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Primera estimación oficial de vendimia 2018 en Europa: Francia prevé entre 46 y 48 Mhl (+27%)

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Francia

///AMPLIACIÓN///

Según las estimaciones del Ministerio de Agricultura de Francia, con datos a 13 de julio de 2018, la producción de vino en 2018 se situaría entre 45,9 y 48,2 millones de hectolitros, es decir, un 27% más que en 2017 (muy afectada por las heladas y la sequía), tomando como dato provisional de 2018 46,8 Mhl,  y un 7% por encima de la media de los últimos cinco años. La presión del mildiu ha sido extremadamente alta desde la primavera, causando pérdidas en la carga de fruto. No obstante, la situación en la mayoría de los viñedos sigue siendo favorable a la producción y las reservas de agua del suelo son excedentarias en la mayoría de las cuencas vinícolas.

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El vino de Nueva Zelanda crece en superficie y producción

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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Los datos de vendimia 2018 en Nueva Zelanda, ofrecidos a SeVi por la organización sectorial New Zealand Winegrowers, apuntan a una cosecha de 419.000 toneladas de uva, un 5,8% superior a la vendimia de 2017 (396.000 toneladas). A pesar del incremento, la vendimia se llegó a prever incluso más abundante al inicio de la campaña, que estuvo marcada por una recogida adelantada. La producción de uva en 2018 puede considerarse elevada, pues rebasa las 363.571 toneladas de la media 2011-2017 y está muy por encima de la media que arroja el periodo 2006-2010 (245.200 toneladas).

Según indican desde New Zealand Winegrowers, la producción en 2018 de variedades tintas como Pinot Noir y Merlot, que se vieron muy mermadas en 2017, se ha recuperado este año en porcentajes cercanos al 20%.

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Australia pierde producción vitivinícola en 2018, tras tres años de aumento

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

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A pesar de que no disponemos de datos definitivos de cierre de vendimia 2018 en Australia, sí que se han publicado en prensa local valoraciones relativas al resultado de la misma. Empezando por declaraciones más “oficiales”, Tony Battaglente, director general de la Winemakers Federation of Australia, esperaba que la vendimia cerrara con entre 1,85 y 1,89 millones de toneladas de uva. Por su parte, desde Austwine, empresa especializada en graneles, publicaban una información en que estimaban la producción de 2018 en una horquilla entre los 1,8 millones de toneladas y los 1,9 millones de toneladas. Promediando estas estimaciones, podemos sostener que la vendimia debería rondar los 1,86 millones de toneladas.

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Se presenta la nueva edición de la Guía Melendo del Champagne 2018-2019

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El pasado martes 3 de Julio, más de cien invitados del sector del vino y la gastronomía acudieron a la tienda de vinos Lavinia en Madrid a la presentación de esta prestigiosa publicación dirigida por Jordi Melendo, que en solo tres ediciones se ha convertido en todo un referente para el sector, siendo la única guía sobre el Champagne editada en español en el mundo.

La Guía Melendo del Champagne, de caracter bienal, ha contado con un plantel de cata de lujo formado por cerca de 30 catadores, entre los que se encuentran algunos de los más destacados y reconocidos sumilleres y profesionales del sector del vino de España. Entre ellos destacan Pedro Ballesteros, primer Master of Wine en España; Guillermo Cruz, Sumiller del restaurante Mugaritz, que ha recibido numerosos galardones durante los últimos años y David Seijas, quien durante 13 años fue Sumiller en El Bulli, entre otros.
 
En la guía han participado un total de 103 productores de la afamada región francesa y se han catado alrededor de 500 marcas de champagne, de las cuales se han clasificado y referenciado un total de 432.

Junto a los comentarios y valoraciones de cata, la Guia Melendo del Champagne 2018-2019 ofrece una información muy detallada de cada uno de los productores participantes y de sus zonas de procedencia: Montagne de Reims, Valle de la Marne, Côte des Blancs y Côte des Bar. Además, la publicación incluye diversos textos y anexos que recogen todo tipo de información sobre el Champagne y de la región donde nace, en el norte de Francia, convirtiéndose así en una completa guía para conocer al detalle la zona de vinos más prestigiosa del mundo.
 
El prólogo del libro a sido a cargo de Josep Roca, del restaurante El Celler de Can Roca. El propietario de uno de los mejores restaurantes del mundo afirma: «Estoy convencido de que esta nueva edición de la Guía Melendo del Champagne hará crecer la pasión que muchos tenemos por este maravilloso vino, permitirá a otros poder conocerlo más a fondo, y a todos en conjunto darnos la oportunidad de tener una herramienta para poder elegir qué champagne vamos a disfrutar el próximo instante en el que queramos ser felices.»

Utiel-Requena y el CSIC valorizarán las viñas ancestrales de Bobal

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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El C.R.D.O.P. Utiel-Requena celebró el pasado 10 de julio su 21ª Jornada Vitivinícola en el Teatro Rambal de Utiel, a la que asistieron más de 200 viticultores, enólogos y bodegueros para conocer las últimas novedades del sector. El presidente de la D.O.P., José Miguel Medina, destacó la necesidad de cuidar de “nuestro origen” y el compromiso de la institución que representa “con las personas que trabajan en el territorio, con la tierra y el viñedo singular que hay en ella”, mientras presentaba la publicación de la Memoria 2017 de la D.O. Participó en la inauguración María Teresa Cháfer, directora general de Desarrollo Rural y PAC, que felicitó al Consejo Regulador por el “papel dinamizador en el territorio que ayuda a fijar la población en él y por la calidad del producto”.

 Como hito de la Jornada, la secretaria general de la D.O.P. Utiel-Requena, Carmina L. Cárcel, anunció que el Consejo Regulador ha firmado contrato de investigación con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para llevar a cabo el Proyecto #ValoraBobal, cuyo objetivo primordial es poner en valor las aptitudes enológicas del viñedo ancestral de la variedad Bobal de la zona. El ingeniero agrónomo Diego Intrigliolo, investigador del CSIC y responsable del proyecto, presentó los detalles de este trabajo, que ahora comienza y durará al menos una década. “El objetivo es la recuperación y valorización de la variedad autóctona Bobal llevando a cabo una zonificación de la viticultura de la DO Utiel-Requena y una selección clonal en la variedad Bobal para identificar y preservar el viñedo ancestral (viñas viejas) para mantener la amplia biodiversidad existente”, comentó Intrigliolo. Además, queremos “aumentar la competitividad del sector en un mercado tan globalizado mejorando la calidad de la uva y sus aptitudes enológicas”. También tiene como objetivo #ValoraBobal “incrementar la sostenibilidad en un contexto de cambio climático mediante la búsqueda de eficiencia en el uso del agua”. En definitiva “se pretende fomentar la catalogación, investigación y difusión de los viñedos ancestrales en la D.O.P. Utiel-Requena”.

Un segundo bloque de la Jornada fue sobre el control de enfermedades de la vid. La ingeniera agrónoma Elisa González, del grupo de investigación en patología vegetal la Universidad Católica del Sacro Cuore (Piacenza-Italia) expuso su ponencia “Sistemas de Ayuda a la toma de Decisiones (DSS) para el control de enfermedades en el viñedo: mildiu, oidio y botrytis”. Estos sistemas permiten al viticultor conocer los momentos de riesgo para cada enfermedad y ayuda a decidir cuándo realizar los tratamientos. 

Por su parte, la ingeniera agrónoma especializada en Patología Vegetal Amparo Ferrer, jefa de sección de Protección Vegetal de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca de GVA, trajo a la Jornada “Información actualizada de la bacteria Xylella”.

Antes de acabar, José Luis Salón, presidente de Grupo de Acción Local Rurable, en representación del C.R.D.O.P Utiel-Requena, y Anabel Trujillo, gerente de este Grupo, presentaron las “Oportunidades de las Ayudas LEADER”, que podrán solicitarse en breve y hasta el 4 de septiembre. Clausuró la Jornada el alcalde de Utiel, Fernando Benlliure.