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Lunático Monastrell 2012, nueva etapa en Casa de la Ermita (D.O.P. Jumilla)

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El pasado 20 de octubre se presentó en Bodegas Casa de la Ermita (D.O.P. Jumilla) el nuevo vino Lunático Monastrell 2012, un tinto crianza 100% Monastrell que supone una nueva etapa en Casa de la Ermita, ya que tanto por las características propias del tinto (de cepas viejas, madurado en barrica de roble con un ahumado determinado, cantidad de producción…) como por el diseño de la etiqueta,  supone un salto cualitativo y diferenciador en los vinos de la bodega.

La presentación corrió a cargo de Eloy Sánchez, gerente de la bodega; Marcial Martínez, enólogo, y Luis Ruiz, diseñador de la etiqueta.

La producción de este vino va a ser de solo 20.000 botellas. Es un vino destinado a un sector de consumo algo más joven que el habitual de los vinos de crianza.

Es un vino intenso, de color rojo granate. En nariz desarrolla interesantes notas de fruta negra madura, balsámicos, cacao, especias blancas y torrefactos. En boca se muestra fresco, mineral, sabroso, elegante y equilibrado.

El Impromptu de Hispano Suizas, ahora en magnum y encumbrado por Peñín como mejor vino de Sauvignon Blanc de España

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El vino Impromptu, de Bodegas Hispano Suizas de Requena se podrá degustar, desde ahora, también en botella magnum (1,5 litros). Ha sido la cosecha de 2013, que acaba de salir al mercado, la elegida para debutar en este segmento del mercado de los que piden un plus de calidad a un vino de guarda como es el Impromptu.

La botella magnum es el continente idóneo para albergar un vino durante mucho más tiempo de lo habitual. La evolución del vino será más lenta, ganará redondez y longevidad, algo especialmente delicado en un vino blanco.

El Impromptu está elaborado con Sauvignon Blanc exclusivamente, la variedad blanca que ha demostrado ser la más apropiada para envejecer vinos secos con todo su esplendor aromático. Además, al fermentar en barricas de roble americano de 400 litros y macerarse con sus lías hasta el embotellado, se prolonga el tiempo de consumo óptimo, por lo que hospedarlo en una magnum le da un plus añadido.

Como explica Pablo Ossorio, enólogo de Hispano Suizas, los seguidores de nuestro Impromptu “llevan varios años jugando con beber añadas dos o tres vendimias más antiguas que la del Impromptu que está en el mercado, y nos habían trasladado su sorpresa y felicitación por cómo evoluciona este vino, cómo va cambiando. Eso nos empujó a apostar por amoldarnos a ese consumidor, todavía minoritario y sin prejuicios, que pide un blanco de guarda”.

Serán 558 botellas magnum en una serie limitada que solamente se venderá en el mercado español.

 

Pioneros del Sauvignon en Requena

El Impromptu fue el primer vino que Hispano Suizas sacó al mercado. Una apuesta por la Sauvignon Blanc de Requena en la que fueron pioneros. Rafa Navarro, responsable de viticultura de la bodega, tuvo claro que los suelos de Requena se podían adaptar a esta variedad si se hacían algunos ajustes, el más importante el de apretar las vides en la viña con un marco de plantación de 4.000 cepas por hectárea. Con este marco las cepas sufrirían más para producir, con lo que la calidad sería superior sacrificando producción, así como la potencia aromática, que es la que define al Sauvignon Blanc. Además, apostó en los viñedos de Hispano Suizas por conseguir una gran masa foliar que cumple dos funciones: ser la “fábrica”, como él dice, de los racimos, y proteger del sol de agosto las uvas sin que sobremaduren y así puedan llegar los hollejos vívidos y frescos a la vendimia.

Por otra parte, Impromptu 2013 ha sido puntuado por la Guía Peñín en la edición que se acaba de presentar como el mejor Sauvignon Blanc de España de la cosecha de 2013 (92 puntos sobre 100).

No es la única buena noticia para la firma requenense, ya que tanto los tintos como los cavas han logrado un sobresaliente al pasar todos de los noventa puntos:

El cava rosado Tantum Ergo Rosé 2012 ha logrado 91 puntos.

Los otros dos cavas de Hispano Suizas, los Tantum Ergo blanco de Chardonnay y Pinot Noir, tanto el 2010 como el 2011 lograron 93 puntos cada uno.

En cuanto a los tintos, el Finca Casa la Borracha, conocido popularmente como Bobos, elaborado exclusivamente con la variedad reina de Requena, Bobal, obtuvo 93 puntos, los mismos que Quod Superius. El Bassus Premium 92 y el Bassus Pinot Noir uno menos (91).

Franco-Españolas presenta el Gran Día de la Moda con David Delfín, el 15 de noviembre

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Bodegas Franco-Españolas junto al diseñador David Delfín organizan el segundo Gran Día de la Moda, que se celebrará el sábado 15 noviembre en una jornada única para todos los que se acerquen a la bodega riojana ese día. Por primera vez y en exclusiva, en Bodegas Franco-Españolas (Cabo Noval, 2. Logroño – La Rioja) se podrá disfrutar de toda la moda y las tendencias en dos espacios diferentes: Visita + espacio David Delfín y Wine Fashion Market.

El primer espacio albergará la colección de David Delfín y convertirá las salas de la bodega en un reflejo de su peculiar visión sobre la moda, concebida como un medio de expresión, y sobre el diseño, que conjuga diversas disciplinas.

Si quieres reservar tu cita con la moda, debes ponerte en contacto con visitas@francoespanolas.com o llamar al teléfono 941 25 12 90.

El segundo espacio, es un punto de encuentro entre la vanguardia y tendencias en moda y estilo, de acceso gratuito donde más de 40 diseñadores y artesanos dan a conocer y venden sus trabajos. El horario de la feria es de 12:00 a 21:00 horas y es para todos los públicos.

Ramondin nombra a Raquel Caceo directora de Marketing y a Óscar Álvarez director de Ventas de España y Portugal

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Óscar Álvarez y Raquel Caceo.
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Óscar Álvarez y Raquel Caceo.

Ramondin, empresa dedicada a la fabricación y comercialización de cápsulas para vinos, licores, champán y aceites, ha designado dos nuevos cargos dentro del departamento Comercial de la firma. Raquel Caceo asumirá la dirección de Marketing para todo el grupo y, por su parte, Óscar Álvarez ha sido designado como director de Ventas de España y Portugal. Fruto de la expansión y crecimiento de la compañía, con estos nombramientos, Ramondin fortalecerá los vínculos de unión con cada uno de sus más de 18.000 clientes.

"El objetivo de los nuevos cargos obedece a una apuesta de la firma por fortalecer el equipo comercial para atender todas sus necesidades y seguir manteniendo la calidad del servicio que nos ha caracterizado", destaca Jon Iguiñiz, director comercial, área de la que dependen los nuevos nombramientos.

Óscar ha sido hasta ahora el responsable comercial de Ramondin en Castilla y León, Castilla-La Mancha, Galicia y Extremadura, operando desde la sede de Valladolid. Tras 14 años de dedicación a la firma, pasa a asumir la dirección de Ventas de toda la península, puesto para el que ha tenido que trasladarse a Logroño, por proximidad a la sede del Grupo, ubicada en Laguardia. “Esta nueva figura apuntala y refuerza la cercanía al cliente en el mercado nacional, que supone un 20% de la facturación para el Grupo”, afirma Álvarez.

Por su parte, Raquel Caceo afronta su nuevo cargo tras 11 años en Ramondin dedicados a la exportación, al mercado nacional, al trabajo en Estados Unidos... Para Raquel, “la figura de un nuevo responsable de Marketing encaja dentro de la vocación y la política de Ramondin que apuesta decididamente por el servicio al cliente. En este nuevo papel, también seguiremos fortaleciendo el apoyo comercial que nos permite estar presentes en los principales mercados del mundo”.

Tanto Caceo como Álvarez contarán con el apoyo de los 600 empleados que posee la firma, 415 en la sede de Laguardia y el resto en las plantas de Francia, Argentina y en la red de ventas propia. Este importante grupo humano es capaz de producir más de 1.500 millones de cápsulas al año, convirtiendo a Ramondin en uno de los principales proveedores de los mercados más importantes de los cinco continentes.

La Universitat Politècnica de València otorga el Premio Terroir a Dominio de Pingus, la Bodega de Peter Sisseck

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La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Medio Natural (ETSIAMN), y La Cátedra UNESCO, Patrimonio y Cultura Vitivinícola, de la Universidad Politécnica de Valencia han concedido el Premio “Terroir” a la Bodega Dominio de Pingus, y a su fundador y enólogo Peter Sisseck, por su manejo e interpretación del terroir, por el trabajo de las cepas viejas de la variedad Tempranillo y en reconocimiento a la singularidad de sus vinos, que los hacen, de los más reconocidos a nivel mundial.

El premio ha sido otorgado a través del Grupo Terroir Vitícola, especializado en el estudio y desarrollo de las diferentes técnicas para el conocimiento de los pagos vitícolas.

La ETSIAMN, otorga el Premio Terroir, con el objetivo de reconocer los méritos y esfuerzos que realizan las bodegas que defienden la cultura del vino de pago.

El premio será entregado próximo jueves 6 de noviembre, en el Salón de Actos de la E.T.S. Ingeniería Agronómica y Medio Natural de la UPV, con la presencia del rector, Francisco Mora; y la conferencia de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, y la presencia del presidente de la D.O. Ribera del Duero, que presentará un showroom de degustación de vinos de pago de bodegas asociadas.

Según indican los responsables del premio, Dominio de Pingus es, hoy por hoy, una de las bodegas más afamadas del panorama enológico español, a pesar de que su existencia es corta en relación con otras marcas de la denominación de origen Ribera del Duero a la que pertenece. Los pagos de Dominio de Pingus están a 30 kilómetros de la localidad burgalesa de Roa. Esta pequeña localidad puede presumir de producir el vino más buscado de España y uno de los más reconocidos a nivel mundial. Las causas de esta fama y del interés que despiertan en todo el mundo: la calidad de los vinos que produce y la reducida producción.

La bodega Dominio de Pingus es una pequeña bodega artesanal, pero la elaboración artesanal y la baja producción, permiten que puedan esmerarse en la gran calidad del producto final. El secreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino (Tempranillo). Son cuatro parcelas, con una extensión total de unas cinco hectáreas.

Los pagos tienen los nombres de Santa Cruz, el de viñas más jóvenes, "tan solo" 50 años, y con las producciones más "altas": 20 hectolitros por hectárea en 1998. Barroso es el pago más completo, según Sisseck, es una antigua terraza del Duero, gravelo-arenosa, sobre arcilla y cal compuesto por dos parcelas diferentes, una de 1 hectárea, y la otra, con viñas de hasta 60 años, de 2,5 hectáreas. El vino de estas uvas es la espina dorsal de Pingus. Por último, San Cristóbal, 1,2 hectáreas, una ladera arcillosa con exposición solar suroeste, con una edad de 70 años, y producciones ridículas, como en 1998, cuando se recogieron tan solo 11 hectolitros por hectárea.