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La AICA advierte al sector bodeguero que está obligado a liquidar la uva para transformación como producto perecedero en un plazo de 30 días

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

La FEV prepara informes jurídicos para que la uva se trate como el vino (producto transformado). (photo: )

La FEV prepara informes jurídicos para que la uva se trate como el vino (producto transformado).

La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) encargado de velar por el cumplimiento de la Ley 12/2013 de Mejora del Funcionamiento de la Cadena Alimentaria, ha hecho saber al sector bodeguero que está obligado con carácter general a pagar la uva de vinificación en un plazo máximo de 30 días desde la entrega de la mercancía a la bodega, al considerarse este producto como fresco o perecedero, aunque luego se transforme en zumo de uva/mosto o en vino.

Magrama y sector constatan que es innecesaria la destilación obligatoria de vino sin I.G. de la campaña 2013/14

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Reunión entre representantes del Magrama y del sector vitivinícola, el pasado 19 de septiembre. (photo:                                 )

Reunión entre representantes del Magrama y del sector vitivinícola, el pasado 19 de septiembre.

Tablas en pdf adjunto.

Tal y como se esperaba, el Ministerio de Agricultura y el conjunto del sector vitivinícola decidieron por “unanimidad” en la reunión del pasado viernes 19 de septiembre no aplicar la destilación obligatoria a los excedentes de vino sin Indicación Geográfica (I.G.P./D.O.P.) de Castilla-La Mancha para la elaboración de alcohol vínico con fines industriales o energéticos exclusivamente, tras analizar el nivel de existencias de este producto al final de la campaña 2013/14 (31 de julio), como ya había avanzado la SeVi.

Por tanto, se queda sin aplicar el anexo del Real Decreto 774/2014, de 12 de septiembre, en el que se establecía la aplicación concreta de la norma de comercialización de vino en la campaña pasada, aunque el marco general que se establece se mantendrá en vigor. Ahora, una resolución de la Dirección de Producciones y Mercados Agrarios del Magrama determinará la no aplicación de la citada norma sobre los stocks excedentarios de 2013/14.

El Gobierno aprueba el proyecto de Ley que otorga un régimen jurídico idéntico para todas las DD.OO./II.GG. de carácter supraautonómico

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, 19 de septiembre, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, un proyecto de Ley de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, cuyo ámbito territorial se extiende a más de una Comunidad Autónoma. Su objetivo es ofrecer un marco jurídico único, moderno y compatiblecon la legislación comunitaria para el desarrollo de estas figuras de protección.

Con esta finalidad se establece, para todas las DOP o IGP supra-autonómicas, tanto presentes, como futuras, un régimen jurídico idéntico, independientemente del tipo de producto que regulen, ya sean de origen vínico, o de origen agroalimentario no vínico, con unos criterios comunes en cuanto al procedimiento para su reconocimiento, protección, control y la regulación de su gestión.

Paralelamente se potencian instrumentos de cooperación entre las Administraciones públicas, a partir de las experiencias desarrolladas en los últimos años, facilitando el desarrollo conjunto de actuaciones con la finalidad de lograr una utilización más eficiente de los recursos.

Sistema de protección

Un elemento fundamental es el sistema de protección, que busca garantizar la adecuada y veraz información al consumidor y el respeto a la competencia leal entre los productores. Para ello se regula la protección desde la producción a la comercialización, presentación, publicidad, etiquetado así como su utilización como nombres de dominio en internet.

A su vez, se reconoce y refuerza el papel de los Consejos Reguladores como órganos de gestión de las DOP e IGP y de colaboración de la administración, para el adecuado desarrollo de estas figuras. Para ello se les dota de una personalidad jurídica propia y de un sistema de funcionamiento basado, fundamentalmente, en el derecho privado.

En la norma se crean 9 Corporaciones de Derecho Público para todos los Consejos Reguladores existentes, los cuales han comunicado su voluntad de acceder a esta fórmula (Cava, Rioja, Jumilla, Idiazábal, Jamón de Huelva, Carne de Ávila, Guijuelo, Espárrago de Navarra y Calasparra).

En lo que respecta al control oficial se ofrece un modelo compatible con la normativa comunitaria y que ofrece seguridad jurídica a los operadores. En este sentido se otorga a la Agencia de Información y Control Alimentarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, funciones de control oficial.

Además, también se recoge la posibilidad de delegar tareas específicas de control en organismos de certificación de producto.

Más de 300 dop e igp en españa

España se caracteriza por ser un país con gran diversidad medioambiental y agrícola lo cual tiene reflejo en el reconocimiento de un gran número de alimentos con características propias de calidad debidas al ámbito geográfico en que han tenido origen, fundamentalmente, en forma deDenominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP). A través de las cuales se pone en valor y ayuda a conservar nuestro rico patrimonio gastronómico y cultural.

De forma paralela las DOP e IGP se consideran como un elemento que favorece la diferenciación de la producción y que contribuye al incremento de la competitividad de las industrias agroalimentarias, ofreciendo productos de calidad al consumidor.

Al mismo tiempo, son un instrumento vertebrador en el desarrollo y sostenibilidad de los tejidos rurales y sirven para fomentar la utilización de recursos genéticos autóctonos, por todo ello constituyen una seña de promoción de la imagen de los productos españoles en el exterior.

En España existen 323 DOP e IGP registradas, de las cuales 12 son de ámbito territorial supraautonómico: Cuatro de vino (DOP Cava, DOP Rioja, DOP Jumilla e IGP Ribera del Queiles), dos de jamón (DOP Guijuelo y DOP Jamón de Huelva), dos de queso (DOP Idiazábal e IGP Queso de los Beyos), dos de carne (IGP Carne de Ávila e IGP Cordero Segureño), una de arroz (DOP Calasparra) y una de hortalizas (IGP Espárrago de Navarra).

El valor económico de las mismas alcanza en vino 1.579 Millones de €, lo que representa el 60% del total de los vinos con DOP y en productos no vínicos 113,6 Millones de euros, lo que supone el 10,7% del total de estos productos con DOP o IGP. A su vez la superficie afectada alcanza en caso de los vinos 117.550 has y para los productos agrícolas (Calasparra y Espárrago de Navarra) se sitúa cerca de 2.000 hectáreas.

Consumo de vino en hogares españoles entre enero y julio de 2014

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Tablas en pdf adjunto.
Los hogares españoles consumieron durante los primeros siete meses de 2014 un total de 250,73 millones de litros de vinos y bebidas con vino, según los datos recogidos por el panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama).

Con un gran futuro por delante

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

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El pasado 23 de septiembre se reunía, por primera vez, la Organización Interprofesional del Vino en España (OIVE), al objeto de fijar sus objetivos prioritarios y definir el funcionamiento interno de la organización.

Con respecto a sus objetivos, resultan tan concretos como ambiciosos ya que si bien podrían resumirse en dos: recuperar el consumo interno del vino y mejorar la organización y coordinación del sector; cualquiera que conozca medianamente este sector sabe que son tanto como querer darle la vuelta a todo lo que, hasta ahora, ha sido.