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El vino 8A La Foto de 1938 recibe un oro en los premios Sommelier Wine Awards

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El concurso británico Sommelier Wine Awards ha premiado recientemente con un oro al vino 8A La Foto de 1938, de Bodegas Ochoa. Un vino elaborado a partir de Tempranillo, Merlot y Graciano a partes iguales, con 9 meses de crianza en roble americano y francés. Destacan de él que posee un estilo clásico con toques de cerezas rojas y negras, y también de guindas, con vainilla, cedro y tierra torneada. Gran complejidad. Realmente fresco, con una gran mezcla de sabrosas especias de cedro y fruta de zarza. Un vino bien hecho y con una excelente relación calidad precio. 8A La Foto de 1938 es un homenaje hecho vino por Adriana Ochoa (sexta generación) que nace de una historia familiar inspirada por Adriano Ochoa (cuarta generación Ochoa). Es un cántico a la amistad en cualquier circunstancia, como la de la foto protagonista de la etiqueta tomada a su cuadrilla en Olite en 1938.

Smurfit Kappa lbi realiza múltiples donaciones para paliar los efectos del coronavirus en la comunidad

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Desde el inicio del estado de alarma, la planta de Smurfit Kappa Bag-in-Box en Ibi (Alicante), ha realizado múltiples donaciones para proteger y apoyar a asociaciones de responsabilidad social vulnerables ante los efectos del coronavirus.

El Asilo San Joaquín, residencia de ancianos de su localidad, ha recibido 20.000 € para adaptar sus instalaciones a las normas higiénico-sanitarias establecidas por la crisis sanitaria del Covid-19. Entre estas adaptaciones, la más importante será convertir las habitaciones compartidas en individuales y minimizar así el riesgo de contagio.

Además, han donado equipos de protección individual (EPI) como guantes, mascarillas, batas y Gel Hidroalcohólico en Bag-in-Box® a múltiples asociaciones de la región:

- Jijona: Asilo, Policía y Centro de Salud.

- Elda: Hospital

- San juan: Cáritas, Centro San Rafael y Residencia 3ª Edad San Juan.

- Cocentaina: Asociación Alzheimer

- Caudete: Residencia Ancianos San Juan Evangelista y Cruz Roja.

- Ibi: Ayuntamiento, Policía Local, comercios locales, Parroquia de la Transfiguración del Señor y Santiago Apóstol

- Alicante: Obispado

Asimismo, han cedido materia prima utilizada en su actividad habitual para la fabricación de más equipos de protección individual. Entre otros, bobinas de film que han permitido al ayuntamiento de Ibi y al centro de Salud de Montaverner confeccionar batas desechables; y granza plástica que permitirá la fabricación de más de 60.000 pantallas protectoras.

Smurfit Kappa Bag-in-Box siempre ha unido sus fuerzas para superar tiempos difíciles y apoyar a sus comunidades, y aunque la pandemia está afectando de forma distinta a cada región, encontramos muestras de solidaridad en todos los territorios en los que la división del grupo Smurfit Kappa está presente.

Un ejemplo de ello lo encontramos en la labor de nuestros diseñadores de la planta de Vitop en Italia, que ayudaron a la empresa ISINNOV a adaptar uno de los componentes de las máscaras de buceo de Decathlon para que pueden producirse masivamente y utilizarse como respiradores para enfermos de Covid-19.

Bodegas BSI, motor enoturístico de Jumilla, reabre sus puertas a las visitas

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Imagen de archivo de actividad enoturística en Bodegas BSI. (photo: )

Imagen de archivo de actividad enoturística en Bodegas BSI.

Las actividades enoturísticas vuelven a Bodegas BSI. De este modo, el principal motor enoturístico de la D.O.P. Jumilla, volverá a abrir sus puertas a las visitas, para trasladar a los enoturistas la cultura del vino, con total seguridad. Para ello, durante estos días en los que la situación impedía recibir a visitantes, el equipo humano de la bodega ha estado trabajando en mejorar la oferta de actividades y, especialmente, en implementar todas las medidas de seguridad para empleados y enoturistas.

La bodega es pionera en el turismo de vino en la D.O.P. Jumilla, lo que la ha llevado a ser la bodega más visitada de la Ruta del Vino de Jumilla y a ser un referente del enoturismo regional y nacional.

Mientras sus puertas estuvieron cerradas a las visitas, la actividad se centró en labores de desinfección, limpieza y adecuación de los amplios espacios de los que dispone Bodegas BSI (más de 23.000 metros cuadrados) y en los que se llevarán a cabo las iniciativas enoturísticas. Bodegas BSI ofrece, de este modo, una opción de turismo de proximidad con las mayores garantías de seguridad.

Gracias al legado que supone una historia que hunde sus raíces en 1934, BSI se ha convertido en un referente del enoturismo. En sus instalaciones el enoturista puede ver todo el proceso de elaboración del vino, pasear entre sus depósitos, visitar sus dos naves de crianza y disfrutar de su museo del vino. La mejor manera de dejarse enamorar por la cultura del vino.

“El enoturismo es un pilar fundamental para nosotros. Hasta tal punto que en nuestro plan de negocio cuenta con un capítulo propio”, explica Joaquín Hernández, director general de Bodegas BSI, Joaquín Hernández.

A su juicio, “a pesar de los duros momentos que hemos vivido”, el equipo humano de Bodegas BSI “demostrado una enorme capacidad de adaptación y hemos reaccionando ágilmente ante la nueva situación y tomado todas las medidas necesarias para adaptar nuestras experiencias enoturísticas al nuevo entorno que se nos presenta”.

“Después de un tiempo tan complicado, somos conscientes de que, entre todos, debemos potenciar esta actividad turística y de experiencias en torno al vino, para ayudar a desarrollar el sector vitivinícola jumillano”, señala.

Información y reservas:

enoturismo@bsi.es

968 780 700

http://www.bsi.es/enoturismo/visitas-y-reservas/

Vinya Alforí concentra la magia de la crianza en hormigón para su nuevo vino blanco Cubet 2017

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La bodega valenciana Vinya Alforí (Fontanars dels Alforins) sigue ampliando su catálogo, con un gran sentido. Consciente de que su patrimonio es el terroir, entendido como la conjunción entre los suelos y el clima de la Finca Casa Peller (Cal Peller), pero también de las prácticas culturales, tanto en viña como en bodega. Fruto del conocimiento (autoconocimiento) de su patrimonio vitivinícola nace ahora Cubet 2017, un vino blanco elaborado en los “cubets” (depósitos de hormigón tradicionales) de la bodega.

El vino Cubet 2017 culmina su elaboración con una estancia de 18 meses en esos depósitos de hormigón, donde potencia todos los aromas de la variedad Macabeo y los fermentativos. Después, otros 12 meses en botella. Es el resultado de un proceso largo, lento y aletargado. De esos que marcan la diferencia y ofrecen un producto final con mucho carácter.

La parcela destaca por su suelo calcáreo de estructura franco arenosa. Presenta peculiaridades muy notables y características diferenciadas dentro de la edafología. De hecho, de ella ya salen Vinya Alforí Blanco y Negre. A una pequeña parte Vicent Penadés le vio unas características especiales si apostaban por una fermentación en depósitos de hormigón.

El resultado es un vino limpio de color amarillo pajizo con tonos dorados. De una intensidad media alta y una enorme complejidad aromática. En boca es sabroso, equilibrado, fresco y con un toque mineral muy agradable. Con gran capacidad de evolución en botella.

ENATE recauda 20.000 € en su cata benéfica virtual para el Banco de Alimentos

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Entrega del cheque de ENATE al Banco de Alimentos.
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Entrega del cheque de ENATE al Banco de Alimentos.

Gracias a la solidaridad de 1.000 personas que compraron la cata benéfica virtual organizada por ENATE el pasado 23 de mayo, la bodega ha recaudado 20.000 €, que irán destinados íntegramente al Banco de Alimentos. Además, esta iniciativa contó con la colaboración de Somontano Social, que se encargó de entregar el vino para la cata sin gastos de envío.

Con esta iniciativa solidaria, la bodega buscaba recaudar fondos para el Banco de Alimentos, “conscientes de que, tras una grave crisis sanitaria como la provocada por el Covid-19, nos enfrentamos a una crisis social, en la que debemos trabajar unidos y en positivo”, según explicaba Luis Nozaleda, presidente del Consejo de Administración de ENATE. Una iniciativa que ha contado con la solidaridad de 1.000 personas, el límite impuesto por la plataforma donde se pudo seguir la cata en directo.

Durante la cata virtual, dirigida por el director técnico de la bodega, Jesús Artajona, los asistentes, más de 540 pantallas en toda España, pudieron realizar en exclusiva la cata vertical de ENATE Gewürztraminer 2019 y 2017. Además, el pack incluía una botella de ENATE Rosado 2019, cuya identidad fue descubierta por los participantes en casa.

Así, para la bodega, esta iniciativa, además de demostrar un éxito rotundo, pone de manifiesto la solidaridad de todos los españoles y evidencia la necesidad de adaptar los servicios que ofrece la bodega a las nuevas expectativas de los consumidores de acuerdo a las circunstancias cambiantes.