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Los vinos de la D.O.P. Valencia seducen a la Master of Wine Sara Jane Evans

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Los tres vinos mejor valorados por Sarah Jane Evans. (photo: )

Los tres vinos mejor valorados por Sarah Jane Evans.

Los vinos de la Denominación de Origen Valencia vuelven a destacar con excelentes puntuaciones en las revistas, guías y opiniones de los críticos más influyentes del sector. En esta ocasión, ha sido la Master of Wine y experta en vinos españoles, Sara Jane Evans, quien ha puntuado con sobresaliente (“Highly Recommended”), 10 vinos de la D.O.P. Valencia, en el especial dedicado a España de la revista ‘Decanter’, publicado recientemente.

En su artículo sobre Valencia, la Master of Wine destaca en su lista de los mejor valorados, los vinos: Rascaña 2018 blanco, de Baldovar 923, que consigue la puntuación más alta, 94 puntos. Le sigue el blanco Micalet 2018, de Javi Revert Viticultores, 93 puntos; y Cuva Vella 1980 Moscatel, de Bodegas Valsangiacomo, 92 puntos.

Otros cuatro tintos alcanzan los 91 puntos: Safrà 2018, de Celler del Roure; Terrazas de la Cierva 2016, de Bodegas Fernández Pons; La Forcallà de Antonia 2017, de Rafael Cambra y Sant Pere Vinyes Velles, de la Cooperativa Sant Pere de Moixent.

Por último, logran 90 puntos los vinos Blanc de Trilogía 2018, de Casa Los Frailes; La Tribuna 2018, de Bodegas El Angosto; y Dominio Los Pinos DX Roble 2017, de Bodegas los Pinos. Completan el listado de altamente recomendados, los vinos Impromptu Rose 2018, de Hispano Suizas y Chaval 2017 tinto, de Bodegas Nodus.

Fascinación por la diversidad y microclimas

Durante su visita de tres días a Valencia, en la que hizo un recorrido por algunas de las subzonas de producción más representativas y emblemáticas de esta denominación, Sarah Jane Evans, mostró su fascinación con la gran diversidad de suelos y microclimas, un hecho que se refleja en su artículo, donde resalta el descubrimiento que ha sido para ella el Alto Turia, una zona reconocida por la Unesco como reserva de la Biosfera, y a la que considera con un alto potencial vitivinícola aún por explorar.

Asimismo, la Master of Wine señala “el enorme potencial de las variedades tradicionales que tiene esta D.O.P.”, y explica la enorme sorpresa que ha supuesto encontrar variedades blancas que se han ido recuperado, como la Verdil, la Merseguera, la Tortosí y la Malvasía entre otras, “poco conocidas aún, pero con las que se elaboran vinos muy interesantes”, junto con la autóctona Moscatel, añade.

También “ha sido todo un descubrimiento encontrar uvas como la Garnacha-Tintorera de Valencia, denominada también Alicante Bouschet, muy diferente al resto de otras zonas de producción de España, al igual que otras uvas tintas como la Forcayat, la Monastrell y la Bobal”. Todo esto “es necesario comunicarlo, ya que son variedades por descubrir en el mundo”, señala la experta en vinos Sara Jane Evans.

Reconocimientos acreditados durante 2019

A estas excelentes valoraciones que publica el especial de ‘Decanter’, se suman otros destacados reconocimientos obtenidos durante 2019, en los concursos, guías y publicaciones internacionales, más acreditadas del sector y que confirman el excelente nivel cualitativo que han alcanzado los vinos de la D.O.P. Valencia.

La publicación ‘The Wine Advocate’ (Parker), en la que el crítico Luis Gutiérrez, valoró un total de 36 vinos de la D.O.P. Valencia con sobresaliente en su artículo sobre los vinos mediterráneos; la Guía Peñín, con un total de 46 vinos de la DO Valencia, puntuados también con sobresaliente, en su edición 2020; y las 17 medallas (oro y plata), obtenidas en el Concurso Mundial de Bruselas, son algunos de los reconocimientos logrados por los vinos de la D.O.P. Valencia, durante 2019.

Requena celebra este 30 de noviembre su quinto Brindis del Cava

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El próximo sábado 30 de noviembre, el Templo de San Nicolás de Requena (Valencia), acogerá la celebración del quinto Brindis del Cava, bajo el lema “Requena es origen”. Se trata de una jornada de carácter divulgativo en la que se pretende reunir, año tras año, a relevantes especialistas en el sector, con el fin de tomarle el pulso a este vino espumoso.

El evento se iniciará a las diez y cuarto de la mañana con recepción y desayuno. A las once, tendrá lugar la mesa redonda “El cava, una enorme oportunidad para Requena”. En ella participarán Javier García Hernández, agricultor de vinos y cavas en Requena; María José López Peidró, de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena; Jorge Sáez Cebrián, concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Requena; y Francisco Rodríguez Mulero, secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural y director de la Agencia Valenciana de Fomento de Garantía Agraria, en representación de la Generalitat Valenciana. Será moderada por el director de La Semana Vitivinícola, Salvador Manjón.

A las doce menos cuarto, Master Class: “Cavas de Requena”, con una selección personal de Vicent Escamilla, redactor jefe de La Semana Vitivinícola.

Ya a la una menos cuarto, se producirá el brindis oficial, con el presidente de la Generalitat, Ximo Puig y se procederá al nombramiento como nuevo Embajador del Cava de Requena de Salvador Navarro, presidente de la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV) y vicepresidente de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE).

El acceso a todo el evento es de carácter libre y gratuito hasta completar aforo.

Sitevi 2019 muestra la capacidad de respuesta del sector vitivinícola ante el reto de la sostenibilidad y nuevos patrones de consumo

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

La oferta expositiva del salón abarcó todas las fases de la producción. (photo: )

La oferta expositiva del salón abarcó todas las fases de la producción.

En un contexto como el actual, en el que en el horizonte (ya no tan lejano) se asoma la amenaza del cambio climático y el reto en materia de sostenibilidad que representa para el sector vitivinícola. Y en el que los cambios en los hábitos de consumo son, cada vez, más frecuentes y profundos, es necesario que haya referentes que permitan al sector conocer las opciones de dar respuesta a estos y otros desafíos. Uno de ellos, sin duda, es la cita que constituye Sitevi, el salón de equipos y know-how para productores vitivinícolas, del olivar y de frutas y verduras.

La feria se desarrolló del 26 al 28 de noviembre en Montpellier y, durante estos tres días, registró 58.000 visitas de profesionales, superando los registros de la edición anterior (2017). Unos visitantes cada vez más internacionales, pues llegaron de 73 países (frente a los 65 países de la edición anterior). Del lado expositor, 1.100 expositores de 25 países, con la nota importante de que 186 de ellos acudían por primera vez al salón.

En términos de sector vitivinícola, la feria permitió conocer las novedades y avances tecnológicos, tanto en maquinaria como en servicios. Posibilitó acceder a novedades de interés para todo el proceso vitivinícola, desde maquinaria para viñedo y preparación de suelos, hasta servicios tecnológicos, pasando por planta de vid, equipos de vendimia, de vinificación, instalaciones para bodega… Siendo las más destacadas, aquellas que merecieron los Premios a la Innovación, de los que ya dio cuenta SeVi en su día. Unas innovaciones que permiten observar cómo se consolidan tendencias como la tecnología digital y sus aplicaciones; los avances en la protección sanitaria del viñedo y del vino mediante productos o procesos que permitan minimizar el uso de químicos; y la tendencia a la diferenciación en el mercado a través de packaging innovador, o nuevas herramientas de presentación.

Pero Sitevi también se convirtió en un foro de intercambio de conocimiento, con más de 55 conferencias y talleres programadas, una interesante zona de degustación (que acogió 22 clases magistrales y el Tasting Corner) y un área dedicada a empresas emergentes (start ups).

La maquinaria de Sitevi ya trabaja en la próxima edición, que tendrá lugar del 30 de noviembre al 2 de diciembre de 2021 en el Parque de Exposiciones de Montpellier.

Acuerdo de colaboración entre la Feria Internacional de Enoturismo (FINE) y la Confederación Española de Agencias de Viajes

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Firma del acuerdo. (photo: )

Firma del acuerdo.

La Feria de Valladolid y la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV) han firmado un acuerdo de colaboración para la impulsar y difundir la Feria Internacional de Enoturismo, FINE, cuya primera edición se celebrará en febrero de 2020.

FINE es una iniciativa que tiene como objetivo primordial contribuir al desarrollo del enoturismo, facilitando a empresas, territorios y colectivos profesionales un escenario para los negocios.

El vicepresidente de CEAV, Rafael Gallego, ha manifestado que “con la firma de este acuerdo se proporciona un valor más para las Agencias de Viajes, facilitándoles la comercialización de un segmento en alza como es el Enoturismo”.

El director general de la Feria, Alberto Alonso, ha destacado la importancia que para la difusión de FINE entre los profesionales tiene este convenio dado que “las agencias de viajes son quienes hacen llegar al turista las experiencias enoturísticas que desarrollan bodegas y territorios. Y en FINE van a poder conocer de primera mano las propuestas de más de 50 bodegas de España y Portugal”.

“El enoturismo es una actividad en desarrollo de la que existe cada vez una mayor demanda por parte de los viajeros. FINE nace como un espacio de encuentro entre oferta y demanda, y las agencias de viajes son actores imprescindibles en la comercialización de los productos enoturísticos”, señala Alonso.

CEAV integra a 22 asociaciones empresariales del sector que a su vez aglutinan a más de 3.000 agencias de viajes de toda España, mayoristas y minoristas, en las que trabajan cerca de 60.000 profesionales distribuidos en más de 5.000 puntos de venta.

La firma de este acuerdo de colaboración se realizó en el marco de la feria Intur, celebrada la pasada semana en Valladolid.

Más información en www.fine-expo.com

SIMEI 2019 cierra con la visita de más de 33.000 profesionales

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El sector demanda flexibilidad en los procesos para atender a un mercado en constante evolución y cambio. FOTO: SIMEI. (photo: )

El sector demanda flexibilidad en los procesos para atender a un mercado en constante evolución y cambio. FOTO: SIMEI.

Satisfacción en el seno de la Unione Italiana Vini (UIV), patronal italiana responsable de la organización del salón internacional de las tecnologías para la enología y el embotellado SIMEI, que en su 28ª edición regresaba a Italia. Satisfacción por las cifras, con más de 33.000 visitantes profesionales procedentes de todo el mundo (con un incremento del 5% con respecto a la última edición de la feria celebrada en Milán, en 2015); más de 500 expositores presentes y más de 500 delegados procedentes de 90 países. Pero también por las oportunidades de negocio concretas que el ecosistema de SIMEI ha generado.

El presidente de la UIV, Ernesto Abbona, señaló al concluir el salón (desarrollado del 19 al 22 de noviembre) que el “target” de visitantes había sido “particularmente bien delineado” y con gran capacidad de negocio. Valoró, además, la internacionalidad del evento, el programa formativo (destacó el primer congreso mundial Le Donne del Vino o la participación del arquitecto de bodegas Olivier Chadebost) y la apertura de la feria este año al mundo de la alimentación líquida (liquid food), el aceite (con una interesante confrontación Italia/España sobre el packaging y el diseño de los aceites de oliva), la cerveza y las bebidas espirituosas.

SIMEI ha sido un escenario perfecto para proyectar el futuro del vino y las innovaciones tecnológicas de todo el sector enológico, determinantes para proseguir en la senda de la calidad y para contar con capacidad de dar respuesta a un mercado en continua evolución.

Esta feria especializada bienal, cerró sus puertas con satisfacción unánime de expositores y visitantes y prepara ya su próxima edición (la 29ª), que tendrá lugar en 2021.

Más información en www.simei.it