las diferentes viticulturas tendríamos que adaptar la estrategia de trabajo. Estas se deberán adaptar a las particularidades de la finca así como al punto de partida sanitario de la misma.

Es prioritario a su vez tener en cuenta los recursos de que se dispone y el tipo de vino a elaborar con la uva y su posicionamiento en los mercados.

Es diferente tener 50 hectáreas en terreno llano y aireado con captación de agua dentro de la parcela, que 50 ha de viticultura de montaña diseminadas en varios municipios, con giros imposibles para la maquinaria y con un punto de toma de agua a 1 hora de distancia. Todo ello marcará nuestra capacidad de reacción y condicionantes de partida que serán los factores determinantes para conseguir el éxito en nuestra estrategia ecológica.

Ejemplo de productos AgrichemBio para viticultura ecológica:

- Aplicación de cicatrizantes en los cortes de poda. Básico, si queremos prevenir las enfermedades de madera en nuestras plantaciones y mantenerlas con una buena productividad cualitativa y cuantitativa hasta el final de la vida útil del cultivo.

- Agratio®, polisulfuro de calcio. Con este tratamiento conseguimos partir todos los años con un material vegetal sano, libre de formas hibernantes de oídio como cleistotecios o problemas como excoriosis. Se está registrando para su uso en vegetación a dosis de 1 al 1,5% con buenos resultados en el control de oídio y como antiesporulante para mildiu.

Estrategia durante el cultivo:

Para mejorar la eficacia de los fitosanitarios recomendamos el empleo de productos a base de derivados terpénicos de origen natural, como el Heliosufre® y Nufilm 17®. En caso de agricultura integrada, se pueden combinar tratamientos sistémicos con desecantes naturales como Bioverd C® o Vitisan®, ambos basados en hidrogenocarbonatos.

Estos tratamientos se potencian con Actileaf®, levadura inactivada Cerevisane, que actúa como elecitor sistémico de los mecanismos de defensa y promotor de fitoalexinas para aumentar el control y resistencia a enfermedades como oídio, mildiu o botrytis.

Lepinox® Plus, Bacillus thurigensis para el control de Lobessia botrana.

Polyversum®, antibotrítico sin residuos a base de Phitium oligandrum, que posee un modo de acción múltiple para el control de Botrytis cinerea.

Más información en www.agrichembio.com

Nueva máquina para prevenir enfermedades de madera en vid

 Publicado el por Filanic Prevenma (colaborador)

 (photo: )

Las enfermedades de la madera son una de las mayores preocupaciones de los viticultores y técnicos, pudiendo causar en España unas pérdidas anuales estimadas en alrededor de unos 600 millones de euros.

No en vano estas patologías fúngicas son posiblemente, el mayor problema que afecta al cultivo de la vid en la actualidad y por ello están consideradas como la “filoxera del siglo XXI” (Smart 2013).

La cuestión más abordada en la actualidad es: ¿por qué parece que su presencia ha aumentado durante la última década? o ¿por qué actualmente tenemos un mayor conocimiento de las especies fúngicas implicadas en el proceso degradativo de la madera?

Este conocimiento viene dado por la mejora de los métodos de diagnóstico e identificación, si a esto unimos la mayor edad de los viñedos, el largo ciclo de vida que presentan algunos de los hongos que las causan pudiendo transcurrir varios años desde la penetración de los mismos hasta la aparición de los primeros síntomas, las podas drásticas realizadas en algunos casos para cambiar los sistemas de conducción, así como la eliminación de algunos productos fitosanitarios que controlaban ciertas enfermedades, nos encontramos con que su presencia se ha hecho más evidente.

Sabemos que la transmisión de estos patógenos es fundamentalmente mediante las heridas de poda por lo que es preciso disminuir este riesgo protegiendo los cortes de mayor diámetro con una pasta sellante o mástic fungicida. De hecho, diversos estudios indican que el tratamiento de los cortes con pasta fungicida nada más realizarse la poda puede ofrecer resultados satisfactorios para la protección de las heridas frente a la colonización por diversos patógenos causantes de las enfermedades de madera.

Cepa tratada con la máquina Filanic.

Cepa tratada con la máquina Filanic.

La eficacia que supone la protección muchas veces se ve contrarrestada con una aplicación manual tediosa y que consume mucho tiempo. Sería enormemente ventajoso contar con un equipo que facilitara esta tarea... Este equipo no es otro que Filanic Prevenma, una máquina patentada que facilita y agiliza el tratamiento para prevenir las enfermedades de la madera en la vid, capaz de sellar 4.800 cortes de poda en una hora.

Los responsables del desarrollo de Filanic han sido Agrícola Urturi, tercera generación de una familia de viticultores de La Rioja. Sus señas de identidad son buscar la máxima calidad tanto en el viñedo como en la uva, siendo su premisa en las dos últimas décadas, la ocupación en sus plantaciones para alcanzar características peculiares como: alta densidad de plantación, plantaciones multiclonales y viñedos con material vegetal autóctono, tratando de preservar en la mayor posibilidad la diversidad genética en nuestros viñedos; espalderas altas, buscando el mayor ratio posible entre superficie foliar expuesta y kilogramos de cosecha, para asegurar la máxima calidad…  Todas estas aplicaciones se han realizado con el objetivo final de buscar en el viñedo y la uva la mayor diferenciación posible, ocupándose día a día del equilibrio, la sanidad y la estabilidad del viñedo.

Fruto de todo ello, y tras desarrollar tres años de investigación, se consolidó el proyecto Filanic, con el objetivo de sustituir la labor que ha supuesto a las generaciones anteriores el tratamiento del sellado posterior a la poda. Tras años de investigación y desarrollo, definitivamente lograron las patentes necesarias para ofrecer al mercado, esta máquina al servicio de la agricultura vitícola, aportando grandes beneficios a este proceso de tratamiento posterior a la poda.

Ventajas de la máquina Filanic

Limpieza:

Una vez efectuada la carga en la máquina, no tenemos contacto directo con el producto fitosanitario. Nuestro equipo es de fácil limpieza.

Autonomía:

Tiene capacidad para sellar 12.000 cortes de poda.

Rapidez y rentabilidad:

Permite sellar a una persona 4.800 cortes de poda en una hora, pudiendo llegar a sellar en una jornada de trabajo hasta 38.000 cortes, equivalente a la totalidad de los cortes de poda de cuatro operarios.

Comodidad:

Es un equipo ligero y de muy fácil manejo.

Resumen

Equipo no existente hasta la fecha en el mercado vitícola, que permite realizar un trabajo que por lo tedioso y costoso que resulta se deja de hacer, siendo positivo para la duración, mantenimiento y sanidad de la planta.

Distribución y contacto:

Actualmente, Filanic puede obtenerse a través de una amplia red de distribuidores autorizados que cubren la práctica totalidad de la España vitivinícola (La Rioja, Castilla y León, Navarra, Galicia, Aragón, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-La Mancha, Cataluña y Baleares).

Más información:

+34 941 258 874

+34 619 745 952

Web: http://filanic.com

email: info@filanic.com