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ENATE recauda 20.000 € en su cata benéfica virtual para el Banco de Alimentos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Entrega del cheque de ENATE al Banco de Alimentos.
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Entrega del cheque de ENATE al Banco de Alimentos.

Gracias a la solidaridad de 1.000 personas que compraron la cata benéfica virtual organizada por ENATE el pasado 23 de mayo, la bodega ha recaudado 20.000 €, que irán destinados íntegramente al Banco de Alimentos. Además, esta iniciativa contó con la colaboración de Somontano Social, que se encargó de entregar el vino para la cata sin gastos de envío.

Con esta iniciativa solidaria, la bodega buscaba recaudar fondos para el Banco de Alimentos, “conscientes de que, tras una grave crisis sanitaria como la provocada por el Covid-19, nos enfrentamos a una crisis social, en la que debemos trabajar unidos y en positivo”, según explicaba Luis Nozaleda, presidente del Consejo de Administración de ENATE. Una iniciativa que ha contado con la solidaridad de 1.000 personas, el límite impuesto por la plataforma donde se pudo seguir la cata en directo.

Durante la cata virtual, dirigida por el director técnico de la bodega, Jesús Artajona, los asistentes, más de 540 pantallas en toda España, pudieron realizar en exclusiva la cata vertical de ENATE Gewürztraminer 2019 y 2017. Además, el pack incluía una botella de ENATE Rosado 2019, cuya identidad fue descubierta por los participantes en casa.

Así, para la bodega, esta iniciativa, además de demostrar un éxito rotundo, pone de manifiesto la solidaridad de todos los españoles y evidencia la necesidad de adaptar los servicios que ofrece la bodega a las nuevas expectativas de los consumidores de acuerdo a las circunstancias cambiantes.

Eaton presenta las series BECODISC BX: nuevos módulos de filtración en profundidad de doble capa y dos etapas en una sola unidad

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Nuevos módulos de filtración en profundidad de doble capa de las series BECODISC BX de Eaton. (photo: )

Nuevos módulos de filtración en profundidad de doble capa de las series BECODISC BX de Eaton.

Los módulos de filtración en profundidad han demostrado su eficacia para retener partículas presentes en líquidos durante procesos de filtración gruesa o fina y de eliminación de gérmenes. El departamento de filtración de la empresa de gestión energética Eaton presenta las series BXS y BX3 de BECODISC® para aquellos usuarios que deseen realizar una prefiltración y una filtración fina con una capacidad de retención específica en una sola unidad.

Filtración en dos etapas con una sola carcasa

Las celdas filtrantes de los nuevos módulos de filtración en profundidad de doble capa constan de dos placas de filtración diferentes, la primera de ellas con una capacidad de retención más baja que la segunda. De este modo, las partículas más gruesas se retienen en la capa superior del filtro y las más finas, en la capa inferior. Los módulos de filtración en profundidad están disponibles con diámetros de 12" y 16". Además, los módulos están disponibles en una versión reducida de 185 mm de altura. De este modo, es posible colocar tres de estos módulos de filtración en profundidad reducidos en una carcasa estándar de doble altura.

Para fabricar cada una de las celdas filtrantes de la nueva serie BX3, se utilizan las eficaces placas de filtración en profundidad BECOPAD® de celulosa de máxima pureza. "La baja carga de adsorción de esta serie es perfecta para los productores de vino, cerveza, zumos de frutas y licores, así como para nuestros clientes de la industria alimentaria, ya que el color y el sabor del producto no se ven afectados por la filtración", explica Hans Peter Discher, Product Manager Filter Media del departamento de filtración de Eaton. "Gracias a la filtración en dos etapas con una sola unidad, este producto tiene una larga vida útil y ocupa poco espacio. Además, los tiempos de preparación de la filtración son breves, mientras se mantiene el máximo rendimiento: dos ventajas clave de la nueva serie", añade Discher.

Los productos de la nueva gama BXS están compuestos por combinaciones de placas de filtración en profundidad de las series BECO Standard o CPS, y se adaptan perfectamente a las necesidades de cada cliente, puesto que ofrecen una graduación casi completa con una capacidad de retención de 30 a 0,1 µm. Se caracterizan por ofrecer una excelente capacidad de clarificación para separar de forma eficaz partículas o microorganismos durante largos periodos de tiempo. La relación entre la filtración en superficie y en profundidad, así como el efecto de adsorción, desempeñan un papel fundamental. Los módulos de filtración en profundidad BXS de doble capa permiten filtrar de forma económica, rápida y sencilla. Todos los módulos estándar pesan menos de 25 kg cuando están húmedos, lo que demuestra que se han tenido en cuenta la seguridad y la protección de los trabajadores.

Sudáfrica cerró su vendimia 2020 con un 8,2% más de uva

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Sudáfrica. (photo: )

Sudáfrica.

La vendimia 2020 en Sudáfrica cerró con una cosecha de 1.349.883 toneladas de uva, según los datos (provisionales) ofrecidos por la entidad sectorial South African Wine Industry Information & Systems. De este modo, la producción se vio incrementada un 8,2% respecto a la vendimia 2019. La producción vitivinícola se estima en 1.046,2 millones de litros.

Este año, las condiciones meteorológicas fueron favorables, en general, para el viñedo y el número de racimos parecía prometedor ya al principio de la temporada, pero las condiciones ventosas durante las fases de crecimiento de las bayas y la sensibilidad de estas dieron lugar a uvas más pequeñas y a una cosecha menor de la esperada al inicio. La campaña también se caracterizó por una gran heterogeneidad entre parcelas, e incluso dentro de ellas, en las zonas que experimentaron condiciones secas.

Por regiones, Stellenbosch, Swartland, Cape South Coast, Paarl y Breedekloof recogieron más uvas para vino que en 2019, y la región de Olifants River prácticamente volvió a niveles normales de producción, tras haber sido una de las regiones más afectadas por la reciente sequía. La región de Klein Karoo sigue luchando con la escasez hídrica, que también se experimentó en ciertas partes de la región de Robertson, mientras que los daños causados por las heladas provocaron grandes pérdidas de cosechas en Northern Cape.

Prosecco, cava y champagne: “Misión expansión”

 Publicado el por Carlo Flamini Il Corriere Vinicolo (colaborador)

Este texto es una síntesis. Artículo publicado originalmente por ‘Il Corriere Vinicolo’ y reproducido con su autorización por ‘La Semana Vitivinícola’. Todos los derechos reservados. Para consultar el artículo original, visite www.corrierevinicolo.com Artículo con tablas aquí.

Los tres grandes vinos espumosos en 2019 alcanzaron los 4.500 millones de euros en el extranjero (+300 M€ respecto a 2018), para un total de 667 millones de botellas (fueron 613 en 2018): la mitad son de prosecco, el resto se divide casi a partes iguales entre cava y champagne. En cuanto al valor generado, se invierte la situación, con los vinos espumosos franceses por valor de 3.093 millones de euros (200 millones más que en 2018), lo que equivale al 70% del total, frente al 23% del prosecco (1.062 millones) y el 7% del cava (351 millones de euros de facturación en el extranjero).

Los pesos sobre el total de las exportaciones de vino embotellado (tranquilo + espumoso + frizzante) de los respectivos países son más que elocuentes: un 33% para el champagne (+1 punto), 17% para el prosecco (+2 puntos) y 16% para el cava (-1 punto), con una fuerte dinámica de crecimiento del prosecco sobre el total de Italia, donde se ha convertido en una categoría por derecho propio. La cuota de exportación de su volumen total de ventas ve una propensión muy fuerte en el extranjero de italianos y españoles, más del 60%, frente al 50% de champagne, cuota que sin embargo ha crecido considerablemente en los últimos tres años.

El prosecco es el que más depende de sus tres primeros mercados (R. Unido, EE.UU. y Francia), que copan el 63% de su valor exterior; mientras que cava y champagne presentan un porcentaje similar (47% y 44%) aunque sus tres primeros mercados varían (EE.UU., R. Unido y Singapur para el champagne; y Bélgica, EE.UU. y Alemania para el cava).

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La Semana Vitivinícola ha decidido, además, dado su compromiso con la información, ofrecer en abierto sus noticias mientras dure el estado de alarma nacional propiciado por la pandemia de coronavirus. Nuestros suscriptores seguirán disfrutando, en exclusiva, del acceso a las revistas en PDF y la información de Mercados.

 

¿Impondrá Reino Unido un arancel a los vinos de la UE a partir del 1 de enero de 2021?

 Publicado el por Alfredo López (colaborador)

Reino Unido (photo: )

Reino Unido

Salvo que se llegue a un acuerdo comercial antes de finales de año y se apruebe una nueva prórroga en las negociaciones entre la Unión Europea y Reino Unido, que vaya más allá de esa fecha, las posibilidades de que este último país aplique un arancel a las importaciones de vino europeo con destino a su mercado desde el próximo 1 de enero de 2021 están sobre la mesa y pueden ser más ciertas que nunca.

Recientemente, el Gobierno británico publicó un texto legal sobre cómo sería el nuevo régimen arancelario a aplicar como país extra-comunitario, en sustitución del arancel aduanero común de la UE, que hasta ahora viene aplicando.

En concreto y en relación al vino, Reino Unido se plantea aplicar un régimen arancelario global bastante similar al que la UE impone a los países que ostentan el título de “nación más favorecida”, un estatus que contempla la Organización Mundial de Comercio (OMC) y por el cual si se concede a un país una ventaja especial, se tiene que hacer lo mismo con todos los demás miembros de esta organización multilateral, salvo excepciones como, por ejemplo, que exista un acuerdo de libre comercio bilateral entre países.

El arancel global que aplicaría Reino Unido, según el régimen aprobado por su Gobierno y en una situación de no-acuerdo comercial con la UE, sería inferior al vigente arancel exterior común de la Unión, pero supondría un indudable paso atrás en relación al actual libre comercio, sin trabas arancelarias, del mercado único europeo, en el que sigue estando instalado por ahora ese país.

Por ejemplo, según un reciente análisis la Federación Española del Vino (FEV), los vinos espumosos con D.O.P. Cava podrían verse gravados por parte de Reino Unido con un arancel global de 29,09 €/hl, frente a 32 €/hl del arancel exterior común (AEC) de la UE; los vinos tranquilos, blancos con D.O.P. Valencia, en envases de igual o menos de 2 litros de igual o menos de 13% vol. alc., con 11,19 €/hl, frente a 13,10 €/hl del AEC; los vinos tranquilos no blancos, con D.O.Ca. Rioja en envases de igual o menos de 2 litros con más de 13% e igual o menos de 15% vol. alc., con 13,42 €/hl, frente a los 15,40 € del AEC; el vino de licor con D.O.P. Jerez, en envases de igual o menos de 2 litros, de más de 15% e igual o menos de 18% vol. alc., con 13,42 €/hl, frente a los 14,80 €/hl del AEC, y el vermut y otros vinos de uvas frescas aromatizados, en envases de igual o menos de 2 litros, de igual o menos de 18% vol. alc. no tendrían gravamen arancelario, frente a los 10,90 €/hl de AEC de la Unión Europea.

Sin avances

Este nuevo régimen arancelario, publicado por el Gobierno del Reino Unido, vendría a sustituir a partir del 1 de enero de 2021 y en caso de “no-deal”, ni prórroga en las negociaciones, al actual arancel aduanero común que la Unión Europea aplica a países con los que no existe un acuerdo comercial bilateral más favorable.

Esto es algo que, al menos por la parte comunitaria, se quiere evitar, pero que no es imposible que suceda ante una situación, como la actual, en la que no existen apenas avances ni resultados, después de tres rondas de negociación, sobre la forma de relación, no solo comercial, que se quiere que exista entre la UE y Reino Unido.

Este mes de junio será determinante para saber qué puede pasar. En esta primera semana se celebrará la cuarta ronda de negociación post-Brexit y el 19 de junio está prevista una cumbre de Gobiernos al máximo nivel para decidir si se prorroga o no la fecha límite del periodo transitorio para alcanzar un acuerdo, que expira este 30 de junio, o si, por el contrario, se rompe la baraja, se quiebran las negociaciones y se va hacia una salida abrupta del Reino Unido de la UE a partir del 1 de enero de 2021, feche en que este país pasaría a ser un país tercero con todas las consecuencias.

A nivel comercial y en lo que respecta al sector de bebidas alcohólicas, Gran Bretaña perdería mucho más con los aranceles comunitarios a sus bebidas espirituosas, sobre todo el whisky, que la UE con un arancel global a sus vinos. Y los perdedores por ambos lados serían, además de importadores y comerciantes, por supuesto, los consumidores tanto británicos, como europeos, que les saldría a precios más elevados adquirir estos productos por tener que añadir un arancel hasta ahora inexistente. Sería como tirarse piedras sobre el propio tejado de ambos mercados.

Actitud proactiva

Las asociaciones de la industria y el comercio de vinos de ambos lados del Canal de La Mancha, el Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV) y la Wine & Spirits Trade Association (WSTA) han llevado una actividad proactiva ante sus respectivas instituciones públicas a lo largo de todos estos meses para evitar llegar a situaciones no deseables, como la planteada por Reino Unido con su régimen arancelario.

El objetivo de ambas asociaciones es asegurar que la futura relación comercial no difiera en lo sustancial de la que existe en la actualidad para que no se interrumpan los flujos mercantiles entre ambas partes, llegando a un acuerdo sobre la base del reconocimiento mutuo en un marco regulatorio común, que evite no solo la imposición de aranceles para el vino y los productos aromatizados a base de vino, sino que también mantenga la legislación específica del sector del vino en materia de definiciones de productos, de producción y de elaboración de vino, de métodos de análisis, así como de protección de las Indicaciones Geográficas, de procedimientos de import/export, de expedición, de circulación, de etiquetado y certificación, etcétera.

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