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La nueva estimación de Francia supera los 47,6 Mhl de vino

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Francia (photo: )

Francia

Tablas en pdf adjunto.

El Servicio de Estadísticas y de Prospectiva (SSP) del Ministerio de Agricultura francés (Agreste) ha revisado al alza su estimación de producción vitivinícola, situándola ahora, con datos a 1 de octubre, en los 47,67 millones de hectolitros. Se trata de una actualización notable, pues supone 1,22 Mhl más que en la anterior previsión (46,45 millones de hectolitros, según la previsión elaborada a 19 de agosto). El mayor ajuste viene dado, a tenor de las estadísticas facilitadas, en el dato de vinos para aguardientes y espirituosos.

La región de Vinhos Verdes busca inversores para plantar viñedos

 Publicado el por Marc Barros (colaborador)

Desde 1999, la superficie de viñedo ha ido en descenso. (photo: )

Desde 1999, la superficie de viñedo ha ido en descenso.

La región de Vinhos Verdes, en el norte de Portugal, está buscando inversores para la plantación de nuevos viñedos. El objetivo es incrementar su producción y sus existencias, para poder satisfacer la demanda de los mercados, sobre todo exteriores, y reducir el ratio de déficit permanente en los stocks de sus vinos.

Guía Melendo del Champagne 2016-2017

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Parte del comité de cata de la Guía Melendo del Champagne. (photo: )

Parte del comité de cata de la Guía Melendo del Champagne.

Más amplia y completa que la edición precedente, sale publicada una nueva versión de esta guía, la primera guía del champagne en español, para un mercado de 500 millones de hispanohablantes, en la que un comité de reconocidos expertos y sumilleres catan y evalúan a ciegas. Más de 600 muestras, de 130 productores de champagne, fueron degustadas el pasado mes de febrero por el comité de cata de la ‘Guía Melendo del Champagne’, que dirige Jordi Melendo, y periodista especializado en este tipo de vinos. Melendo, cuenta con el asesoramiento de dos reconocidos profesionales, como el periodista y profesor de cata Juancho Asenjo, y Pedro Ballesteros (Master of Wine). Todos los vinos que aparecen en la guía cuentan con una nota mínima de 88 puntos, por debajo de ese listón, los vinos fueron descalificados. Ocho han sido los vinos en alcanzar los 98 puntos, máxima puntuación de esta edición: Veuve Clicquot Cave Privée 1990; Veuve Clicquot Cave Privée Rosé 1989; Bollinger R.D. Extra Brut 2002; Dom Pérignon P2 1998; Pol Roger Sir Winston Churchill 2002; Tarlant La Vigne d’Antan 2002 Brut Nature; Salon 2002; y Jacques Selosse Verion Originale Blanc de Blancs Grand Cru.

Autor: Jordi Melendo
Editorial: Ceodos Difusión, S.L.
Precio: 25 euros

Pedidos a www.guia-melendo.com

La International Sherry Week (2 al 8 de noviembre) volverá a sumergir al mundo en la magia de los vinos jerezanos

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La International Sherry Week (del 2 al 8 de noviembre) es una celebración mundial para celebrar y promover el consumo del vino de Jerez. Miles de restaurantes, bares, bodegas, enotecas y hoteles de todo el mundo celebrarán eventos en los que los vinos jerezanos serán los protagonistas: cócteles con vinos de Jerez, menús especiales de maridaje, degustaciones y otros eventos temáticos, que mostrarán a la perfección la versatilidad gastronómica de estos vinos. Más de 100 eventos ya se han registrado (a fecha de 6 de octubre) en 10 países: Australia, Bélgica, Alemania, Holanda, México, Nueva Zelanda, España, Suiza, Alemania, el Reino Unido y los EE.UU. Las propuestas son de los más variadas: desde menús armonizados, catas on line y “webinars”, degustaciones con tapas y hasta enotecas “pop up” para la ocasión.

Dos degustaciones de vinos de Jerez en Twitter llegarán a miles de aficionados al mismo tiempo. Cualquier persona podrá  participar en estas catas, pero solo un grupo afortunado de blogueros recibirán cinco muestras de excelentes jereces para catarlos y comentarlos simultáneamente durante el evento online  #SherryTT.

La primera cata será una introducción a los vinos de Jerez, centrándose en la diversidad y la presentación de sus principales estilos. Para ello 15 blogueros con una fuerte presencia en las redes sociales y un buen conocimiento de los vinos de Jerez, recibirán cinco botellas de muestra. La segunda cata es más exclusiva, con solo 12 blogueros, y estará centrada en el Palo Cortado, la de las muestras de más de 30 años de edad.

La recién estrenada web de la Sherry Week (www.isherryweek.com), forma parte de la plataforma sherry.org, y tiene un proceso muy simple para registrar los eventos. Además, constituye una plataforma para intercambiar ideas, recetas, armonías, cócteles, notas de cata...

Las anteriores ediciones avalan esta gran cita internacional, ya que en 2013 y 2014 fueron un rotundo éxito con más de 2.000 eventos en 22 países, y un estimado de 100.000 participantes directos.

Por una Ley Canaria de la Viña y el Vino

 Publicado el por Hugo Luengo (esporádico)

Una ley canaria regional debe centrarse en atender los temas y las características propias del sector isleño. (photo: )

Una ley canaria regional debe centrarse en atender los temas y las características propias del sector isleño.

Desde Avibo, Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias, venimos defendiendo desde los inicios de la asociación, en el año 2008, la necesidad de contar en Canarias con una Ley de la Viña y del Vino, propia. En nuestra opinión solo se precisan leyes autonómicas, cuando tienen objetivos específicos ligados a la naturaleza del bien a desarrollar. Creemos que esas condiciones se dan para la viña y el vino en Canarias, y de ello opinamos. Una primera reflexión antes de entrar en contenidos, es imprescindible respetar la jerarquía normativa de las leyes. El ejercicio contrario a este principio viene en Canarias bloqueando, o limitando buena parte de las últimas iniciativas legislativas, por lo que es fundamental tener claros los campos de actividad de la nueva Ley.

Si bien el marco de referencia estaría apoyado en la Ley Básica Ley de la Viña y del Vino 24/2003, la puesta en marcha del Tratado de Lisboa de 2006 ha venido cambiando el marco normativo europeo para acomodarlo a la globalización. Todo ello se traduce en una relectura que obliga a todas las leyes a “simplificar y liberalizar” el marco, que se unifica a nivel europeo. Así en el periodo 2008/2015 numerosos reglamentos de la Comunidad Europea han entrado a unificar el modelo, redefiniendo las categorías de productos vitícolas o el listado de términos tradicionales la ley canaria debería hacer su relectura sobre esta base, en nuestra opinión permitiendo análogo grado de libertad que la norma europea y la básica nacional. Deberá ser con estas Normas, el propio productor vitícola o bodeguero quien defina su modelo. Esto que parece abstracto se entiende de manera práctica, en contraste con la insana costumbre canaria de ponerse vía ley las mayores restricciones, que luego la práctica les lleva a incumplir. Ya en el mundo globalizado los objetivos propios de las leyes van por otro camino. En la nueva Ley de la Viña y del Vino los objetivos generales se centran en “asegurar la calidad”, “asegurar la competencia” de los operadores, “proteger al consumidor”, “promover la calidad” y asegurar el “control de los procesos técnicos”. En el mundo globalizado poco importan las estructuras organizativas del sector o el grado de intervención público. Todo ello se traslada al “autocontrol” de los operadores, que tutela la Administración. De hecho, con la nueva legislación, las posibles D.O.P. o I.G.P. de nueva creación no tienen obligación en Europa de tener consejos reguladores.

Resuelta la acomodación de la Ley al Marco General básico Bruselas-Madrid, lo específico de una ley canaria regional debiera centrarse en atender los temas propios. En nuestra opinión en primer lugar los ligados a la escala y territorio de Canarias. El tamaño de la bodega en Canarias debe permitir hacer compatible a su interno, la existencia de todas las categorías de vinos, asegurando en cada caso su trazabilidad, Vinos D.O.P. e I.G.P. y vinos de mesa. Lo más específico de Canarias es su territorio, en Islas con viñas en topografías de 30 metros a 1.700 metros sobre nivel del mar, pluviometrías de 100 milímetros a 1.200, microclimas, productividades, varietales, etc. Posiblemente el territorio europeo más diverso. Al entender la singularidad aparece la necesidad de apoyar la vitivinicultura ligada al turismo, para lo cual se precisa permitir como complementarios todos aquellos usos compatibles, enoturísticos, turismo rural, medio ambiente, energías renovables, I+D+i, restauración, pedagogía, agrotienda, naturaleza, etnografía, deporte, centro visitable, degustación y catas, mercado, escuela de cocina, etc. Usos que admite y financia la normativa europea.

La singularidad canaria viene reforzada a su vez en el Régimen RUP (Región Ultraperiférica). En lo que al vino se refiere, Canarias es la única región española con ayudas POSEI (Viña, Bodega, Exportación). Es la viña en España que a la fecha carece de “derechos de plantación”, anuladas desde el 2013 y como RUP tiene las ayudas específicas de los Planes de Desarrollo Rural y los vinculados a la Ley de la Viña y del Vino, fondos FEDER-FEAGA en los tipos máximos del 75%, cuando en Península está al 40%. Asegurar el Régimen RUP con la nueva Ley del Vino Canario es un claro objetivo. El apoyo normativo al vino canario debería desarrollarse a través de una ley canaria, que viene incorporada en el Programa de Gobierno de esta Legislatura y en paralelo en el solicitado por todo el sector decreto de bodegas, que compatibilicen plazo y prioridades. Una Ley precisa de una Legislatura, un Decreto, un año. Creemos estar en sintonía con las líneas del nuevo Gobierno para la viña y el vino.