XIC: el nuevo vino monovarietal de Xarel·lo de Agustí Torelló Mata

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La bodega Agustí Torelló Mata acaba de lanzar su nuevo Xarel·lo XIC, un vino fresco y afrutado para disfrutar a todas horas. Fiel a la filosofía de la bodega, el nuevo vino es un Penedès ecológico, 100% Xarel·lo, fresco y afrutado. Es el vino más XIC, el más joven, el más desenfadado de la colección Terrers y se presenta con un diseño de Aina Puig Soler, ganadora del concurso organizado por Agustí Torelló Mata para celebrar sus 20 años en el mercado. En la presentación del nuevo vino, Àlex Torelló, enólogo de la bodega, lo definió como un “Xarel·lo que sabe a Xarel·lo, sin más, pero impregnado del sabor a tierra del Penedés”. Una fermentación con lías durante seis meses le confiere personalidad y un toque fresco y aromático. El nombre XIC juega con el vocablo que en catalán significa pequeño o joven, y que suena también como el “chic” de lo más elegante. La presentación de XIC reunió en Barcelona a un buen número de periodistas y amantes del vino. Además del nuevo XIC, Àlex Torelló dirigió la cata de los otros dos vinos blancos de la bodega que configuran la colección Terrers: el Subirat Parent XII, y el Macabeu Aptià, ambos de l2012.


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