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¿Cómo es el comprador español de vino a través de internet?

 Publicado el por SeVi (colaborador)

¿Cómo es el comprador español de vino a través de internet? ¿Qué perfil presenta? ¿Qué busca? El club de venta de vino online Bodeboca (www.bodeboca.com) ha elaborado una encuesta entre sus 150.000 asociados para tratar de trazar las líneas maestras de los hábitos de compra del consumidor de vino online.

Según el estudio, el perfil del comprador español de vino a través de internet es un hombre (86%), de entre 30 y 45 años (50%), aficionado al vino sin ser experto (72%), que fuera del canal online compra también en tiendas especializadas (75%), en las propias bodegas (48%) y en supermercados (40%).

El impacto de la crisis también tiene un reflejo en los hábitos de compra del consumidor de vino en el canal de internet, que apuesta cada vez más por referencias más asequibles en las que prima la relación calidad/precio. Actualmente el precio medio por botella se aproxima a los 15 euros, aproximadamente un 17 por debajo a la de años anteriores, cuando el precio medio por botella rondaba los 18 €.De hecho, según este informe, lo primero que busca el consumidor a la hora de efectuar su acto de compra es el precio, seguido de la selección, la calidad y los costes de envío. También se encuentran entre los primeros requisitos la usabilidad de la página y el servicio de atención al cliente que ofrece.

Por tipos de vino, el 83% de las ventas de este club online en 2013 fue de vino tinto. El 17% restante se repartió entre los blancos (14%) y los espumosos.

El canon de arrendamiento de viñedo de secano bajó un 8,21% en 2012

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

El canon o pago medio de arrendamiento del viñedo de uva de transformación de secano se redujo de nuevo durante 2012 y por quinto año consecutivo, según los datos aportados por la encuesta del Ministerio de Agricultura. En esta ocasión, el descenso fue del 8,21%, unos 23 €/hectárea, el más alto porcentualmente de todos los cultivos agrícolas investigados, pasando de una media nacional de 277 €/ha de 2011 a 254 €/ha en 2012, último año analizado, pese a que la situación es bastante dispar según las CC.AA. productoras.El Ministerio de Agricultura define el canon como el pago que realiza un agricultor a un propietario de las tierras por el uso parcial o total de sus parcelas, de manera que, durante el tiempo que dura el acuerdo contractual, dichas tierras pasan a formar parte de los medios de producción de la explotación que gestiona el agricultor.

A los efectos de las nuevas ayudas de la Política Agraria Común (PAC) serían los arrendatarios de estas parcelas, como agricultores activos, los que cobrasen, si se da el caso, lo solicitan y las hectáreas son elegibles, los pagos directos comunitarios a partir de 2015, y no los arrendadores o propietarios de estos terrenos.

El canon medio de arrendamiento del cultivo de viñedo de uva de transformación en secano registró un máximo de 301 €/ha en 2007. A partir de ahí, ha seguido descensos paulatinos en 2008, 2009, 2010, 2011 y 2012. El precio más bajo desde que Agricultura inició la encuesta fue en 1998, con una media de apenas 220 € por hectárea de viñedo alquilada.

Por CC.AA., la hectárea más cara seguirá estando por muchos años en Canarias, donde vale 2.212 euros de media. Su máximo lo marcó en 2002, cuando el arrendamiento de las parcelas de viñedo en secano en las islas se pagó a una media de nada menos que de 4.679 €/hectárea. El precio que se pagó en 2012 por el canon de arrendamiento del viñedo de transformación de secano en las Islas fue un 25,6% inferior a la de un año antes.

El canon de arrendamiento de viñedo de transformación de secano más bajo en 2012 se pagó en la Comunidad de Madrid, donde fue un 109 €/ha, un 3,8% y 4 euros más respecto al año anterior, pero aún un 10,7% inferior a la media del año 1998.

Los beneficios de las bodegas españolas crecieron un 23% en 2012

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Las bodegas españolas obtuvieron en 2012 unos beneficios de 250,9 millones de euros, con un incremento del 23,05% frente a los 203,09 M€ de resultado en 2011, según recoge la Encuesta Industrial de Empresas elaborada anualmente por el Instituto Nacional de Estadística (INE). En total, las bodegas con actividad en el ejercicio 2012 realizaron unas ventas de 6.190,4 millones de euros, con un aumento del 5,13% y estableciendo un récord histórico, por encima de cifras de antes del inicio de la crisis económica global. El mercado interior asumió 4.236,2 millones (+12,29%), mientras que la exportación quedó en 1.954,2 millones de euros, con un retroceso del 7,65%, según los datos del INE.Como es lógico, la mayor parte de esa cifra corresponde a ventas de productos, con 5.720,1 millones de euros, el 92,4% del total de la cifra de negocios. Una cantidad que supera en un 4,58% al dato del cierre de ejercicio 2011 (5.469,4 M€) y que es 1.103,3 millones de euros superior (un 23,9% más) a la cifra correspondiente a la venta de productos del año 2009.

A continuación, se encuentra la venta de mercaderías (sobre las que bodegas no ejercen ninguna transformación), con un importe de 304,5 millones de euros (+13,24%); y las prestaciones de servicios, con 165,8 M€ y un incremento del 10,31% sobre el año precedente.

Acevin falla los segundos Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los segundos Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, convocados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), ya tienen ganadores. El jurado pluridisciplinar reunido el 14 de enero, reconoció el mérito como mejores proyectos enoturísticos a establecimientos e iniciativas de las Rutas del Vino de Rioja Alta, Enoturisme Penedès, Ribera del Duero, Rueda y Ribera del Guadiana; con menciones especiales para establecimientos y propuestas de Rutas como Rías Baixas, Rioja Alavesa, Marco de Jerez y Campo de Borja.


Premio al Mejor Establecimiento Enológico:
Vivanco Enoturismo y Experiencias (Ruta del Vino de Rioja Alta). Por su labor en la divulgación de la cultura del vino, tanto a través del Museo del Vino como de la Fundación Dinastía Vivanco.


Premio al Mejor Establecimiento Turístico:
Cava & Hotel Mastinell, Olivia Hoteles (Ruta del Vino Enoturisme Penedès). Por su innovador y exquisito diseño, y por la amplia oferta de servicios enoturísticos que ofrece tomando el mundo del vino y del cava como eje argumental de toda su oferta.

Premio a la Innovación, Calidad y Desarrollo Sostenible:
Grupo Matarromera (Ruta del Vino de Ribera del Duero / Ruta del Vino de Rueda). Por su integración e impacto en el territorio, por su espíritu innovador y por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente como palancas de crecimiento y competitividad empresarial.

La sangría, española

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Aunque un tanto en desuso, no hay duda de que la sangría forma parte de nuestra forma de vida, de nuestras costumbres y de que se trata de un producto típicamente español. El reconocimiento por parte del Parlamento Europeo limitando el uso del término “sangría” a la bebida elaborada en España y Portugal así lo reconoce y obligará al resto de productores europeos a envasar esta bebida bajo el epígrafe “bebida aromatizada a base de vino”.

Para poder valorar en su justa medida la importancia de este reconocimiento, convendría recordar que en el panel de consumo elaborado por el Magrama la de las bebidas elaboradas con vino es la única categoría que presenta un crecimiento constante desde que en el año 2008 comenzaron a publicarse sus datos de manera independiente.

Tampoco convendría olvidar que es una excelente puerta de entrada al consumo de vino, ya que su carácter afrutado y de baja graduación permite acercarse de una forma mucho más desenfadada al mundo del vino, sin aquellos complejos que parecen pesar en muchos consumidores a la hora de elegir un vino y que parecen obligarle a “entender”.

Y para aquellos que consideren que es una bebida que incita al alcoholismo entre los jóvenes, baste con decirles que estos consumen igual esta bebida, con indicación o no, y que, en la mayoría aplastante de los casos, optan por bebidas de mucha mayor graduación alcohólica.

Pero si importante resulta ofrecer al consumidor los productos convenientemente identificados y etiquetados, no lo es menos preservar el medioambiente y dejarles una herencia a nuestros hijos mejor de la que hemos recibido de nuestros padres. Especialmente sensibilizadas, las bodegas españolas han puesto en marcha una iniciativa que persigue reducir el consumo de agua, uso de fertilizantes y pesticidas, reducir y reutilizar los residuos generados, minimizar el consumo de energía, así como la integración de energías renovables; con el fin de mejorar la eficiencia y sostenibilidad de sus procesos productivos.

Aquellas bodegas que cumplan con los requisitos de sostenibilidad establecidos en el proyecto europeo ECO-Prowine, que así se llama, podrán acceder a la utilización de la etiqueta de sostenibilidad.