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Miguel A. Torres, galardonado por el trabajo de toda una vida en los premios Wine Star Awards

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El presidente de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, ha recibido el Lifetime Achievement Award otorgado por la prestigiosa revista estadounidense ‘Wine Enthusiast’ en reconocimiento a sus más de cinco décadas de carrera profesional, su visión internacional y su preocupación por seguir unas prácticas sostenibles y ecológicas.
La revista ha destacado el papel de Miguel A. Torres como pionero en la utilización de técnicas modernas para la producción del vino, como líder en la globalización del vino (destacando la presencia de Torres en más de 160 países), como visionario y como incansable embajador internacional de los vinos españoles.
“Miguel Torres ha transformado el mundo del vino, no solo siendo un ejemplo para la modernización de la industria del vino en España, sino a escala mundial”, dijo Adam Strum, director y redactor de ‘Wine Enthusiast’. “Ha ayudado a difundir el consumo de vino en China en su papel como principal importador y minorista, y ahora se está moviendo a India y más allá. Encantador y carismático, Torres es respetado en todo el mundo por su innovación, diligencia y liderazgo en el mundo del vino”, apuntó.
Estos prestigiosos premios se conceden anualmente basándose en los votos de los redactores, críticos y periodistas relacionados con la revista ‘Wine Enthusiast’. Desde 1999, los Wine Star Awards de Wine Enthusiast distinguen a las personas, organizaciones y empresas cuyo trabajo en el sector del vino destaca en cuanto a calidad y proyección internacional. La gala de entrega de premios se celebró el 28 de enero en la Biblioteca Pública de Nueva York y reunió a la flor y nata de la sociedad neoyorquina y a destacadas personalidades del mundo del vino y de la alta cocina.

Madrid acogerá desde el 18 de junio el 12º Congreso Gienol

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Programa en pdf adjunto.

El 12º Congreso de los Grupos de Investigación Enológica (Gienol), tendrá lugar en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid (Universidad Politécnica de Madrid, UPM), durante los días 18 a 21 de Junio. Durante los cuatro días de congreso, tendrán lugar numerosas ponencias científicas y de mercados del vino, además de otras actividades tradicionales de este importante congreso enológico: mesas redondas, sesión de pósters y visitas guiadas a bodegas, en esta ocasión con especial protagonismo de las firmas amparadas por la D.O. Vinos de Madrid.
Según el programa oficial, el martes 18 de junio, a las 19.00 horas comenzará el congreso con la recogida de documentación y la colocación de pósters. A continuación se dará la bienvenida a los participantes en los jardines de la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos. El acto inaugural está previsto para el día siguiente, a las 9.30 horas; tras lo cual, el marqués de Griñón, Carlos Falcó, pronunciará la conferencia de apertura bajo el título “Innovaciones en viticultura”.
A las 11.15 horas, el vicerrector de Investigación de la UPM, Gonzalo León, hablará sobre la financiación de proyectos de investigación, nacionales y extranjeros. A continuación tomará la palabra el director del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) y gerente de la Fundación para la Cultura del Vino, Rafael del Rey, expondrá una conferencia titulada “El vino español ene l mundo. Comercio interior, exterior y consumo”. Tomará el testigo a las 12.45 horas Claude Espeillac, de Lallemand, que ilustrará a los asistentes sobre los retos de la investigación en biotecnología enológica. Tras la pausa vespertina, a las 15.45 está programada una mesa redonda que generará debate bajo el epígrafe “La industria de productos auxiliares al servicio de la investigación, o la investigación al servicio de la industria”.
Ya el jueves, 20 de junio, el director técnico del C.R.D.O. Vinos de Madrid, Mario Barrera, a las 9.30 horas, presentará la situación actual de la vitivinicultura en esta D.O. Esta jornada servirá para conocer, además, de primera mano, varias bodegas de la zona.
El viernes, 21 de junio, Trinidad Márquez, presentará a los asistentes la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y el plan estratégico del vino. A continuación, a las 10.00 horas, Gregorio Varela, presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN), abordará las investigaciones actuales de carácter nutricional y terapéutico del vino. Por su parte, el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, presentará al vino como alimento en gastronomía.
A las 12.00 horas está programada la intervención del ex ministro de Agricultura y catedrático de la UPM Jaime Lamo de Espinosa, que será el encargado de la conferencia de clausura, titulada “La investigación enológica en España. Una reseña histórica”. Tras su intervención, los Grupos de Investigación Enológica (Gienol) celebrarán su Asamblea General.
Del miércoles al viernes, habrá sesiones de pósters durante el congreso, que celebrará el acto de clausura a las 14.30 horas. Se puede ampliar la información en www.gienol2013.com
 

La Universidad de La Rioja inicia en marzo su título propio de experto en viticultura

 Publicado el por SeVi (colaborador)

La Universidad de La Rioja inicia el próximo 8 de marzo una nueva edición del título propio de experto en viticultura, dirigido a todas aquellas personas que tengan interés en el tema y se encuentre en posesión de cualquier titulación universitaria oficial, de grado o equivalente. Especialmente, está dirigido a titulados en agronomía, biología, química y farmacia. Sus objetivos son: acercar a los alumnos a la realidad del sector vitivinícola, conocer los aspectos teóricos y prácticos del cultivo de la vid, así como el marco institucional y normativo del sector. Sus contenidos son los siguientes: ampelografía, organografía, ciclos vegetativo y reproductor, factores naturales de la producción vitícola, establecimiento del viñedo, sistemas de conducción, manejo de la vegetación y otras técnicas vitícolas.
El programa tiene una duración de 15 créditos, comienza el 8 de marzo y finaliza el 29 de junio, se imparte los viernes por la tarde (16.00 a 21.00 horas) y los sábados por la mañana (9.00 a 14.00 horas). El director del curso es Fernando Martínez de Toda Fernández, catedrático del Área de Producción Vegetal, Unidad de Viticultura, de la Universidad de La Rioja. Más información en www.unirioja.es/posgrados/enologia

Miguel Ibáñez abre las Jornadas ‘El lenguaje del vino y su publicidad’ de la Universidad de La Rioja con la conferencia ‘Orígenes y primeros

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Miguel Ibáñez Rodríguez, profesor de la Universidad de Valladolid, abre mañana, viernes 8 de febrero, las Jornadas ‘El lenguaje del vino y su publicidad` de la Universidad de La Rioja con la conferencia ‘Orígenes y primeros pasos del español científico del vino’, a las 11.00 horas, en el Seminario Interdepartamental del Edificio Filologías.
El Centro de Investigación Aplicada y Multidisciplinar del Vino y de la Agroalimentación en la Universidad de La Rioja (Civa) organiza las Jornadas ‘El lenguaje del vino y su publicidad` que, del 8 al 22 de febrero, incluyen cinco conferencias de investigadores de la Universidad de Navarra, Valladolid y La Rioja.
Las jornadas, que están coordinadas por M.ª Jesús Salinero Cascante, profesora del Departamento de Filologías Modernas de la UR y directora del Civa, continúan el viernes 15 de febrero con la conferencia ‘Estrategias y operaciones cognitivas en la creación de marcas comerciales’, a cargo de Lorena Pérez, de la Universidad de La Rioja.
El martes 19 de febrero M.ª Victoria Romero Gualda, de la Universidad de Navarra., ofrecerá la conferencia ‘Algunos rasgos de los mensajes publicitarios’; mientras que el viernes 22 las jornadas concluirán con una sesión doble: M.ª Jesús Salinero Cascante, de la Universidad de La Rioja abordará ‘La publicidad en la etiqueta de vino’ y Nuria Cabello analizará ‘La publicidad del vino en prensa escrita’.
Las cinco sesiones tendrán lugar en el Seminario Interdepartamental del Edificio Filologías en horario de mañana. Los interesados en inscribirse deben entregar la hoja de inscripción en la Secretaría del Departamento de Filologías Modernas, en el Edificio de Filología -c/ San José de Calasanz nº 33-, CP 26004 Logroño (La Rioja); tfn.: 941 299 433 y fax: 941 299 419.

Una vendimia 2013 accidentada en Uruguay

 Publicado el por Marcela Baruch (colaborador)

Hace cinco años, el enólogo José Lez, hoy presidente del Inavi (entonces vicepresidente de la Unión Internacional de Enólogos) hablaba del cambio climático en Uruguay, y muchos decían que era alarmista, que en este “minúsculo” país nada cambiaría. Tras dos tormentas tropicales en invierno y primavera, que cobraron varias vidas y el trabajo de decenas de agricultores, a nadie le quedan dudas. El clima ha cambiado.
A un año con más lluvia que de costumbre, el 24 de enero la viña sufrió la primera envestida del año. Con las uvas en pleno envero, camino a su completa maduración, un incidente climático que incluyó la caída de piedras de granizo del tamaño de un huevo destruyó 1.200 km cuadrados de viñedo, y afectó a los departamentos de Montevideo, Canelones y San José, principal área vitícola del país. Como consecuencia, el Inavi estimó que se perdieron alrededor de 10 millones de kilos de uva (aproximadamente el 10% de la vendimia, que se estima en unos 120 millones de kilos de uva).