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Italia se enfrenta a una vendimia 2017 de 41,1 Mhl, un 24% inferior a 2016

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Italia. (photo: )

Italia.

Las primeras estimaciones de producción vitivinícola en Italia en esta campaña 2017/2018, elaboradas por la asociación de enólogos y enotécnicos Assoenologi apuntan a un descenso del 24% respecto a la abundante producción en 2016 (54,14 Mhl), con lo que la elaboración italiana podría quedar en 41,1 millones de hectolitros. Se trata de uno de los volúmenes más escasos de la historia (la media de las últimas cinco campañas es de 47,24 Mhl). De hecho, Assoenologi la sitúa entre las más cortas desde 1947.

Por regiones, la principal región elaboradora, el Veneto, espera 8,61 Mhl (-15%), mientras que la región de la Puglia, verá mermada su producción en un 30% hasta los 6,73 Mhl. El descenso es generalizado en todas las regiones (oscilando entre el -15% y el -40%), con la única salvedad de la región de Campania, que registrará un incremento esperado del 5%.

A continuación, información para suscriptores.

Venta de vino. Principios prácticos para la atención al cliente

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Esic Editorial ha publicado ‘Venta de vino. Principios prácticos para la atención al cliente’, una obra colectiva de Yolanda Sierra, Cristina Olarte, Emma Juaneda y Jorge Pelegrín, profesores de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad de La Rioja. El objetivo del libro ‘Venta de vino’ es presentar unas directrices que apoyen al vendedor a lo largo del proceso de la venta y faciliten que cada compra se convierta en una experiencia única, conectando al cliente con la tienda y con la cultura del vino. Los autores parten de la premisa de que los matices del cliente (como los del vino) son complejos y que, para conocer al cliente y sus necesidades, es necesario saber observar, saber escuchar y saber preguntar. En definitiva, la venta es un arte y forma parte del mundo del vino. Por lo que este libro guía, de forma sencilla y amena, a los profesionales en un viaje por las etapas del proceso de venta aportando herramientas de comunicación personal y consejos útiles.

Autores: Y. Sierra, C. Olarte, E. Juaneda y J. Pelegrín

Editorial: Esic Editorial

Precio: 14,42€ (más IVA)

Pedidos a la editorial.

Alerta roja a todos los viticultores y a sus correspondientes cooperativas

 Publicado el por Vicente Ponce Rebato (colaborador)

En esta campaña de 2017 de uvas, estamos en alerta roja todos los viticultores y sus corresponsales cooperativas que los representan y comercializan sus productos.

Que se informen bien antes de vender y que no se precipiten en las ventas sin antes consultar la revista ‘La Semana Vitivinícola’, que, muy acertada, publica todos los datos y con detalle de todo lo relacionado dentro de España y en el mundo entero. Digamos que es lo más parecido al Vademécum que utilizan los profesionales de la medicina cuando no están seguros en los medicamentos que van a recetar. Es un símil para compararlo con la revista ‘La Semana Vitivinícola’ consultar los precios del día estocaje, existencias, cómo se mueve el mundo del vino y ferias y exposiciones, más una relación de precios que merece el respeto de todos según la zona que proceda y no hacernos la competencia unos a otros. Algo que no tiene sentido hoy, cuando falta vino en el mundo entero y la producción de la Campaña 2017 va a estar por debajo de la campaña 2016 sobre un 40% menos. Esto nos da pie a que ese 40% se le aumente a nuestros vinos para compensar la baja producción, que estamos teniendo puntos a nuestro favor a la mayor calidad que podemos ofertar con más garantías que nunca en una campaña inusual.

Algunos pueden pensar que estoy haciendo propaganda a la revista ‘La Semana Vitivinícola’ y cada uno es libre de pensar lo que quiera, pero sigo diciendo que antes de vender, consultar precios y así iremos todos de la mano y conseguiremos unidad en los precios y beneficios para seguir luchando.

Espero que no falte en ningún despacho o “barja” la famosa SeVi que nos ayudará a todos por igual, porque los precios irán a la par.

Firmado, Vicente Ponce Rebato, en Tomelloso (Ciudad-Real) a 23 de agosto de 2017

DNI:06141232-W

TLF:686 017 884

EMAIL. decoracionesponce1@gmail.com

La D.O.P. Cariñena toma la variedad por bandera

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Ignacio Casamitjana. (photo: )

Ignacio Casamitjana.

El nuevo presidente de la D.O.P. Cariñena, Ignacio Casamitjana, se ha marcado como objetivos prioritarios para los próximos cuatro años como máximo responsable del Consejo Regulador impulsar una declaración internacional que convierta a Cariñena en sede mundial de la variedad de uva del mismo nombre (un caso único en la cultura vitivinícola) y la celebración cada año de un concurso anual de vinos elaborados principalmente con esta variedad, como ya existen certámenes sobre los mejores vinos de Garnacha o Chardonnay.

Casamitjana mostró en primer lugar su “más sincero agradecimiento a todos los presidentes que me han precedido en los últimos años, así como a los miembros de los distintos Consejos Reguladores de la Denominación de Origen Protegida, que han hecho o mejor dicho colaborado a que en el plazo de menos de 10 años se hayan conseguido duplicar, prácticamente, las ventas y lo que es más importante, posicionar económicamente el producto”. En este sentido, “me sumaré a trabajar dando continuidad a la labor desempeñada por todos mis compañeros”.

Cariñena fue una de las pocas Denominaciones de Origen que aumentó sus ventas de manera considerable durante los primeros años de la crisis. Así pasó de casi 37 millones de botellas en 2006 y 2007 a 62 millones en 2012.

A partir de 2013 las ventas se han estabilizado en unos 55 millones de botellas vendidas de media al año ya que la D.O.P. Cariñena ha apostado en los últimos años por dar prioridad al posicionamiento económico del producto.

Todo ello ha sido paralelo a una profunda renovación de la imagen de la Denominación, iniciada en 2007 con motivo de su 75 aniversario, y culminada a partir de 2011 con una impactante campaña de marketing, con el lema El Vino de las Piedras.

La D.O.P. Cariñena, con un reconocimiento en el mercado nacional e internacional y una consolidación de su posición, afronta con garantías y optimismo los próximos años. Los datos de 2017, según ha avanzado el presidente, reflejan un aumento en las ventas del 1,42% durante el primer semestre con respecto al mismo periodo del año anterior “y la previsión es cerrar el ejercicio con un incremento de aproximadamente el 3%”. La cifra final rondaría de esta forma los 55 millones de botellas vendidas.

En los últimos cuatro años, la D.O.P. Cariñena ha aumentado su presencia en el mercado interior, que representa en estos momentos el 32,54%. En 2016, el incremento de las ventas nacionales fue de un 15,51% con respecto a 2015. Pero las ventas al exterior siguen representando el principal porcentaje en el balance comercial: el 67,46%. Es decir de cada tres botellas que vende la D.O.P. Cariñena, una es en España y dos en el extranjero.

El vino de Cariñena llegó en 2016 a 55 países. Alemania fue el país al que se exportó más vino (casi 9 millones de botellas), seguido de Reino Unido, Estados Unidos, China, Canadá, Rusia y Polonia.

El esfuerzo realizado en promocionar El Vino de las Piedras en EE.UU. ha logrado que las ventas se hayan duplicado en los últimos ochos años.

Ignacio Casamitjana destacó: “Siempre que las posibilidades económicas y de fuerzas nos lo permitan, haré todo lo posible para que nuestra Denominación de Origen Protegida Cariñena consiga mayor proyección, tanto en el mercado nacional como en el internacional”.

Declaración y sede mundial de la variedad Cariñena

Y en este apartado, dio a conocer una destacada iniciativa para promocionar el nombre de Cariñena en todo el mundo. “Me gustaría que, más pronto que tarde, pudiéramos hacer una declaración internacional de la variedad Cariñena y crear la sede mundial de nuestra ya muy apreciada variedad en la ciudad de Cariñena”.

“En estos momentos, el conjunto de todas las bodegas de nuestra Denominación están haciendo verdaderas exquisiteces trabajando esta variedad, que lleva el mismo nombre que la capital de nuestra comarca, y que da nombre a nuestra Denominación. A la vez, y si es posible ya para el próximo ejercicio 2018, me gustaría que fuese convocado desde el seno de nuestro Consejo Regulador, con el apoyo y la necesaria ayuda de todas las instituciones públicas y privadas, el primer concurso mundial de Cariñenas”, manifestó el nuevo responsable de la D.O.P. 

A este concurso serían convocados todos aquellos vinos que estén elaborados con al menos un 75% de esta variedad “y que contengan un grado de excelencia como una variedad como la que nuestra uva permite, y que se elaboren en cualquier rincón del mundo”.

Casamitjana confía en poder ofrecer durante los próximos cuatro años “una dedicación eficiente, digna y constante para el conjunto de nuestro sector, tanto el primario o productor, como las empresas o bodegas, para que cosechen, nunca mejor dicho, los mayores éxitos, que será en beneficio de todas nuestras gentes”. A este respecto, recordó “la importancia de este sector, que fija población y crea riqueza en los 14 municipios de la demarcación geográfica de la Denominación de Origen Protegida Cariñena”.

Algunas notas sobre La Mancha y Valdepeñas (I)

 Publicado el por Pedro Ballesteros MW (colaborador)

“La batalla de las Navas de Tolosa”, de Francisco de Paula Van Halen.  (photo: )

“La batalla de las Navas de Tolosa”, de Francisco de Paula Van Halen.

Una de las cosas que más me apasionan del vino es pensarlo, tratar de entender por qué es así. En el caso de los vinos manchegos he querido estudiarlos un poco, tratar de comprender mejor sus antecedentes para poder reflexionar sobre su presente. Otra cosa que me encanta en el vino es compartirlo, tanto en lo líquido, como en lo etéreo de las ideas, que es lo que quiero hacer en las líneas que siguen.