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El sector vitivinícola de Alemania en cifras

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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La superficie de viñedo en Alemania se encuentra (dato 2015) en las 102.543 hectáreas, según las estadísticas de la Oficina Federal Estadística manejadas por el Deustche Weininstitut (DWI), lo que supone un ligero incremento del 0,1% respecto al dato del ejercicio precedente.  En 2015, las variedades blancas crecieron un 0,9% en superficie hasta alcanzar las 67.074 hectáreas (lideradas por la cepa Riesling, de la que se contemplan 23.596 hectáreas, prácticamente una de cada cuatro ha de viñedo germano). A continuación encontramos la Mueller-Thurgau, con 12.736 hectáreas y un ligero retroceso.

Francia prevé una vendimia de 44,1 Mhl, un 8% inferior a 2015, a causa de las heladas de primavera

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Francia (photo: )

Francia

Coincidiendo con los últimos días de julio, el Servicio de Estadística y Prospectiva (SSP) del Ministerio de Agricultura francés (Agreste), emitió (el pasado 22 de julio), su primera estimación de producción de la vendimia de 2016 (campaña 2016/2017), según la cual del viñedo galo saldrán este año 44,07 millones de hectolitros, un 8% menos que en la vendimia 2015 (47,86 según esta fuente) y un 4% por debajo de la media de 2011/12 a 2015/16.

El descenso obedece, fundamentalmente, a los graves episodios de heladas que se registraron en primavera y que afectaron fuertemente al potencial de producción de la Champagne, de Borgoña y del Valle del Loira. Además, el SSP destaca que estas estimaciones iniciales son todavía muy provisionales, pues están pendientes de la “fuerte presión” que está ejerciendo esta campaña el mildiu en el viñedo galo.

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El vino: un sector en expansión en Nueva Zelanda

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Las estadísticas del informe anual de la asociación sectorial New Zealand Wine nos permiten aproximarnos a la realidad de la industria vitivinícola de Nueva Zelanda, que cuenta con un tejido empresarial de cerca de 700 bodegas (673 según el último registro) y alrededor de 800 productores (762 en 2015). El viñedo neozelandés permanece en los últimos años con una cierta estabilidad en el entorno de las 36.000 hectáreas, después de unos años de gran expansión. En 2015 la superficie productiva de vid creció un 1% hasta las 35.859 hectáreas, en lo que podría ser el inicio de una nueva fase de expansión del viñedo (acumula dos años de crecimiento).

Si observamos el dato de las medias históricas del viñedo neozelandés vemos que el dato promedio de superficie 2011-2015 es de 35.109 hectáreas, un 23% más que la media del quinquenio 2006-2010 (28.535 hectáreas). La principal región vitivinícola es la de Marlborough, con un total de 23.203 hectáreas de viña en producción (el 64,7% del total).

Situación estadística del sector vitivinícola australiano

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Según las últimas estadísticas oficiales de la Australian Bureau of Statistics (ABS), la superficie de viñedo de vinificación en producción se situó a 31 de julio de 2015 en 132.436 hectáreas, principalmente implantadas con variedades tintas (64% del total). Hay que recordar que en 2009, la Winemaker’s Federation of Australia (WFA) situaba el dato de superficie productiva en 157.000 hectáreas.

La principal variedad de vinificación en la Syrah/Shiraz, con 38.942 hectáreas registradas en 2015 (el 29% de la superficie productiva total de Australia), seguida de la blanca Chardonnay, con 21.321 hectáreas y de la tinta Cabernet Sauvignon. Estas tres cepas juntas representan prácticamente dos tercios del viñedo australiano.

Fallece Denis Dubourdieu

 Publicado el por Julián Chivite (Presidente ejecutivo de Grupo Chivite) (colaborador)

Denis Dubourdieu. (photo: DAVID ROWLAND 07976379583 UK)

Denis Dubourdieu.

Deseo trasladar en nombre propio y en el de todos los trabajadores de la empresa, nuestro pesar por el fallecimiento de Denis Dubourdieu, amigo de la familia y pilar del desarrollo enológico del grupo desde el año 93, fecha en la que comenzó la relación laboral con el Grupo Chivite. Profesor de Enología de la Facultad de Enología de la Universidad de Burdeos y director general del Instituto de las Ciencias de la Viña y el Vino de la misma universidad, Denis Dubourdieu ha sido un referente en el mundo científico, donde han destacado sus trabajos sobre los aromas del vino, la vinificación y las levaduras. Además de numerosas distinciones científicas, fue Caballero de la Orden del Mérito Agrícola del Gobierno de Francia y Legión de Honor. Gestionaba cinco propiedades familiares entre las que destaca Château Doisy-Daëne; y como enólogo, asesoraba a prestigiosas bodegas como Château d’Yquem o Château Cheval Blanc, además de trabajar en exclusiva para el Grupo Chivite en España. Dubourdieu y sus vinos, así como su sucesor y colaborador desde el año 2012, César Muñoz, fueron los protagonistas de una jornada histórica que 120 personas vivieron en el mes de marzo, cuando se descorcharon en Madrid 28 añadas de los vinos de la gama Colección 125 que él mismo había elaborado. Esa jornada fue un homenaje silencioso a un amigo que afrontaba la última etapa de su enfermedad. D.E.P.