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17 medallas para España en Effervescents du Monde

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La 9ª edición del concurso internacional de los mejores vinos espumosos Effervescents du Monde, que se clausuró recientemente, ha dejado un palmarés para España de 17 medallas, de las que cuatro son de oro (máxima categoría del certamen) y las 13 restantes de plata. Este concurso ha reunido a 24 países elaboradores de efervescentes y durante tres días, expertos internacionales han catado 552 muestras.

El alicantino Rafael Reyes se proclama Mejor Sumiller 2011 de España

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En el marco de San Sebastián Gastronomika se celebró, el pasado 22 de noviembre el Concurso Oficial Mejor Sumiller de España 2011, que en semifinales y gran final reunió a los ganadores provinciales de todas las pruebas que se habían celebrado en el país. Tras la competición, Rafael Reyes, del restaurante La Masía de Chencho de Elche, se proclamó como Mejor Sumiller de España.

La feria Djazagro se perfila como una ocasión para penetrar en el mercado argelino

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El salón internacional de la industria agroalimentaria en Argelia Djazagro, que tendrá lugar entre los próximo 23 y 26 de abril de 2012, será una buena ocasión para las empresas que pretendan expandirse en el creciente mercado argelino. Este salón anual, que en 2012 celebrará su 10ª edición, está dividido en cuatro secciones especializadas. En esta ocasión, por primera vez, habrá un apartado específico para la maquinaria y equipamiento agrícola. Asimismo, habrá secciones de ingredientes, procesado de alimentos y embalaje; productos agrícolas y bebidas; y panadería y pastelería.

Enotur 2012 se celebrará en Madrid del 13 al 15 de abril con más de 100 expositores

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El Salón Internacional de Enoturismo y Turismo Gastronómico (Enotur) se celebrará en Madrid del 13 al 15 de abril de 2012, nuevas fechas, tras el aplazamiento sufrido, con el fin de acoger al mayor número de participantes posible.

Congresos especializados en el marco de Simei-Enovitis

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Enología, viticultura, información de interés para las empresas productoras de bebidas, con particular atención a las energías alternativas, a la sostenibilidad ambiental y a la seguridad para el consumidor. Son estas las temáticas que se discutirán durante una serie de encuentros técnicos y congresos científicos, con participación gratuita, que se llevarán a cabo durante la 24ª edición de Simei (Salón Internacional Máquinas para la Enología y el Embotellado) y la 8ª edición de Enovitis (Salón Internacional de Técnicas para la Viticultura y la Olivicultura), a partir del martes 22 de noviembre hasta el día sábado 26 de noviembre en el polo ferial de Fiera Milano en Rho.