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La Semana Vitivinícola presenta su Guía de Vinos y Aceites 2018 el 25 de junio en Valencia

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Guía de Vinos y Aceites 2018 de La Semana Vitivinícola (photo: )

Guía de Vinos y Aceites 2018 de La Semana Vitivinícola

La Semana Vitivinícola (www.sevi.net), revista decana del sector en España, presentará el próximo 25 de junio, lunes, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia (Quart, 22) su Guía de Vinos y Aceites 2018 de La Semana Vitivinícola, consolidada entre las publicaciones de referencia. El acto, arrancará a las 18.30 horas y estará conducido por el director de SeVi, Salvador Manjón. La edición de la Guía de Vinos y Aceites 2018, con ocho ediciones consecutivas, mantiene la estructura que le da personalidad, con la clasificación de los vinos según el varietal mayoritario con el que están elaborados. Con más de 1.800 vinos catados, se consolida entre las guías españolas que mejor representan la realidad vitivinícola de nuestro país.

La edición de 2018 amplía notablemente el espectro varietal, criterio cada vez más valorado por los mercados, e incluye vinos de 60 variedades de vitis vinifera diferentes y aceites de oliva virgen extra. Cada una de estas variedades se presenta con una introducción en la que se resumen las principales características ampelográficas de sus bayas, racimos o cepas; así como una síntesis de las aptitudes enológicas básicas de la variedad y su equivalente en el caso de las aceitunas. Fichas elaboradas bajo el asesoramiento de los profesores de la Universitat Politècnica de València (UPV), Isabel López-Cortés y Domingo Salazar.

La obra se presenta en edición bilingüe (castellano/inglés) y cuenta con información técnica adicional (económica y ampelográfica). Las catas técnicas las firma el periodista especializado Antonio Casado, y la guía recoge elaboraciones de 422 bodegas de toda España, que figuran en la obra con sus datos básicos de contacto.

La obra incluye, entre sus 384 páginas, prácticos listados e índices para obtener la mayor información en el menor tiempo posible, así como información práctica del sector, relativa a superficies, producciones, consumo o mercado exterior.

Aquellos vinos que han merecido mayor puntuación se recogen en el Cuadro de Honor por variedades de uva de la Guía de Vinos 2018 de La Semana Vitivinícola. En el transcurso del acto del próximo 25 de junio, como viene siendo habitual, se librarán los galardones de La Semana Vitivinícola que reconocen a los vinos y aceites de oliva virgen extra mejor puntuados en la guía, así como al enólogo que haya obtenido una mayor puntuación con uno de sus vinos.

En la presentación podrán degustarse varios de los vinos y aceites premiados.

La guía se puede conseguir aquí, en el teléfono 963 749 500 y en el correo semanavi@sevi.net, por 10 euros más gastos de envío.

Presentación

La Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 2018 se presentará en sociedad el próximo 25 de junio (lunes), a las 18.30 horas en un acto público que se desarrollará en la sede del C.R.D.O. Valencia (c/Quart, 22 – Valencia). Se ruega confirmación de asistencia.

Algunas cifras de la Guía de Vinos de La Semana Vitivinícola 2018:

-          Más de 1.800 vinos catados y puntuados.

-          422 bodegas con sus datos de contacto y enólogo responsable.

-          60 variedades de vid y aceituna

-          60 aceites catados y puntuados

-          384 páginas.

-          Fecha de publicación: Junio 2018 (presentación 25 de junio).

El vino Sabatacha Solidario de Bodegas BSI desafía a la gravedad para ayudar a las personas con discapacidad intelectual

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La jumillana Bodegas BSI, ha presentado, dentro de sus acciones de responsabilidad social empresarial, una nueva edición de su vino Sabatacha Solidario, cuyos beneficios se destinarán en esta ocasión a la asociación jumillana para la atención de personas con discapacidad intelectual Aspajunide.

La cooperativa Bodegas San Isidro, caracterizada por la implicación social con su territorio, aporta a esta acción solidaria un vino especialmente seleccionado. Se trata de Sabatacha Ecológico 2017, que recientemente ha sido galardonado con la Medalla de Oro, en la Berliner Wine Trophy, uno de los mas prestigiosos concursos a nivel mundial. Sabatacha Ecológico está elaborado en su totalidad con uvas Monastrell. Se parte de uvas de cultivo ecológico, solamente se usan en su cultivo y proceso de vinificación, productos naturales, que no producen residuo alguno. La vendimia se realiza de forma manual y se seleccionan las uvas a la llegada a bodega. La elaboración se hace en una línea separada de los vinos convencionales. Para el embotellado, sólo se destina el vino procedente del escurrido de los depósitos, que es el de mayor calidad. Un vino que encaja a la perfección con el espírituo solidario de esta acción.

La imagen de esta edición especial ha sido obra del licenciado en Bellas Artes y profesor jumillano Andrés Carlos López. “Entre nosotros existen personas que enfrentan enormes dificultades, pero que no se han olvidado de soñar. Como el de los aviones de papel su frágil vuelo puede ser corto, pero si encuentran vientos favorables tardarán en caer. Si nos unimos generando un viento solidario su viaje desafiará a la gravedad. Ayudémosles a soñar”, señalan desde BSI.

El proyecto Sabatacha Solidario a favor de Aspajunide ha sido apadrinado por ilustres jumillanos como el compositor Roque Baños, los médicos Marín Padilla y Guzmán Ortuño, así como el periodista José García Martínez, además de otras personalidades. Asimismo, los medios de comunicación locales se han volcado con el Proyecto Sabatacha Solidario en favor de Aspajunide.

Aspajunide es una asociación jumillana que se fundó hace 35 años por un grupo de padres de niños con discapacidad con la intención de encontrar en Jumilla los servicios que necesitaban sus hijos, hasta este momento se tenían que desplazar a Murcia, incluso a otras comunidades autónomas. Comenzó con los servicios de atención temprana dirigidos a los más pequeños, desde que contaban con apenas unos meses de edad. Actualmente, la asociación jumillana cuenta con 115 trabajadores siendo un referente en la Región de Murcia en la atención a personas con discapacidad, siempre con el claro objetivo de reinvertir en la sociedad todos sus beneficios con el único fin de continuar desarrollando servicios y recursos para su entorno.

Fruto de un esfuerzo conjunto y de la unión de centenares de socios cooperativistas, BSI, fundada en 1934, se ha consolidado como el principal productor de vinos de la D.O.P. Jumilla. Una bodega sólida que cimienta su éxito en la variedad Monastrell, con la mayor extensión de esta cepa mediterránea en pie franco, y en el respeto por el medioambiente, la innovación y la implicación social con el territorio. BSI es uno de los motores del crecimiento socioeconómico de Jumilla y un actor social de primer orden.

Viña Ardanza Reserva 2009, listo para disfrutar, creado para crecer

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Hace unas semanas que está en el mercado Viña Ardanza Reserva 2009, de La Rioja Alta S.A. Se trata de un coupage liderado por la uva Tempranillo (80%), procedente de las fincas La Cuesta y Montecillo, ubicadas en Fuenmayor y Cenicero; junto con un 20% de Garnacha de viñedos de La Pedriza en Tudelilla (Rioja Baja). A pesar de ser solo un 20%, lo cierto es que la personalidad que aporta esta Garnacha es impresionante y complementa a la perfección al Tempranillo “titular”. El vino se presenta rojo picota, de elegante capa media alta. La nariz es especiada (pimienta negra, nuez moscada), con notas de cerezas dulces y torrefactos (café, tabaco), moka y canela. Muestra un gran equilibrio en boca, con estructura y taninos finos y elegantes. Sedoso en el final, en el que volvemos a encontrar las notas de cerezas, torrefactos y especias. Listo para ser disfrutado ahora, pero con estructura y potencial de envejecimiento. Crecerá en botella.

2018, punto de inflexión en la bodega Barco las Culebras

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La bodega familiar Barco las Culebras, productora de vinos Ribera del Duero, ha estrenado nueva página web con tienda online. Se trata del punto de partida de un ambicioso proyecto de renovación de su imagen de marca en el que se contempla también redoblar su presencia en las principales redes sociales y apostar decididamente por el enoturismo, manteniendo siempre su afán por elaborar vinos de calidad y que satisfagan las expectativas del consumidor más exigente que apuesta por los tintos de Ribera.

“Llevamos años mimando las 14 hectáreas de viñedos propios de los que obtenemos nuestra excepcional uva Tempranillo, elaborando en bodega y con gran ilusión nuestros vinos y ahora queremos darnos a conocer de forma global utilizando las facilidades de Internet”, explica Víctor Alonso, propietario de la empresa afincada en Pesquera de Duero.

Además de la nueva andadura online, la familia Alonso quiere potenciar también el enoturismo. “Hasta ahora, todas las visitas que hemos recibido han sido muy satisfactorias tanto para los aficionados al vino como para nosotros. Ahora queremos ofrecer experiencias únicas a los enoturistas, que pasan desde la visita única a bodega o añadiendo el viñedo hasta cursos de iniciación a la cata de vino o explicación técnica con nuestro enólogo. Si queremos agradar a quienes nos visitan tenemos que ser flexibles y responder a sus expectativas adaptándonos a su nivel de conocimiento del mundo del vino y satisfaciendo sus mayores curiosidades e intereses. Lo entendemos como una experiencia única para vivir el proyecto Barco las Culebras. Porque puedes olvidar algo que te cuentan, pero difícilmente algo que sientes”, precisa el bodeguero.

Viaje a través del tiempo con el fondillón de MGWines en Vinoble

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Cuatro añadas únicas de Fondillón, procedentes de las reservas históricas más escasas y apreciadas de las bodegas del Grupo MGWines, se embotellaron expresamente para ser degustadas en el reciente Vinoble, en una cata organizada en exclusiva para treinta privilegiados amantes del vino. Así, el pasado 4 de junio, estas cuatro joyas enológicas remontaron a los asistentes a unos tiempos en los que el fondillón se consideraba el toque de lujo en las mesas de grandes personajes de la historia como el Zar de Rusia, el rey Luis XIV, el gran compositor Chopin o, incluso, el renombrado escritor Alejandro Dumas. La cata etuvo dirigida por Raúl Pérez, enólogo que lidera enológicamente el proyecto quien desgranó los detalles organolépticos más técnicos de estos cuatro vinos únicos. “La grandeza del fondillón y su sabiduría son infinitas, es un paciente observador que ha estado ahí durante años, testigo mudo de nuestra historia hasta que lo dejas hablar y te deslumbra en la copa”, comentó Pérez. Contó, además, con la presencia del mayor estudioso del fondillón en el mundo, y embajador del fondillón MGWines, Rafael Poveda, quien dio los detalles más íntimos y desconocidos de este singular vino.

Esta cata fue, además, el broche perfecto a la presentación en Vinoble del grupo bodeguero MGWines y su proyecto de recuperación del fondillón, liderado personalmente por su presidente, Luis Miñano San Valero. “Degustar estos vinos es como realizar un viaje al pasado, paladear el paso del tiempo, de ese que pasa lentamente, año a año durante más de cien años en barrica”, asegura Miñano. En 2015, MGWines adquirió las reservas de este vino único conservadas hasta entonces en las bodegas familiares de Salvador Poveda. “Tenemos el privilegio de conservar el mayor patrimonio de vinos de fondillón existentes, aproximadamente el 70% de los casi doscientos toneles de Fondillón que hay en el mundo certificados por el C.R.D.O.P. Alicante”, explica Luis Miñano.