El vino tranquilo creció un 6% en valor en hostelería en 2013 según Nielsen

Tablas en pdf adjunto.
El vino tranquilo registró un incremento del 6% en valor en 2013 en hostelería, según recoge el informe anual Nielsen 360 que ofrece una visión global y completa de las tendencias de consumo dentro y fuera del hogar en España, así como de las preferencias y factores que determinan la actitud de compra de los ciudadanos en nuestro país. Según los datos facilitados a SeVi, el vino tranquilo presentó un comportamiento mucho mejor a la media de bebidas (bebidas no alcohólicas, de baja graduación y de alto grado), que cayó un 3,1% en valor en hostelería durante 2013.

Analizamos a continuación el peso que tiene el vino en el sector hostelería, tanto en valor, como en volumen, así como los datos Nielsen para el canal alimentación durante 2013.