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Cesar Winery: vinos directos del corazón de Ibiza

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Directos de los complejos viñedos ibicencos. Así se presentan los nuevos vinos de Cesar Winery que fueron dados a conocer el 26 de marzo a un selecto grupo de expertos de mano de sus socios fundadores, José Maria Roig y Baltasar Spina; y del enólogo de la casa Carlos Gallego. Se trata de cinco nuevos vinos elaborados a partir de uvas de primera calidad, cultivadas en las más de 10 hectáreas de viñedo de que dispone la bodega en San Lorenzo, San Juan y Santa Eulalia.

Reixiu 2010 y Vern 2007, dos vinos elaborados con mimo

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La bodega valenciana Heretat de Taverners acaba de lanzar las nuevas añadas de sus vinos Reixiu y Vern. Se trata de dos vinos elaborados cuidadosamente, mimados. Reixiu 2010 es un blanco que equilibra la frescura del Sauvignon Blanc y la fruta del Chardonnay, un vino blanco fermentado en barrica que es fiel reflejo de la uva que lo ha creado. Por su parte, Vern 2007, es tan especial que es el único tinto de la bodega de la añada 2007, una vendimia que no fue nada fácil. Para su elaboración se escogieron las mejores uvas de la finca y ha tenido un paso en barricas de roble francés y americano de 12 meses. La añada 2007 supone una “reinvención” del Vern.

Arrayán Rosado 2010, un vino intenso que se aleja del tópico

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Arrayán acaba de presentar su rosado fruto de la vendimia 2010, elaborado con las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, que le confieren unas características que lo alejan de los tópicos de los rosados “ligeros y fresquitos”. Arrayán Rosado 2010 se muestra potente en aromas de nariz y nervioso en boca, con un vivo color rojo fresa. En su firme apuesta por este rosado, por el éxito de su demanda en añadas anteriores y su excelente puntuación en las mejores guías del país, Bodegas Arrayán ha aumentado la producción hasta las 12.500 botellas. En la cata, Arrayán Rosado 2010 presenta un precioso y brillante color frambuesa, pletórico en aromas de frutos rojos, como frambuesas y grosellas, y notas ácidas (níspero) sobre una base floral. En boca es un vino completo, graso, goloso y con una equilibrada acidez que le aporta estructura y fineza. El vino tiene un final largo y persistente.

Horacio Fernández, de Godeval, recibe el premio honorífico Magnum 2010

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El Instituto Gallego del Vino y la compañía de vinos María Fechoría & Asociados han reconocido el trabajo de toda una vida de Horacio Fernández, fundador de Bodegas Godeval, por su lucha por recuperar la variedad Godello en la D.O. Origen Valdeorras, con el premio honorífico Vinolvidable Magnum 2010. Por motivos de salud, Horacio Fernández no pudo recoger el premio que fue entregado a su hija, Araceli Fernández.

Jerez acogerá en junio el 11º Congreso Gienol

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La próxima edición del Congreso Nacional de Investigación Enológica de Gienol (Asociación de Grupos de Investigación Enológica) se celebrará en el Campus Universitario La Asunción de Jerez de la Frontera del 1 al 3 de junio próximo. En esta ocasión, colabora en la organización, además de Gienol, la Universidad de Cádiz (UCA) y el congreso se hace extensivo a Iberoamérica, integrándose en los actos conmemorativos del Bicentenario de la Constitución de 1812 (“La Pepa”).