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Crece el consumo de aceite en hogar hasta mayo con contención de precios

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Una joven analiza el etiquetado de un aceite de oliva. (photo: )

Una joven analiza el etiquetado de un aceite de oliva.

Tablas en pdf adjunto.
Los hogares españoles consumieron durante los primeros cinco meses del ejercicio 2014 un total de 183,34 millones de litros de aceites de oliva, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) en su panel de consumo alimentario. Esa cantidad supone un incremento del 5,84% más que en el periodo enero-mayo de 2013. En los cinco primeros meses de 2014, el volumen de aceite de oliva consumido por las familias españolas ha mejorado al del mes homónimo de 2013, tal y como puede apreciarse en el cuadro adjunto.

APAG vaticina una campaña extremeña con mucha menos aceituna y más precio

 Publicado el por SeVi (colaborador)

FOTO: APAG Extremadura-Asaja. (photo: )

FOTO: APAG Extremadura-Asaja.

A un mes escaso para que dé comienzo de forma oficial la campaña 2014/2015 del aceite de oliva, la organización agraria APAG Extremadura-Asaja ya ha lanzado su primera estimación y esta no es nada halagüeña. Después de una producción muy elevada en 2013/2014 (más de 350.000 toneladas de aceituna de almazara en la región, que se han transformado en 62.300 toneladas), ahora se espera que ese dato caiga de forma muy importante.

El vicepresidente de la organización agraria, Félix Corbacho, ha manifestado sus cálculos de que la campaña extremeña de aceituna de este año sea un 80% inferior a la de 2013/14. Ha llegado a calificarla de “catastrófica” en producción.

Las razones en las que argumenta sus previsiones se basan en que las condiciones meteorológicas han afectado a la floración del olivar extremeño y han hecho disminuir la cantidad de fruta que presentan los árboles.

La lógica inclina a Corbacho a pensar que este descenso tan acusado de producción en la comunidad hará subir los precios, pero, en su opinión, estas previsibles cotizaciones más elevadas no servirán para que el olivicultor vea compensada la merma productiva. Pese a la baja producción, las necesidades de la oferta se verán satisfechas, pues las multinacionales y envasadoras aprovecharon los precios baratos de la campaña 2013/14 para disponer de cantidades suficientes de aceite.

Corbacho teme que ahora, esos aceites salgan al mercado con unos precios más elevados para el consumidor. Este responsable de APAG-Asaja teme que una subida excesiva del precio al consumo del aceite de oliva pueda “empujar” a los consumidores hacia grasas alternativas, como el aceite de girasol o de semilla y haga perder de esta forma “clientes” al sector.

Félix Corbacho considera que la situación generada en esta campaña demuestra la “idoneidad” de la petición realizada el año pasado de disponer de depósitos que sirvieran para guardar el aceite durante temporadas de buena producción. El año pasado se logró una campaña “excelente”, por lo que estos depósitos “habrían venido muy bien” para tener aceite almacenado, que además habría servido para mejorar la situación de precios “tan bajos” de 2013, señaló Corbacho en declaraciones a EFE.

El dirigente agrario insiste en la necesidad de que se creen unos contratos homologados en la agricultura y la ganadería, que permitan un nivel de precios mínimo para, al menos, cubrir los costes de producción y explotación. También ha pedido “un seguro en condiciones”, como existe en países como Suecia u Holanda, donde el agricultor tenga asegurado al menos un 80% de su explotación ante situaciones adversas imprevistas.

California espera producir 50.000 toneladas de aceituna de mesa en esta nueva campaña

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Gráfico en pdf adjunto.
La producción de aceituna de mesa en California parece que va a sufrir una considerable merma en la campaña 2014/2015, pues la primera estimación del California Department of Food and Agriculture (CDFA) sitúa la cosecha en 50.000 toneladas, un 45% menos que en la campaña 2013/14, cuando la producción alcanzó las 91.000 toneladas. Hay que tener en cuenta que la producción media de aceituna de mesa en California es de 81.700 toneladas (media de 2004 a 2013).

De cumplirse la estimación, la campaña de 2014/2015 se situará entre las cuatro más bajas de los últimos años, tal y como puede observarse en el gráfico que acompaña a esta información.

La exportación de aceite de oliva roza ya el millón de toneladas en 2013/2014

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Tablas en pdf adjunto.

Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en los diez primeros meses de campaña 2013/2014 (octubre 13 a julio 14), la producción de aceite de oliva alcanza la cifra provisional de 1.775.835 toneladas, un 187% superior a la producción registrada en 2012/13 (apenas 618.200 toneladas).

Con datos todavía provisionales para el mes de julio, queda claro que esta campaña va a ser, además de histórica en producción, histórica también en exportación. En estos diez meses el acumulado de exportación roza ya el millón de toneladas (928.700 de dato provisional), lo que supone un 87,6% más que en el acumulado de la campaña 2012/2013 (muy baja) a julio, y un 28,9% más que en el acumulado de 2011/12. En los tres últimos meses la exportación española de aceite de oliva ha superado las 100.000 toneladas de forma consecutiva. La media mensual de salidas al exterior del aceite de oliva español es de 92.870 toneladas.

La Diputación de Málaga crea seis rutas oleoturísticas

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

Visita institucional para presentar el proyecto, que comenzará a divulgarse a profesionales ya este septiembre. (photo: )

Visita institucional para presentar el proyecto, que comenzará a divulgarse a profesionales ya este septiembre.

La Diputación Provincial de Málaga, a través de su marca promocional de productos autóctonos Sabor a Málaga, junto a la Asociación Olearum han creado y desarrollado de forma conjunta seis rutas oleoturísticas por toda la provincia. In situ visitando uno de los recorridos en la comarca de la Axarquía fueron presentado el proyecto. La diputada Leonor García-Agua, junto con miembros de Olearum y del Patronato de Turismo de la Costa del Sol, conocieron de primera mano los puntos que servirán para poner en valor los productos derivados la aceituna de cara al turista.

En total serán seis los recorridos que permitirán a los visitantes conocer diferentes comarcas partiendo desde una almazara. Esta iniciativa viene a completar la oferta turística vinculada a la puesta en valor de la gastronomía de la tierra. Según García-Agua, “todo lo que sea promocionar y difundir los productos autóctonos para el forastero tiene un inmenso valor de captar gente que volverá a la provincia”. En este sentido también se promocionarán las Rutas del Vino en la Serranía de Ronda, tras un acuerdo entre el organismo supramunicipal y la Asociación para el Desarrollo de la Vitivinicultura y Enoturismo.

Las seis rutas partirán desde los municipios de Benagalbón, Casabermeja, Riogordo, Antequera, Benalauría y Monda. Así los recorridos contemplan la visita a molinos, museos y Centros de interpretación; la asistencia a conferencias de manos de expertos sobre el uso del aceite de oliva; un almuerzo en un restaurante con platos locales de temporada armonizados con aceites virgen extra y la participación en talleres de iniciación a la cata del AOVE.

De este modo, los turistas tendrán contacto con aceites virgen extra tradicionales de olivos milenarios como el aceite ecológico biodinámico Hojiblanca de Finca La Torre (Antequera), el Acebuchina del Molino Mudéjar de Monda, el aceite del olivo milenario del Molino del Hortelano (Casabermeja), la variedad Verdial de Riogordo, el Flor de Aceite de Benagalbón y el Rondo Oliva de la Sociedad Cooperativa Andaluza de la variedad Zortaleña.

Según fuentes de la Diputación, los estudios de mercado han demostrado que el turismo nacional y el centroeuropeo demandan este tipo de producto. “El aceite de oliva español es reconocido internacionalmente y era el momento de explicarles a todos los interesados la cultura que genera desde su origen”, destacan.

Este mismo mes de septiembre deberían comenzar los viajes de familiarización por las rutas dirigidos a tour operadores, agentes de viaje y periodistas gastronómicos para la promoción de las rutas.

También en Jaén

Esta iniciativa de Málaga también va a verse extendida a la provincia de Jaén, donde distintos organismos como la misma Diputación junto a almazaras y cooperativas están estudiando su aplicación y puesta en marcha. Se busca un lema general y se añadirá como atracción extra en los circuitos turísticos de ofertas para los visitantes.