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España cosecha 11 máximos galardones en el IWSC 2011

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La última edición del concurso International Wine and Spirits Competition premió a un total de 474 vinos y fortificados españoles. De este medallero total, 11 galardones fueron de la máxima categoría que otorga el certamen vitivinícola: las medallas de oro “Best in class”. Un máximo galardón que demostró el gusto del jurado por los vinos generosos españoles, puesto que siete de los distinguidos con este premio correspondían a esa categoría, los cuatro restantes fueron vinos tintos.

Abrumadora presencia asiática en la última edición de Vinexpo

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El cierre de la feria Vinexpo, celebrada en Burdeos de 19 al 23 de junio, arroja, esa vez sí, datos para el optimismo, puesto que parece que el mercado internacional empieza a reactivarse, lo que se traduce en un incremento (ligero) en el número de visitantes. Según informaron los organizadores del salón, a falta de tener las cifras definitivas, este año pasaron por la feria alrededor de 48.000 profesionales, lo que implica un 3% más que en la última edición celebrada en 2009. Todo un logro, si se tiene en cuenta que el salón experimentó una merma en sus visitas en 2009 del 10%.

Alimentaria 2012 multiplica su presencia durante los 365 días del año

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas desarrolla numerosas actividades y participa activamente en iniciativas que promocionan Alimentaria durante todo el año. Una forma de desestacionalizar la celebración del salón y hacer que Alimentaria esté presente día a día en la actualidad sectorial. Alimentaria 2012 tendrá lugar del 26 al 29 de marzo en el Recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

El 2º Salón Sumiller Rioja mostrará en noviembre los caldos ‘de futuro’

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja ha puesto en marcha la organización de una nueva edición del Salón Sumiller Rioja para la primera quincena de noviembre de 2011.Esta nueva cita viene avalada por el éxito de la primera convocatoria celebrada en octubre del año pasado, que reunió en Logroño a unos 200 sumilleres de diferentes provincias españolas y ofreció una completa representación de la gran variedad de estilos que Rioja ofrece en el mercado.

Técnicas útiles en determinación de compuestos volátiles en vinos

 Publicado el por Pérez, S.J. y Pérez, J.P. (colaborador)

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