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La Rioja Alta S.A. recoge el premio Empresa Social 2017 por su programa Viña Ardanza Solidario

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Tras más de diez años de andadura, el programa de cooperación con países del Tercer Mundo de la bodega La Rioja Alta, S.A. -que este año estrena el nombre de ‘Viña Ardanza Solidario’ y ha aumentado la aportación del 0,7% al 1% de sus beneficios con un mínimo de 100.000€- recibió el Premio Empresa Social 2017 que concede anualmente la Fundación Mundo Ciudad en la categoría ‘Mejor Proyecto RSC en Bodegas Elaboradoras de Vino’.

El director de Marketing de la casa bodeguera, Eladio Araiz,  fue el encargado de recoger el premio en una gala celebrada en Barcelona. El jurado quiso destacar la extraordinaria labor social desarrollada por La Rioja Alta, S.A. desde que, en 2007, se convirtió en la primera bodega de España -y una de las pocas compañías españolas- en donar anualmente parte de sus beneficios a causas filantrópicas relacionadas con su actividad, en este caso, la agricultura. Desde entonces, la bodega de Haro ha destinado ya más de 710.000€ a proyectos de cooperación internacional.

Se trata de un premio de enorme prestigio nacional e internacional que, en palabras de la Consejera y Responsable del Comité de Asignación de ‘Viña Ardanza Solidario’, Maite de Aranzabal,  “nos ha llenado de alegría y que, sobre todo, nos reafirma en seguir apostando por la justicia y la solidaridad. Gracias a nuestro pequeño esfuerzo, muchas mujeres y hombres viven mejor. Por otro lado, es una forma de que se visibilice este trabajo para que así otras empresas con beneficios se vayan animando a hacerlo”. 

La gran noticia de este galardón se ha producido apenas unas semanas después de que La Rioja Alta, S.A. haya desvelado los proyectos de cooperación seleccionados para recibir su apoyo económico durante este año. Tras el riguroso y exigente estudio de las candidaturas y propuestas recibidas, han sido cuatro las ONG que recibirán la financiación total o parcial de sus iniciativas gracias no sólo al beneficio neto de la bodega sino también a las aportaciones personales realizadas por consejeros, accionistas, personal de bodega, empresas, etc.

Se trata de Acción contra el Hambre y su proyecto ‘Pastos de Vida’ para la mejorar la seguridad alimentaria, nutricional y económica de tres poblaciones pastorales en Malí, de ONGAWA con el programa ‘Fortalecimiento de la asociación Shenguena Agricultural and Marketing Network’ en Tanzania, de Derandein con la Fundación Pablo Horstmann y su proyecto de huertas sostenibles para garantizar la seguridad alimentaria en el orfanato y clínica pediátrica de Etiopía y, por último, de  ICLI-Ingeniería para la Cooperación con un proyecto educativo y de producción en la R.D. Congo.   Al igual que sucede desde 2007, todos estos proyectos serán evaluados periódicamente, auditados y controlados por el comité ‘Viña Ardanza Solidario’ para que los accionistas tengan total seguridad del buen empleo de sus fondos.

Nueva gama Puerto de Alicante de Bodegas Vicente Gandía

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Dos filas de palmeras flanquean el paseo de la explanada de España en Alicante y su suelo está decorado con un mosaico de más de 6 millones de piezas de mármol que le confieren ese característico efecto de las olas del mar.

La nueva gama de vinos “Puerto Alicante” de Bodegas Vicente Gandía, se compone de cuatro vinos bajo la Denominación de Origen Alicante que transmiten el principal valor de la compañía “Mediterranean Attitude”. Sus etiquetas están inspiradas en ese paseo marítimo tan destacado y emblemático de la ciudad.

Hasta ahora esta colección de vinos estaba compuesta únicamente por dos vinos pero la bodega ha querido apostar por esta gama y ampliarla con dos referencias más. Creando cuatro vinos de carácter joven, frescos y afrutados, los perfectos acompañantes de la gastronomía alicantina. Esta gama de vinos está formada por: Blanco Aromático, Blanco Selección, Tinto Monastrell Selección y Tinto Syrah.

Alicante es uno de los principales destinos turísticos de España. Combina sabores del Mediterráneo con la hospitalidad de su gente. La luz de su cielo y la brisa mediterránea influyen en el carácter de los vinos de Vicente Gandía. La bodega apuesta por la filosofía enológica inspirada en el estilo de vida mediterráneo y en su cultura.

Vicente Gandía es la mayor bodega de la Comunidad Valenciana y produce vinos de 9 denominaciones de origen y apuesta por los vinos de calidad.

Julieta, el lado más dulce de Bodegas Pasiego

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Julieta, vino dulce natural de uvas con Botrytis. (photo: Fernando Murad    +34 963525151 )

Julieta, vino dulce natural de uvas con Botrytis.

Se muestra de delicado color dorado pálido, aún con algún reflejo verde/limón. Llena la nariz de aromas delicados, fruta cítrica escarchada, caramelos de limón y un punto de mentolado sutil. Profundos aromas fruto de la podredumbre noble (Botrytis cinérea). Boca amplia, elegante, grasa pero ligera y etérea gracias a una fantástica acidez. Esta es la carta de presentación de Julieta 2015, de Bodegas Pasiego, un vino sorprendente ya desde su ‘DNI’, pues se trata de un vino blanco dulce natural de uvas (60% Chardonnay y 40% Sauvignon Blanc) afectadas por la manifestación benigna de este hongo (que deseca la uva y concentra sus azúcares), elaborado en Sinarcas (D.O.P. Utiel-Requena) en viñedos plantados a alrededor de 900 metros de altura sobre el nivel del mar. La mayoría del vino pasó 15 meses en barrica antes de ser embotellado.

Una elaboración más propia de la región bordelesa (y de Centroeuropa), aunque parte de carácter francés sí tiene Julieta 2015, pues en su elaboración tiene mucho que ver el enólogo Mario Malafosse, que asesoró a José Luis Salón, director técnico de Bodegas Pasiego. Malafosse le hizo ver que lo que en principio parecía un desastre, unos viñedos donde los racimos estaban afectados por podredumbre, era una oportunidad para hacer un vino excepcional. Y es que la Botrytis es muy agresiva y no es completamente homogénea, en lugar de un hongo “noble”, se convierte en podredumbre gris y las uvas son insalvables.

José Luis Salón, director técnico de Bodegas Pasiego, con Julieta.

José Luis Salón, director técnico de Bodegas Pasiego, con Julieta.

Las uvas de que hoy es este elegante y sabroso vino dulce de 14,5 grados iban a ir destinadas, en un principio a Aurum, uno de los blancos de la bodega. Sin embargo, una tormenta en agosto de 2015 dio al traste con buena parte de la cosecha e hizo que la uva se botrytizara. Los Salón decidieron dar la vuelta a este contratiempo y decidieron lanzarse a producir este dulce de tirada limitada (poco más de 600 botellas).

La presentación de este vino tuvo lugar en una jornada celebrada el pasado 14 de junio en el Restaurante El Cantó, de Valencia, todo un homenaje a Sinarcas. Allí, José Luis Salón explicó que el vino es, además, un homenaje a su madre. La primera botella de este vino, según explicó Salón, la recibió emocionada la auténtica Julieta el Día de la Madre. “Esto es fruto tuyo, madre”, concluye la poesía que recoge el estuche del vino.

Así, Julieta engrosa la nómina de “vinos de familia” de Bodegas Pasiego, junto a Caesar 2012, homenaje al patriarca de la familia. En este caso se trata de un tinto multivarietal (45% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 20% Bobal, 10% Merlot), con 12 meses de crianza en barrica (roble francés, húngaro y americano) y dos años de afinamiento en botella. De buena intensidad aromática, en una nariz compleja en la que encontramos fruta de óptima madurez (frutos del bosque, moras), ligero apunte medicinal agradable, regalices y balsámicos, junto con pimienta y otras especias dulces. Fantástica boca, sabrosa y especiada. Muy fresca. Ya lo probamos el año pasado y lo cierto es que el tiempo en botella e está dotando de una elegancia y redondez óptima. Un vino equilibrado al que hay que seguirle la pista en próximos años.

Además de Julieta y Caesar, también pudimos probar las nuevas añadas de los dos vinos blancos tranquilos de la bodega. Empezamos con La Suertes 2016 (80% Macabeo y 20% Sauvignon Blanc). Nariz de buena intensidad, muy frutal, con fruta blanca de hueso, ligeramente herbáceo y con apuntes cítricos. Boca sabrosa, con ricos amargos.

A continuación, Aurum 2016 (Chardonnay 70% y Sauvignon Blanc 30%), con parte de la Chardonnay con paso por barrica. La añada 2015 no se elaboró (gracias a ella tenemos a Julieta!). Mostró una intensidad comedida en nariz, en la que encontramos aromas de manzana, plátano verde, níspero y un perfil de flor blanca ligero. Destaca en cambio en boca, con gran untuosidad y buena acidez.

El encuentro anual con Bodegas Pasiego empieza a estar ya institucionalizado. La sede del Restaurante El Cantó (Juan de Garay, 44 Valencia), de propiedad sinarqueña, perfecta.

Los vinos presentados.

Los vinos presentados.

Amazon e ICEX lanzan la tienda online Alimentos y vinos de España

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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Amazon e ICEX España Exportación e Inversiones lanzan han puesto en marcha Alimentos y vinos de España, una tienda online que facilitará que las empresas de alimentación y bebidas puedan exportar sus productos a través de este canal. Esta tienda estará inicialmente disponible en las webs de Amazon.es, Amazon.de y Amazon.co.uk. Es la primera vez que una institución pública española llega a un acuerdo con Amazon para promocionar las empresas españolas en el exterior.

Alimentos y Vinos de España (“Foods & Wines from Spain”) es un proyecto impulsado y desarrollado por ICEX para apoyar el conocimiento de las marcas de gastronomía española en todo el mundo. La tienda online, que cuenta desde el primer día con más de 170 empresas, mostrará más de 1.500 productos de gastronomía española a una audiencia internacional.

La tienda online facilitará que los clientes puedan adquirir aceite de oliva virgen extra, condimentos, jamón, embutidos, ibéricos, conservas vegetales y de pescado, platos preparados, vinos y otras bebidas alcohólicas de marcas españolas de gran prestigio, y recibir los productos en el destino que ellos elijan. El catálogo de productos se irá ampliando a medida que nuevas marcas y productos se vayan incorporando a esta tienda online. ICEX por su parte prestará asesoramiento y apoyo a las empresas que quieran estar presentes en la tienda, tanto desde España como a través de las oficinas económicas y comerciales en el exterior.

La nueva tienda ha sido inaugurada por la secretaria de Estado de Comercio, Marisa Poncela, quien ha destacado que esta iniciativa de ICEX es una vía interesante de trabajo para el futuro, puesto que supone la incorporación de sectores tradicionales a los grandes mercados de comercio online. Supone, además, una experiencia de colaboración público-privada y muestra la “apuesta de ICEX por el comercio electrónico como canal para la internacionalización de las empresas, especialmente para las pymes”.

“Estamos muy satisfechos de colaborar con ICEX para contribuir a la internacionalización de la empresa española”, ha afirmado François Nuyts, Country Manager de Amazon.es y Amazon.it. “La gastronomía es uno de los activos más importantes de España, que cuenta con miles de marcas y productos de alta calidad. Estamos encantados de convertirnos en socios a largo plazo de los productores locales. Con el apoyo de ICEX y de Amazon, estas empresas podrán poner sus productos al alcance de millones de clientes.”

El comercio electrónico en España ha registrado en los últimos cinco años tasas de crecimiento de dos dígitos, un 28% en 2016 según la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia. ICEX impulsa desde hace más de una década el desarrollo de los mercados electrónicos como canal de internacionalización para las empresas españolas, fundamentalmente para las pymes, a través del programa eMarket Services.

ICEX pone a disposición de las empresas servicios para identificar el potencial de la empresa para abordar los mercados exteriores a través del comercio electrónico; formación y asesoramiento; y acuerdos de colaboración con los principales mercados de comercio electrónico en todo el mundo.

Desde hoy, las empresas españolas de alimentación y productores locales podrán empezar a vender online directamente sus productos en “Alimentos y vinos de España” a los clientes de Amazon.es, Amazon.de y Amazon.co.uk de forma muy sencilla.

Torres presenta en Valencia sus ensayos con variedades ancestrales recuperadas

 Publicado el por Salvador Manjón (colaborador)

Cata de variedades ancestrales. (photo: )

Cata de variedades ancestrales.

Bodegas Torres presentó en Valencia los vinos fruto de microvinifiaciones de variedades ancestrales recuperadas. Un proyecto que los lectores de SeVi conocen bien y que la quinta generación de Bodegas Torres, con Miguel Torres, director general, y Mireia Torres, directora de I+D+i, está impulsando con fuerza. A medio camino entre arqueología y viticultura, sin duda contribuye a recuperar el patrimonio vinícola y permite contar con un material vegetal que, en muchos casos es más resistente a las altas temperaturas, lo que las hace especialmente interesantes para combatir el cambio climático. Así, en un acto celebrado en el nuevo Restaurante La Sucursal, de Valencia, Miguel Torres presentó los resultados de vinificar las variedades: Forcada 2016, Pirene 2016, Gonfaus 2016, Moneu 2016 y Querol 2016, junto con Grans Muralles 2010 (Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2017 y en cuyo coupage participa la Querol).

Forcada, es una variedad blanca de ciclo largo, que sorprende su intensidad aromática y frescura. Aromas a hierbas mediterráneas, flor blanca y notas cítricas, muy finas. La boca es muy vivaz, de altísima acidez y presenta muy buena estructura. Pirene, localizada en el pre-Pirineo, muestra mucha fruta roja y un perfil floral, con un toque mineral y especiado. Boca sutil y elegante y fresca.  Por su parte, Gonfaus, perfectamente aclimatada al clima extremadamente seco y cálido, muestra una nariz potente en la que la fruta madura (ciruela, higo) baila con cítricos y notas de plantas aromáticas. Su elevada acidez equilibra una boca potente, con taninos maduros. Moneu exhibió la nariz más clásica, con fruta bien madurada pero fresca y perfumada. Marcada acidez y gran potencial de guarda. Por último, la variedad Querol (una de las pocas variedades conocidas que es del todo femenina). Muy potente y dominante, con notas balsámicas muy marcadas, frutos rojos y gran carga tánica. Desde 2009 forma parte del coupage de Grans Muralles.

La búsqueda de variedades, focalizada en un inicio en Cataluña, se ha ampliado ahora a regiones vinícolas como Rioja, Ribera del Duero, Rueda y Rías Baixas.