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Los vinos de la D.O.P. Utiel-Requena volverán a conquistar el paladar madrileño el 3 de noviembre

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Vuelve la Bobal a Madrid. Esta variedad de uva tinta de tan poderosa personalidad y tan original se reencuentra, a través de los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena, con el universo vinícola madrileño. Nuevos vinos y elaboraciones especiales se podrán disfrutar el próximo lunes 3 de noviembre en el Salón Granados del Hotel InterContinental Madrid. Allí tendrá lugar el segundo Salón de los Vinos de Utiel-Requena en Madrid, donde junto con los vinos de Bobal, también se podrán degustar otras elaboraciones de otras variedades de esta D.O.P. valenciana.

Bajo el título “La Bobal vuelve a Madrid. Ven a conocerla” el Consejo Regulador de esta Denominación de Origen quiere dar a conocer las últimas elaboraciones de esta variedad, cuyos vinos sorprendieron tan agradablemente el año pasado y que, paso a paso, está dejando de ser una desconocida para convertirse en un referente de los mejores vinos mediterráneos y españoles.

El acto, que se desarrollará en horario continuado de 12.00 a 21.00 horas, consistirá en que 16 de las bodegas más significativas de la Denominación, acudirán con sus marcas respectivas a ofrecer una degustación orientada a los profesionales del sector de la Comunidad de Madrid. Cada una con su propio stand ofrecerá a los visitantes sus mejores vinos y atenderá cualquier requerimiento de los visitantes.

La Bobal es una variedad autóctona tinta de influencia mediterránea, perfectamente adaptada a su territorio y resistente, con la que se han elaborado históricamente unos rosados de gran personalidad, para en la actualidad, y bajo el desarrollo técnico de la vitivinicultura, pasar a ser la base de unos tintos realmente novedosos y cada vez más reconocidos.

Benlloch consolida su apuesta por el sector vitivinícola con la implantación de bodegas artesanales en el casco urbano

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Benlloch se consolida como unos de los principales exponentes de la recuperación del sector vitivinícola en la provincia de Castelló con su apuesta por la implantación de bodegas artesanales en el casco urbano. El Ayuntamiento espera que, antes de finalizar el año, la Generalitat dé luz verde a la modificación del Plan de Ordenación Urbana (PGOU) que el consistorio inició para legalizar la apertura y el uso industrial de este tipo de bodegas y “dar respuesta a las inquietudes de los pequeños viticultores de la localidad”, explica el alcalde de Benlloch, Ángel Ribés.

El primer edil de Benlloch declara que esta variación urbanística, que está en la última fase de tramitación, “permitirá que las bodegas se mantengan dentro del casco urbano, al tiempo que supondrá una inyección de futuro para los viticultores locales que podrán comercializar su vino”. Al mismo tiempo, Ribés considera que este proyecto ofrecerá a los vecinos “un medio de vida alternativo con un gran valor añadido”.

El alcalde explica que varios viticultores locales ya se han dirigido al Ayuntamiento para mostrar su interés en desarrollar proyectos de bodegas artesanales en la localidad, lo que permitiría crear una ruta de las bodegas y el vino. En este sentido, Ribés manifiesta que si “va todo bien y los plazos se cumplen, Benlloch podría pasar de tener una bodega, el Mas de Rander, a tener cinco bodegas en su término el año viene, puesto que algunos bodegueros se han interesado por implantarse aquí”.

Esta tendencia creciente del sector vitivinícola en Benlloch justifica el esfuerzo del equipo de Gobierno a la hora de consolidar la Festa de la Verema, denominada Benlloch International Wine Meeting (BIWM), y que tendrá lugar entre los próximos días 31 de octubre y 2 de noviembre. La cita tendrá este año como invitados los vinos franceses, concretamente los de Picpoul de Pinet, una de las principales denominaciones de origen del Llanguedoc-Rosselló, a la que acompañarán las A.O.C. Minervois la Liviniere y Saint Jean de Minervois. El certamen consolidará de esta forma su internacionalización y contará con la participación de expertos europeos, como el prestigioso enólogo Michel Poudou, y de los representantes de varias bodegas de la provincia, como el Mas de Rander, García Mayo, Barón d’Alba o Vicente Flors.

El BIWM incluye en su programa varias actividades dirigidas a expertos del sector vitivinícola, como dos mesas redondas donde se debatirá sobre el camino que tienen que seguir los vinos de Castelló para pasar de la Indicación Geográfica Protegida actual a la Denominación de Origen y sobre propuestas de gestión enoturística, una de las líneas estratégicas que ofrece el sector vinícola al desarrollo del sector y del territorio.
Por otro lado, los visitantes también podrán disfrutar durante el fin de semana de Todos los Santos de un show room sobre vinos y productos de la tierra que coordinará el cocinero galardonado con una estrella Michelin Miguel Barreda, del restaurante Ca'l Paraíso de Valle de Amanecer; la presentación del libro 'Vitis, vinifera, cataloniae', de Vicent Palatsí Armero; o el cabaret 'Menú degustoacció' de Francachela Teatro, un obra que despliega el arte erótico-culinario; un cenar maridaje de vinos de la tierra y productos locales, a cargo de Emili Piera; y una cata popular comentada de los vinos de Castelló.

El esfuerzo que se está haciendo está dando resultados y mientras en la provincia y en la Comunidad Valenciana, las hectáreas de viña destinadas a la vinificació han caído en los últimos años, Benlloch sigue una tendencia inversa y llega ya a las 23 hectáreas de viña, según el censo de 2009, el que supone casi un 30 % de la producción anual de vino de la I.G.P. de Castelló.

PROGRAMA DEL BIWM 2014 en el siguiente enlace.

La D.O. Ribera del Guadiana identificará sus vinos cerrados con tapón de corcho

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Extremadura es, junto a Andalucía, la principal productora de corcho en España. Siendo, además tierra de vino, la sinergia estaba clara y el objetivo definido: dotar de valor añadido al vino y trasladarlo al consumidor. Con estas premisas, el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) y la D.O.P. Ribera del Guadiana colaborarán en una iniciativa pionera a nivel mundial para identificar el uso del tapón de corcho en los vinos acogidos a la D.O.

La marca “Cork-Calidad Natural”, reconoce el uso de este sistema de cierre como elemento diferenciador y de garantía. Para la puesta en marcha de este proyecto, ambas entidades tienen previsto firmar un convenio de colaboración en el marco del 15º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, Iberovinac (4 al 6 de noviembre). El C.R.D.O. Ribera del Guadiana incluirá en las cápsulas de sus botellas este logotipo, que informa al consumidor de que los vinos están tapados con corcho. Hay que tener en cuenta que, el reglamento de la D.O. establece que los vinos sometidos a procesos de envejecimiento, es decir, roble, crianza, reserva y gran reserva, deben llevar de forma obligatoria tapones de este material natural.

La secretaria general de Ciencia y Tecnología, María Guardiola; y el presidente del C.R.D.O. Ribera del Guadiana, Antonio Mateo Rosado Rodríguez, presentaron en Mérida esta campaña, que supone un empuje importante para los sectores vinícola y corchero, ya que sus actividades están estrechamente ligadas. También asistió a esta presentación el director general del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, Germán Puebla Ovando.

Este convenio servirá para valorizar tanto el tapón de corcho, como sistema de cierre idóneo para cualquier vino, frente a los tapones sintéticos, como los vinos elaborados en la región. Es una materia prima extremeña, natural, de calidad y medioambientalmente sostenible, que enriquece las características organolépticas del vino y favorece su conservación en condiciones óptimas.

La D.O. Ribera del Guadiana será la primera entidad de esta naturaleza que informará a los consumidores sobre el sistema de cierre en sus vinos. Esto traerá consigo ventajas competitivas, incrementando su valor añadido de cara al consumidor. También contribuirá a la promoción y consolidación en el exterior de los vinos extremeños.

CICYTEX y la D.O. Ribera del Guadiana iniciarán una campaña informativa dirigida al sector para dar a conocer la marca “Cork-Calidad Natural”. Además de su presencia en el Salón del Vino y la Aceituna de Almendralejo, se presentará esta iniciativa en la Mesa Técnica del Sector del Vino, que el centro de investigación convocará en noviembre, y en las jornadas programadas en el marco del proyecto ‘Subervin: Transferencia de Tecnología y Mejora de la Competitividad del Sector Corchero’, en el que participa CICYTEX, junto a socios de España, Francia y Portugal.

El acuerdo entre el C.R.D.O. Ribeiro y el Instituto Galego do Viño permitirá desarrollar iniciativas como la ‘Cátedra Ribeiro’

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La sede del C.R.D.O. Ribeiro acogió el 4 de noviembre la firma del primer convenio de colaboración entre estas entidades, para los cursos académicos 2014/15 y 2015/16, por parte de Xoan Torre Cannas, director del Instituto Galego do Viño (Ingavi) y Miguel Ángel Viso Diéguez, presidente del C.R.D.O. Ribeiro.

La alianza D.O. Ribeiro-Instituto Galego do Viño es una apuesta estratégica para ambas entidades, que están convencidas que esta firma aportará nuevos espacios de colaboración adicionales a los recogidos en el acuerdo e igualmente fructíferos para las partes.

La valoración de los presidentes fue “altamente satisfactoria”, pues “ya era hora de aunar esfuerzos en la difusión de la cultura del vino”, y en particular del ribeiro.

El desarrollo de proyectos conjuntos como “la cátedra del Ribeiro”, y el compartimiento de recursos aportarán valor a los contenidos de los cursos del Ingavi y a la mayor profesionalización de los alumnos en el prestigioso máster de sumilleres, abocado a convertirse en un referente nacional en la formación profesional del vino.

Así mismo, desde el C.R.D.O. se formará un panel de expertos vinculados a esta cátedra, para el análisis y elección del mejor trabajo propuesto, que será receptor de un premio específico en la Gala de premios de la D.O. Ribeiro, que anualmente se celebra en junio.

A su vez, el director del Ingavi realizará ponencias en ferias internacionales sobre los vinos de la D.O. Ribeiro y aportará contenidos sobre la D.O. Ribeiro y su historia, terroir, variedades, suelos, etc.

Como suele ocurrir ante la firma de convenios, el factor de colaboración es sin duda de amplia ganancia para ambas partes.

El Consello Regulador, como patrocinador principal, tendrá además la posibilidad de realizar actividades o ponencias para todos los alumnos y exalumnos del Instituto Galego do Viño. La primera sesión del Curso Superior de Sumiller dedicada al Ribeiro está prevista para el próximo lunes 10 de noviembre por la tarde y la impartirá Xosé Lois Sebio, en la sede del instituto, en la Cidade da Cultura de Santiago de Compostela.

El Consello Regulador de la D.O. Ribeiro viene desarrollando convenios de colaboración con distintas entidades, buscando sinergias y aportando valor a las bodegas componentes de la D.O., y sus particularidades de tamaño, grandes, medianas y pequeñas.

En la línea de añadir valor y desarrollo de negocio, se firmó a principio de año un convenio de transportes con Seur, siguiendo con un convenio de banca con el Banco Sabadell Gallego; y recientemente, se ha firmado también el convenio con el Clúster de la Carne de Galicia, para la comercialización exterior.

El Consello Regulador continúa explorando las capacidades de mejora continua y excelencia vinculándose a entidades que aporten valor y creación de sinergias, en el desarrollo de estrategias conjuntas, innovación empresarial, desarrollo de negocios, etc.

Bernardo Guerra, de Fermoselle, gana el 5º Concurso de Vinos Caseros Sabor de Arribes

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Momento de la cata. (photo: )

Momento de la cata.

Con motivo del quinto Concurso de Vinos Caseros Sabor de Arribes, en Cibanal (Villar del Buey, Zamora), organizado por el Consejo Regulador de la D.O. Arribes, el Ayuntamiento de Villar del Buey y la Asociación Cultural El Ramo, fueron llegando los participantes, principalmente de Fermoselle, Aldeadávila y por supuesto Cibanal. Hasta el comienzo del concurso las muestras se fueron recepcionando y clasificando entre los diferentes tipos de vino: blanco, tinto joven y tinto crianza.

A la hora prevista y con el jurado a punto, compuesto por enólogos, técnicos y expertos consumidores, comenzó la valoración de las elaboraciones artesanales de la zona de Arribes del Duero, con el siguiente resultado:

Premio especial al vino mejor valorado: tinto joven para Bernardo Guerra, de Fermoselle.

Finalistas: en la categoría de blancos: José María Calvo y Hermenegildo Seisdedos, de Fermoselle; y en la categoría de crianza: Resu Vaquero, de Fermoselle.

El ganador recibió un trofeo que le galardona como el mejor en el quinto Concurso de Vinos Caseros Sabor de Arribes, una cena para dos personas en un restaurante de la zona por gentileza del Ayuntamiento de Villar del Buey y un lote de vino y queso por gentileza del Consejo Regulador D.O. Arribes y Quesería Vallancho de Cibanal.

El finalista de vino blanco fue obsequiado con un paseo fluvial para dos personas por los Arribes del Duero, con salida desde el embarcadero de la localidad portuguesa de Bemposta, por gentileza de la empresa que lo gestiona Naturisnor; y un lote de vino y queso por gentileza del Consejo Regulador D.O. Arribes y Quesería Vallancho de Cibanal.

La finalista de vino crianza fue obsequiada con una visita y cata para dos personas en Hacienda Zorita, por gentileza de la empresa; y con un lote de vino y queso por gentileza del Consejo Regulador D.O. Arribes y Quesería Vallancho de Cibanal.

Terminada la cata y el reparto de premios, los participantes y el público asistente degustó los vinos del concurso acompañados de otros productos de la zona.