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Nueva edición de la Guía de Vinos y Bodegas de la D.O. Navarra

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Se trata de la segunda edición de la ‘Guía de Vinos y Bodegas de la Denominación de Origen Navarra’. El Consejo Regulador edita esta publicación que plantea un repaso por las bodegas comercializadoras con una explicación sobre su historia e imágenes de sus instalaciones y viñedos. La guía, a color,  incluye los principales vinos que elaboran con sus datos y etiquetas y los profesionales que están detrás de ellos. Además, la edición cuenta con una amplia introducción sobre las características de la D.O. Navarra, su pasado y presente y se completa con un mapa que muestra todo el territorio vitícola en el que se destacan las localidades en las que se ubican las bodegas que elaboran vinos Navarra.
Vinos y Bodegas D.O. Navarra abre una ventana para observar la polifacética Navarra. Se trata de una muestra el trabajo de productores y bodegas en la elaboración de los vinos que consiguen posicionar la D.O.  entre una de las principales del país. En ella, el consumidor y los profesionales pueden encontrar un amplio abanico de posibilidades compuesto por sensacionales vinos blancos, afamados rosados y atractivos tintos. La guía ha sido editada gracias a la colaboración del Gobierno de Navarra y será distribuida desde la sede del Consejo Regulador en Olite.
 

Crecen un 2,6% las ventas de las grandes bodegas de Jerez

 Publicado el por Francisco Acedo (colaborador)

Contraste de datos en el Marco de Jerez. Según el Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda oficialmente la producción de este año ha bajado un 27% después de haberse recolectado sobre 47 millones de kilos uvas. Un dato que coincide con el informe realizado por las grandes bodegas de la zona, que por término medio, han elevado sus ventas a lo largo del ejercicio 2011 un 2,6 en comparación con el ejercicio 2010, hasta los 711 millones de euros.
En el cómputo de los ocho grandes grupos del sector los números favorables han correspondido a González Byass, Beam y Estévez, mientras que las pérdidas se han concentrado en Osborne, Caballero, Rives, Barbadillo y W&H.

El C.R.D.O. Condado de Huelva reivindica la labor de investigación en la celebración de su 79º aniversario

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva, celebra anualmente el día de su constitución, el 4 de diciembre de 1933. Es en 1932, concretamente por Decreto de 8 de septiembre (publicado en la Gaceta de Madrid de 13 de septiembre), cuando se aprobó el Estatuto del Vino, posteriormente elevado a ley por la de 26 de mayo de 1933. Dicha normativa fue la que regularizó por primera vez en nuestro país la figura de las Denominaciones de Origen de vinos. En el caso concreto de Condado de Huelva, fue el 4 de diciembre de 1933 cuando se reconoció el nacimiento de la organización e institución que habría de velar por dicha D.O.
En esta ocasión, el acto de conmemoración ha tenido lugar en Rociana del Condado, municipio que constituye uno de los pulmones del sector vitivinícola onubense al aglutinar algunas de las más importantes bodegas y a una de las cooperativas más representativas. El acto institucional ha sido presidido por el alcalde de Rociana, Amaro Huelva Betanzos, el presidente del Consejo Regulador, Manuel Infante; la diputada de Desarrollo Local, Innovación, Medio Ambiente y Agricultura, Esperanza Cortés Cerezo; y la directora general de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Ana María Romero.
En el transcurso del mismo se le ha impuesto la Insignia de Oro, máximo galardón de este C.R.D.O., a la Universidad de Huelva, por “colaborar estrecha y fielmente” con el Consejo Regulador en la difusión y el conocimiento de las propiedades de los productos vitivinícolas onubenses.
Prueba de ello es la Cátedra del Vino, creada mano a mano con la Universidad de Huelva y la Diputación onubense, desde la cual se promueve el estudio de los vinos y vinagres de Huelva, a través de cursos de cata convalidados con créditos de libre configuración, lecturas de tesis doctorales, visitas a bodegas del Condado, patrocinios de Congresos Universitarios y todo tipo de actos en los que se da cabida a los caldos y vinagres del Condado.
Sus 79 años convierten a Condado de Huelva, desde su creación en 1933, en uno de los Consejos Reguladores más veteranos de España.
“Pensamos que solo el estudio de las propias posibilidades y límites puede llevar al sector cooperativo y a los cosecheros de la comarca del Condado de Huelva a conocer la verdadera potencialidad que los frutos de su tierra, privilegiada por el entorno en que se encuentra: el coto de Doñana y un clima suroccidental; pueden llegar a alcanzar”, manifestaron desde el C.R.D.O.
Este es el origen de los planes de investigación que el Consejo Regulador, en colaboración con la Universidad de Huelva, puso en marcha, junto a la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, hace ya más de 10 años. “Celebramos, pues que los estudios de investigación en el ámbito de la vitivinicultura y vinagrería, sigan siendo una prioridad para las instituciones que nos apoyan, y en particular, para la Universidad onubense”, afirmaron.
Y son estas investigaciones precisamente las que han permitido que la familia de los vinos y vinagres del Condado hayan podido diversificar sus productos para adaptarse a las exigencias del mercado y a las necesidades del consumidor: “desde el perfeccionamiento de nuestros blancos jóvenes, pasando por las nuevas variedades de vinagres semidulces, pudimos llegar a obtener vinos tintos amparados con Denominación de Origen, hasta llegar a la reciente Denominación de Origen Vino Naranja del Condado de Huelva”.

La D.O. Arribes mejora su posicionamiento internacional gracias a un documental

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El documental “Arribes: el resto es barullo”, del director canadiense-británico Zev Robinson está situando a la región de Arribes del Duero y a su denominación de origen vitivinícola en el punto de mira internacional. El filme se estrenó en Londrés el pasado 19 de noviembre, con una fabulosa acogida por parte del público. Se trata de un trabajo enteramente autoproducido y autofinanciado por el propio director y por su compañera Albertina Torres. El pasado martes, 27 de noviembre, se estrenó en Zamora.
El director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arribes, Carlos Capilla; y la secretaria del C.R.D.O., Rocío Carrascal, estuvieron presentes en el estreno londinense. El documental constituye una herramienta para presentar estos vinos y “dar a conocer las variedades con las que elaboramos, principalmente la autóctona Juan García, buscando un buen posicionamiento de los vinos de la D.O. Arribes en el mercado internacional”. Tras la proyección, Zev Robinson contestó a las preguntas que el público formuló, sobre la viticultura, la relación entre la agricultura, sostenibilidad, auto-abastecimiento, ecología y tradición, entre otros aspectos.

Carmen Gómez, nueva directora técnica de la D.O. Bierzo: ‘Apuesto por la singularidad de la Mencía en un mercado global’

 Publicado el por Ángel G. Ossorio (colaborador)

Este verano hubo relevo en la dirección técnica del C.R.D.O. Bierzo. Pablo Franco Sarriá entró en excedencia para trabajar en la empresa privada y su sustituta natural ha sido la ponferradina Carmen Gómez que, con doce años de experiencia en la casa, tomaba el relevo en esta vendimia y concede ahora la primera entrevista a la SeVi.

Casi un cuarto de siglo de Denominación, una crisis que no termina... ¿En qué momento ve los vinos del Bierzo?
Los enólogos y bodegueros de la Denominación de Origen están en un buen momento creativo, reinventándose continuamente, invirtiendo a pesar de la crisis, cuidando al máximo las viñas, las elaboraciones. Saben que hoy si no haces algo muy bueno, no vendes. En estos años han cambiado muchas cosas y ha habido también una revolución en viticultura, la gente ya no mira la cantidad sino la calidad.

Acabamos de recoger 13 millones de kilos de uva, y vendemos 8 millones de botellas. Sigue habiendo todavía hueco para crecer. Aumenta el número de bodegas, son ya 70, pero la mayoría de las nuevas son pequeñas. ¿Haría falta una gran bodega que moviera volumen?
Lo bueno es un poco de todo, pequeños y grandes. Si viniera un gran grupo importante también tiraría del Bierzo y eso estaría bien.

Se está abriendo el debate de si liberalizar las plantaciones de viñedo. ¿Es necesario en El Bierzo?
Yo creo que no, tenemos todavía un margen de producción suficiente para hacer vino de calidad.

Las cooperativas fueron las que salvaron el sector en los años sesenta y setenta. ¿Cómo las ve ahora?
Están cambiando su forma de pensar, de actuar, de elaborar... Están haciendo buenos vinos. Es verdad que es difícil de gestionar porque todos son dueños...

Cuando sale fuera de la comarca con los vinos del Bierzo, ¿cómo defiende la Mencía?
La Mencía es una variedad que solo la tenemos en una zona muy pequeña de España, que no la ofrece todo el mundo, que es muy singular porque da vinos muy frutales y minerales, y que en estos años ha demostrado que puede dar grandes vinos de crianza y reserva. No tiene nada que envidar a otras.

Mencía y Godello son las dos variedades reinas que dominan los vinos de calidad bercianos. ¿Hay que renunciar a los vinos de Valenciana, de Malvasía o Garnacha?
No, pero es que hay poca producción. Este año recogimos 11.000 kilos de Malvasía, por ejemplo, lo que ocurre es que tradicionalmente las viñas tenían muchas variedades mezcladas. La Doña Blanca o Valenciana le da boca y cuerpo a los vinos con Godello, y también se está trabajando con la Garnacha aunque no se hagan vinos monovarietales en D.O. porque la normativa exige que los tintos tengan un mínimo de 70% de Mencía. Un 80% de la plantación del Bierzo es vieja, y ahí es muy difícil encontrar sólo una variedad, los agricultores plantaban muchas variedades juntas.

¿Qué reto se pone para los próximos años?
Pues seguir creciendo en ventas y calidad. La verdad es que estamos aguantando bien la crisis si nos comparamos con otras zonas. Nos está salvando la venta en el extranjero, la apertura de nuevos mercados, que sustituye a la bajada del mercado nacional. Los bodegueros se van a los países emergentes que es donde está el dinero y además llevamos un producto bueno y único, que no se puede comparar el de otras regiones vinícolas del mundo, precisamente por la especificidad de la Mencía.