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El arte del torero Esplá llega a la etiqueta de El Miracle Art

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Bodegas Vicente Gandía presentó su última novedad bajo la D.O. Alicante con motivo de la celebración del 13º congreso Lo Mejor de la Gastronomía. Se trata de la edición del vino El Miracle Art diseñada por el torero Luis Francisco Esplá,cuya etiqueta recoge la barrica “Tiovivo” que el torero pintó para la bodega y actualmente se exhibe en la Finca Hoya de Cadenas en Utiel (Valencia). De este vino se ha elaborado una tirada inicial de 9.000 botellas. El Miracle Art es un tinto complejo, elaborado con las variedades Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Merlot y Tempranillo, que renueva su imagen en cada añada incorporando seis nuevas etiquetas con las barricas customizadas para Bodegas Vicente Gandía por artistas valencianos de gran prestigio nacional e internacional. El tinto ha cosechado recientemente reconocimientos en Vinhoreca y es un ejemplo de la unión de cultura y vino.

Cuatro de los vinos de Finca La Escadada, en el ‘olimpo’ de Peñín

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Cuatro de los vinos de Finca La Estacada han logrado entrar en los Top 90 de la ‘Guía Peñín 2012’, listado al que solo acceden los mejores vinos de España, aquellos cuya calificación se sitúa a partir de los 90 puntos. Puntuación que han obtenido Finca La Estacada Selección de Varietales 2007 y Secua Cabernet Syrah 2008. Mientras que La Estacada Syrah Merlot 2009 y Secua Cabernet Syrah 2006 han sido calificados con 91 puntos. Además, La Estacada Syrah Merlot 2009 ha conseguido obtener el título de mejor vino de la D.O. Uclés.
Secua Cabernet Syrah es el vino estrella de esta bodega de Tarancón. Se trata de un ensamblaje de ambas variedades provenientes de parcelas pequeñas situadas a una altitud de 850 metros. Cuenta con una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés y de 18 meses en botella. Es un vino de gran contenido tánico, aterciopelado y elegante.
La Estacada Syrah Merlot también es un coupage de las dos castas, aunque con predominio de la Syrah, procedente de cepas de muy bajo rendimiento. Es un vino glicérico, vigoroso y equilibrado.
Por último, La Estacada Selección de Varietales es un vino en el que predomina la Tempranillo combinada con variedades bordelesas como Cabernet y Merlot, junto con Syrah. Ensamblaje que da como resultado un vino elegante, carnoso y sutil.

Ediciones limitadas de Príncipe de Viana y Rioja Vega

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Coincidiendo con el inicio de la temporada navideña y después de que haya transcurrido el tiempo necesario para que los vinos se afinaran, el grupo bodeguero Príncipe de Viana acaba de lazar al mercado dos nuevas referencias exclusivas, en edición limitada, que expresan a la perfección las características dos de las zonas en las que está asentado. El primero de ellos es Príncipe de Viana Edición Limitada, amparado bajo la Denominación de Origen Navarra. Es un tinto que resume lo mejor de tres variedades de uva y tres viñedos distintos. Tres Terruños con personalidad propia que se han unido para ensamblar este vino único. Está elaborado con un cuidado coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, de tres excepcionales parcelas. Según indican desde la bodega Príncipe de Viana, el vino habla de la “estrecha relación entre la naturaleza y la experiencia”. En su elaboración se ha “huido de las normas y modas comerciales”, en favor del “carácter y estilo.
Asimismo, de la mano de la referencia de Rioja para el grupo, Rioja Vega, llega Rioja Vega Edición Limitada, alejado de los dictados del mercado y fruto de un gran trabajo en el viñedo. Las uvas que componen este vino proceden de viñedos viejos. Todo en el vino es especial, desde la selección del viñedo, a la elaboración, que une las técnicas más sofisticadas, con la tradición enológica riojana. En su coupage predomina mayoritariamente el Tempranillo, complementado con el aporte de la Graciano.
Desde Rioja Vega señalan que el nuevo vino es “producto de la combinación de un clima, una tierra y unos viñedos especiales, resultado de una viticultura y una enologías comprometidas con la calidad; y de la experiencia y el conocimiento de los viñedos”.
 

J. V. Pardo Sáez, reconocida por el Consell como empresa “natural”

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La bodega José Vicente Pardo Sáez ha obtenido por parte de la Generalitat Valenciana el uso de la marca “Producto Natural-Parcs Naturals de la Comunitat Valenciana”, puesto que dicha bodega está en el entorno del Parque Natural de las Hoces del Cabriel. Este reconocimiento y, por tanto, el uso de la marca, supone reconocer los vinos de esta bodega de la D.O. Utiel-Requena como productos naturales puesto que el 100% de la materia prima tienen su origen en entorno del parque natural y los viñedos están acogidos al Comité de Agricultura Ecológica y practica la agricultura integrada.
Para la bodega supone un reconocimiento de los criterios de calidad y ecología, puesto que además es la única de la Comunitat Valenciana que por ahora puede hacer uso de esta marca. El Parque Natural de las Hoces del Cabriel abarca tres términos municipales de la D.O. Utiel-Requena (Villargordo del Cabriel, Venta del Moro y Requena) , tiene al río Cabriel como eje vertebrador y es uno de los más significativos del territorio valenciano, por su flora, su paisaje, características geológicas y su vinculación al medio rural tradicional. Tiene una extensión de más de 30.000 hectáreas.
José Vicente Pardo Sáez es una bodega familiar con cuatro generaciones de tradición, situada en Los Isidros de Requena. Los vinos están elaborados artesanalmente siguiendo una esmerada trazabilidad desde el cultivo de las uvas en la viña, pasando por el proceso de elaboración y culminando en la botella.
El cultivo de la vid se hace de una manera totalmente respetuosa con la naturaleza: sin utilizar productos fitosanitarios para combatir las plagas y utilizando estiércol para el abonado. Con 15 hectáreas de viñedo, en su mayoría de la variedad Bobal y con más de 40 años de antigüedad, elaboran bajo la marca Alboenea excelentes vinos tintos y rosados, monovarietales de Tempranillo y Bobal.

El C.R.D.O. Rueda y Protos, premiados por la revista económica ‘Ejecutivos`

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La revista ‘Ejecutivos’ celebró el pasado 17 de noviembre la entrega de la primera edición Premios Ejecutivos Castilla y León, en reconocimiento a empresas y ejecutivos destacados de Castilla y León. Distintas personalidades del mundo empresarial, social y político se dieron cita en Valladolid con motivo de estos premios que tratan de dinamizar el sector apoyando el gran esfuerzo de los empresarios por mantener las trayectorias profesionales de sus empresas.
En el apartado de Calidad, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda fue reconocido por su constante labor en búsqueda de unos vinos de calidad que sean reconocidos tanto nacional como internacionalmente y haciendo que esa calidad sea asequible al consumidor con una relación calidad-precio excepcional así como por la protección de su variedad autóctona Verdejo frente a la tendencia de utilizar varietales de uva de origen francés de otras muchas zonas vinícolas de España.
En el apartado de Marca, el reconocimiento en esta primera edición de los Premios Ejecutivos de Castilla y León fue para Protos.