Antoni Cantos, nuevo presidente de la Asociación Catalana de Enólogos (ACE): ‘Economía o enoturismo ya están en el día de los enólogos’

Antoni Cantos fue nombrado el pasado 22 de febrero presidente durante los próximos cuatro años de la Asociación Catalana de Enólogos (ACE), en la 30ª Asamblea General Ordinaria del organismo, que se celebró en la cavas Freixenet de Sant Sadurní d’Anoia. La Semana Vitivinícola lo entrevistó y habló con él sobre el estado del futuro Colegio Oficicial, el próximo congreso de los enólogos catalanes o los retos de su presidencia.