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La campaña vitivinícola se ajusta al escenario mundial de la oferta y la demanda

 Publicado el por Cooperativas Agro-alimentarias (colaborador)

Según un reciente análisis del Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la actual campaña vitivinícola está transcurriendo por unos cauces de absoluta normalidad, a tenor de los volúmenes disponibles para el mercado desde sus inicios y la demanda de la que gozan nuestros productos. De hecho, se ha constatado que en la mayoría de las zonas los vinos están ya vendidos, aunque hay ciertas cantidades pendientes de retirar de las bodegas.
La oferta vitivinícola española disponible en la presente campaña se ha visto reducida de forma notable como consecuencia de una considerable bajada de las existencias declaradas al cierre de la campaña anterior cifrada 28,5 Mhl de vinos y 0,7 Mhl de mostos. En total, 5 Mhl menos entre vinos y mostos, (4,4 Mhl de vino y 0,5 Mhl de mosto) y, asimismo, una importante merma de la producción total cosechada en la última vendimia, estimada en unos 34 Mhl, (30 de vino y 4 de mostos) frente a los 38,3 de la anterior (33,5 de vino y 4,8 de mosto).
Las disponibilidades totales entre vinos y mostos se elevan, pues, a 63,1 Mhl de los que 58,4 corresponden a vinos en sus diferentes categorías y 4,7 a mostos, cifras que contrastan con una media en torno a 70 Mhl de vinos disponibles para el mercado en las cinco últimas campañas más otros 5 millones hl de mostos. En conjunto, una oferta entre 11 y 12 millones de hectolitros menos de productos vitivinícolas.
Coincide esta menor oferta española con una merma también de las producciones globales de la UE que apenas han alcanzado 143 Mhl, o sea, 20 Mhl menos que en las dos campañas precedentes que se situaron en torno a 163 millones de hectolitros.
No es extraño, por tanto, que la elevación de los precios, tanto en origen como en la exportación y en el consumo haya provocado que los volúmenes expedidos en los últimos meses se hayan retraído, en comparación con los meses homólogos del año anterior. Al mismo tiempo, resulta lógico también el movimiento emprendido por algunos operadores para cubrir sus necesidades de abastecimiento para la primera mitad del año en curso, toda vez que faltan más de seis meses hasta nuestra próxima vendimia.
Más a corto plazo, es inminente el comienzo de las vendimias en el Hemisferio Sur y, según las informaciones recientes recopiladas por Rabobank (ver SeVi en este mismo número), se estima un aumento importante (+25% respecto al año pasado) de la producción en Argentina; algo superior en Sudáfrica y Nueva Zelanda, se prevé una cosecha moderada en Australia debido a la fuerte sequía que padece este país y son inciertas aun las previsiones en Chile. El balance estimado para el conjunto de la producción austral es de un leve incremento respecto a la última vendimia lo que hace presumir continuidad en la dinámica actual del mercado global.

El comercio francés del vino: oportunidades y riesgos para Espana

 Publicado el por Rafael del Rey (OEMV) (colaborador)

Tablas y gráficos en pdf adjunto.
Con los datos de la aduana francesa cerrados a diciembre de 2012, y según el análisis del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) tanto sobre sus exportaciones como sobre sus importaciones recientemente publicados, podemos comprobar que este país saca muy buen partido a la imagen de sus vinos. En total, el pasado año exportó por importe de 7.835 millones de euros que, para una cantidad vendida de 1.500 millones de litros, supone hacerlo a un precio medio extraordinario de 5,23 €/l. En términos comparativos y por hacernos una idea de magnitud, esto supone exportar unos 500 millones menos de litros que España, obteniendo sin embargo más del triple de facturación, por hacerlo a un precio medio que casi quintuplica el nuestro.

¿Habremos aprendido algo?

 Publicado el por

Resulta bastante evidente que aquello de lo que no hay, no es posible modificar su precio. Cosa bien distinta es que sí exista y sea muy codiciado; pero no parece que sea el caso tampoco.
A juzgar por los que operan diariamente en el mercado, las pretensiones de la producción que tenían las bodegas hace apenas un mes se están mostrando algo más abiertas a escuchar ofertas que hasta entonces desdeñaban.
De los dos tipos de vinos, blancos y tintos y rosados, los primeros se muestran bastante más fuertes dadas sus escasas existencias, haciendo posible mantener en un nivel muy similar las pretensiones. No sucede lo mismo con los tintos, para los que no parece que exista tanta demanda y han comenzado a dar muestras de cierta debilidad, pudiéndose encontrar bodegas dispuestas a escuchar y negociar las condiciones de la operación.

Un objetivo claro

 Publicado el por

Después de todos los años que llevamos mirando al mercado exterior como única tabla de salvación de la economía vitivinícola, no puede sorprendernos que sea la exportación, o mejor dicho, la notable mejoría de nuestra balanza comercial, la que esté suponiendo un halo de esperanza en esta maltrecha situación económica que nos está tocando sobrellevar.
No obstante, convendría no olvidar, aunque solo fuera por la prudencia con la que deben tomarse todas las noticias relacionadas con la economía (la macro y la micro, pero especialmente la macro), que hay pequeños detalles que no debemos pasar por alto. Por ejemplo: la productividad. Que dicho así está muy bien pero que de una forma mucho más burda podríamos definir como unos precios más bajos.
Si no, y de nuevo tomando como ejemplo a nuestro sector, miremos lo que sucede cuando los precios crecen. Parece que, de repente, se pierde toda esa mejora en la productividad que nos ha llevado a conquistar mercados y darle salida a nuestra producción.

Mercados 13-02-13

 Publicado el por SeVi (colaborador)

Información en documento PDF adjunto.