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Cooperativas eleva ligeramente su previsión de producción de aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha decidido elevar sus estimación de producción de aceite de oliva en la campaña 2014/15 hasta las 1.243.000 toneladas, cantidad similar a la media obtenida en los últimos seis años, y superior, según datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), a la registrada en la campaña 2014/15 que fue de 842.000 toneladas, según informaron desde Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha el 1 de diciembre.

Esta previsión es ligeramente superior a la emitida con fecha del pasado 1 de octubre (que se publicó en SeVi 3.456) y que situaba la producción nacional de aceite de oliva en 1.240.000 toneladas.

En Castilla-La Mancha, los miembros de sectorial de Aceite de Cooperativas Agro-alimentarias, tras la actualización de los datos de previsiones de producción, constatan una previsión al alza de entre 60.000 a 75.000 toneladas, incremento que ha venido propiciado por las lluvias registradas durante el mes de octubre, que han mejorado el estado del fruto. Aun así las expectativas productivas se sitúan por debajo de la media de las últimas seis campañas que es algo superior a las 90.000 toneladas.

En aquellas zonas de la región manchega donde ya se ha iniciado la recolección y extracción de aceite se constata una muy buena calidad de los mismos, con rendimientos aceptables, lo que sorprende, ya que las condiciones climatológicas adversas habidas en gran parte del año (sequía, altas temperaturas en época de floración y cuaje, tormentas de granizo, etc.), hacían presagiar peores resultados.

En la Asamblea regional se informó del balance provisional de la campaña 2014-15 que confirma que la cosecha registrada en 2014/15 es la segunda más baja de los últimos años; que se ha producido una fuerte disminución de las existencias finales; que el buen ritmo de comercialización habido ha tenido su contrapunto en el mercado interior, donde el consumo ha sido menor; del buen comportamiento de las exportaciones, que si bien han disminuido a la UE y a nuestro principal cliente Italia, han crecido a destinos como EE.UU., Japón y China; y por último, del incremento de las importaciones originarias de Túnez, país que registra la cifra más alta de los últimos 30 años, pasando del 20% del volumen total a copar casi el 60% de este.

Los precios al consumo de los aceites han registrado un alza en las dos últimas campañas en torno al 106%, subida que ha seguido manteniéndose en gran parte del año 2015 en el que el periodo comprendido entre las semanas 32 a 36 ha marcado las cotizaciones máximas para las diferentes categorías de aceite, que han sido más moderadas en origen, fenómeno que también se ha producido en nuestro entorno, al igual que una acusada diferenciación de precios en función categorías de aceite, provincias y países.

Por último, la Asamblea de Cooperativas Agroalimentarias C-LM ha procedido a la renovación de sus cargos representativos de portavoz y vice portavoz, recayendo respectivamente los mismos, en Gregorio Gómez López, de la cooperativa San Sebastián de Madridejos (Toledo), que renueva así el puesto que ya ostentaba por un nuevo periodo de tres años, y como vice portavoz, en Olga Cantera Ruíz, de la cooperativa de Cózar de la Sierra de Cózar (Ciudad Real).

El Ministerio prevé 1.224.472 toneladas de aceite de oliva en esta campaña (+46,4%)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Avance completo en pdf adjunto.

El primer avance de producción de aceite de oliva para la campaña 2015/16 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), todavía muy preliminar, sitúa la producción en 1.224.472 toneladas de aceite. Supone un 46,4% más aceite que en 2014/15.

Balance de campaña del aceite de oliva a 31 de octubre de 2015

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Tablas en pdf adjunto.

Con los datos de la AICA se observa cómo la producción de aceite de este primer mes de campaña ha ascendido a 21.700 toneladas. Esta cifra representa un 29% menos que el obtenido en la campaña pasada y un 35% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de 141.305 toneladas, con un rendimiento medio del 14,63%, 0,8 puntos por debajo del rendimiento de la campaña pasada en las mismas fechas.

Hay que recordar que el nivel de existencias iniciales es el más bajo de los últimos años, debido a una cosecha anterior muy corta y, en gran medida, al éxito de comercialización de la campaña anterior. Esta falta de recursos iniciales ha favorecido un incremento de las importaciones (con datos provisionales para el mes de octubre), con el fin de mitigar la contracción observada en el mercado interior y exterior. De hecho, las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 17.000 toneladas, frente a las 4.900 toneladas de aceite importadas durante el primer mes de la campaña precedente. Sin embargo, esta tendencia se irá mitigando, conforme vaya entrando en molino la nueva producción, que se espera que supere holgadamente los 1,2 millones de toneladas.

En este contexto de bajas disponibilidades por ahora, las exportaciones, con datos aún provisionales para el mes de octubre, se cuantifican en 44.000 toneladas, con una disminución del 44% respecto a la campaña anterior y del 43% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

A las salidas exteriores hay que sumar el mercado interior aparente, que ha alcanzado la cifra de 34.100 toneladas, cantidad que desciende un 13% respecto a la de la campaña pasada y con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.

De este modo, la comercialización total (mercado Interior aparente+exportaciones) ha llegado hasta 78.100 toneladas, lo que supone un descenso del 33% con respecto a la campaña anterior y en relación a la media de las cuatro últimas.

Con estos movimientos de mercado, el volumen total de existencias es de 140.900 toneladas de aceite de oliva, que desciende en un 65% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan menos de 40.000 toneladas, lo que supone una disminución del 84% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 100.400 toneladas.

En cuanto a la situación de mercado de la aceituna de mesa, la campaña 2015/16 comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 294.590 toneladas, un 13% inferior a las de la campaña anterior. La producción durante estos dos primeros meses de campaña ha sido de 504.810 toneladas, lo que supone un descenso del 5% respecto a la campaña pasada.

La aceituna Gordal mejora su situación en cuanto a niveles productivos, respecto a las dos campañas anteriores. Algo similar sucede con la aceituna Carrasqueña, mientras que la Manzanilla muestra una bajada productiva .La comercialización, con datos aún provisionales, ha alcanzado las 87.080 toneladas, de las que 57.900 toneladas han tenido como destino la exportación y 29.180 toneladas el mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido un 17% con respecto a la campaña anterior. Las existencias a 31 de octubre se cuantifican en 709.000 toneladas, un 7% inferior a la de la campaña pasada.

La siniestralidad de uva de vino se elevó a 37 M€ en 2015

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Diversos daños en material vegetal de viñedo, ocasionados por precipitaciones en forma de granizo. (photo: )

Diversos daños en material vegetal de viñedo, ocasionados por precipitaciones en forma de granizo.

Tabla en pdf adjunto.

A lo largo del año 2015 han sido muchos y muy variados los fenómenos atmosféricos que se han venido encadenado y que han causado daños importantes en explotaciones de uva de vino. En total, han sido casi 98.000 hectáreas aseguradas de este cultivo las afectadas, con una siniestralidad de alrededor de 37 millones de euros, según fuentes de Agroseguro. El pedrisco ha sido el riesgo que más daños ha causado en las cosechas de uva de vino. Desde el comienzo de la primavera hasta los últimos días del verano se repitieron intensas tormentas de pedrisco que ocasionaron siniestro en más de 84.000 hectáreas, si bien también se han registrado heladas, fuertes lluvias e incluso sequía en algunas zonas de la geografía.

Debido a la gran extensión de terreno que abarcaron y por la virulencia con la que se produjeron, destacan las tormentas ocurridas el 19 de mayo y el 31 de agosto y los primeros días de septiembre. Hay que recordar que este fenómeno se suele dar de forma muy localizada y no tan extensa.

En el primer caso fueron muy llamativos los episodios ocurridos a lo largo de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Estas abarcaron alrededor de 95 kilómetros, en su zona de máxima concentración, y afectaron especialmente a las provincias de Albacete (Fuente Álamo y Chinchilla de Monte-Aragón) y Cuenca (Las Pedroñeras)

Respecto a las de agosto y septiembre, además de haber sido muy extensas en cuanto a la superficie afectada, también se han caracterizado por la gran intensidad con la que se produjeron, causando daños muy intensos en prácticamente todo el Este peninsular y especialmente en la zona de Jumilla (Murcia).

Castilla-La Mancha es la comunidad autónoma en la que estas precipitaciones más han castigado a la uva de vino, con casi 55.000 hectáreas dañadas.

Novedades en el seguro para Explotaciones Vitícolas
Desde el 1 de octubre los agricultores pueden contratar el Seguro para Explotaciones Vitícolas para asegurar su cosecha 2016. Este año se han incorporado numerosas novedades:
1. Se diferencian las parcelas de secano y las de regadío para los riesgos por explotación, de manera que al realizar el cálculo de la indemnización, este se realiza por separado.
2. En los módulos 2B y 3 se permite elegir un garantizado del 80% a aquellos productores que tengan asignado para el garantizado del 70% un nivel de riesgo bajo.
3. Un mismo viticultor puede hacer una póliza por comarca para asegurar explotaciones que cuenten con parcelas en más de una comarca, cuando el valor de producción de cada póliza sea de más 50.000 euros en el seguro principal y se contraten módulos diferentes.
4. Para plantación en producción, se incorpora la cobertura de daños en madera que, aunque no ocasione la muerte de la cepa, sí cause daños en la producción del año siguiente. Excepto para el riesgo de pedrisco en cuyo caso se compensará el gasto de poda.  
5. Para el Seguro de Otoño, se adelanta el inicio de garantías al Estado Fenológico A –“Yema de Invierno” para los riesgos de helada y pedrisco en cantidad, y para marchitez fisiológica y riesgos excepcionales.
6. Se incluye la posibilidad de fraccionar en dos veces el pago de la prima del seguro (con aval de SAECA) cuando el coste a cargo del tomador sea de al menos 1.500 euros.
7. Se rebajan las tarifas para los riesgos de helada y pedrisco, según ámbito.
8. Para el cálculo de las bonificaciones, se considera que no ha existido siniestro en la campaña anterior si la superficie siniestrada es menor del 10%.
9. Se revisan los precios en algunas DD.OO. y variedades.
10. Se posibilita contratar nuevas variedades y nuevos Vinos de Pago.

Cada 7 Días 25-11-15

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Agrupada por regiones vitícolas, en esta sección se localiza la información que concierne al viñedo acontecida en la semana previa al cierre de nuestra edición. Desde la Región Gallega a la Andaluza, del Duero, Alto Ebro, Levante o Canarias, el lector localiza aquí el dato especializado de cualquiera de las doce regiones que aglutinan el viñedo español.