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La Bobal de la D.O.P. Utiel-Requena, a por el mercado helvético

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Denominación de Origen Utiel-Requena ha viajado recientemente con 14 de sus bodegas a Zúrich, en la que ha sido la primera misión comercial oficial organizada por este Consejo Regulador en el país centroeuropeo. Esta acción de promoción internacional se celebró en una de las más prestigiosas salas de la ciudad, Zunfthaus zur Saffran, localizada en el centro de Zúrich.

Incluyó un showroom durante toda la jornada con la participación de las siguientes bodegas: Murviedro, Coviñas, Vicente Gandia, Cherubino Valsangiacomo, Latorre Agrovinícola, Aranleón, Sierra Norte, Dominio de la Vega, Vegalfaro, Pago de Tharsys, Chozas Carrascal, Cerrogallina, Bodegas Nodus y Casa Lo Alto.

Además, han tenido lugar catas comentadas para dar a conocer la variedad autóctona de la D.O. Utiel-Requena, la uva Bobal, que se cultiva en esta zona en exclusiva dentro de la Comunidad Valenciana. Thomas Vaterlaus, editor jefe de la revista Vinum en Suiza, ofreció dos clases magistrales sobre el vino de Bobal de Utiel-Requena a profesionales del vino, importadores, distribuidores y tiendas especializadas, y prensa.

“Suiza es uno de los principales destinos de los vinos españoles de calidad, y los asistentes a nuestro evento han reconocido la calidad diferenciada del producto elaborado en Utiel-Requena”, comenta José Miguel Medina, presidente del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen. Así que “seguiremos incidiendo en este mercado con próximas acciones apoyando a las bodegas que apuestan por Utiel-Requena”.

En este sentido, la D.O. Utiel-Requena ha sido seleccionada para realizar uno de los dos únicos seminarios que tendrán lugar en la XVII edición del Día del Vino Español en Zúrich, que organiza la Oficina Económica y Comercial de España en Berna, Ofecome Berna, el 22 de febrero de este año, en apenas un mes.

En general, los suizos tienen alta capacidad de consumo. Buscan vinos autóctonos, modernos, identificables, con el terroir y uvas específicas, con cierta crianza pero sin exceso de madera. Características que encajan con los vinos que se trabajan en la DO Utiel-Requena.

El 65% del vino consumido en Suiza es importado, y se vende a precios medios elevados. Es un mercado muy maduro, que fundamentalmente demanda vino tinto procedente de Italia Francia y España.

Primer salón profesional de la D.O.P. Alicante, el 15 de febrero en el CdT Alicante

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La D.O.P. Alicante celebrará el primer salón profesional dedicado a sus vinos y bodegas el próximo 15 de febrero de 2016 en el Centro de Desarrollo Turístico (CdT) de Alicante. Se trata de una respuesta el propio sector de la hostelería, distribución, sumillería, etc. de Alicante que había pedido tener una actividad propia para conocer las novedades del sector y las profesionales dedicados al vino. Para tal fin se ha realizado esta actividad que transcurrirá durante mediodía (desde las 11.00 hasta las 18.00 h) y que coincidirá también con los premios Winecanting que el C.R.D.O.P. Alicante otorga a aquellos restaurantes de toda la provincia, que mejor trabajo de promoción realizan de estos productos.

Será una ocasión también para probar vinos de la nueva añada 2015, de la que hay muy buenas expectativas de calidad, según lo probado hasta el momento, y otras novedades en blancos, rosados, tintos, dulces, o lo últimos espumosos.

Las bodegas que, provisionalmente, van a participar en el mismo certamen son: Sierra Salinas, Finca Lagunilla, Heretat de Cesilia, Mendoza, Bodegas Xaló, Bocopa, La Bodega de Pinoso, Finca Collado, Francisco Gómez, Bodegas Faelo, Vinessens, Sierra de Cabreras, Volver, Primitivo Quiles, Las Virtudes de Villena o la novedad alicantina de Bodegas Arráez.

En la organización colaboran asociaciones de hostelería, como la provincial (APEHA), la de Dénia, (AEHTMA), la de Torrevieja y comarca, ABRECA u HOSBEC de Benidorm, y la Ruta del Vino de Alicante entre otras organizaciones y asociaciones.

Paadin enseña el ‘acento gallego del vino’ a los sumilleres valencianos

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

Luis Paadin y María Luisa Martín, dando la bienvenida a los participantes. FOTO: Servino. (photo: )

Luis Paadin y María Luisa Martín, dando la bienvenida a los participantes. FOTO: Servino.

Los sumilleres valencianos pudieron catar y conocer una selección de 105 vinos, escogidos de entre los premiados en la Guía de Vinos de Galicia 2016 por su responsable, el conocido Luis Paadin (Asociación de Sumilleres Gallaecia) y en coordinación con la Asociación de Sumilleres y Enófilos de Valencia (ASEV), que con este acto arrancaba su agenda de 2016.

Un total de 105 referencias (28 de ellas correspondientes a aguardientes y licores tradicionales gallegas) que permitieron paladear la riqueza vitivinícola de la región gallega. Ante tal oferta, la respuesta de los profesionales fue magnífica y más de 100 sumilleres, distribuidores, formadores y periodistas especializados acudieron desde las 17.30 horas al el Hotel Neptuno para participar en este túnel del vino, bautizado como “Galician Wines Valencia 2016”.

Galicia dio muestra de poseer una de las mayores diversidades vitivinícolas de la Península Ibérica y en la selección quedó patente. A los más conocidos Albariño, Godello o Treixadura (en blancos) y la Mencía (en tinto) hay que sumar los trabajos y elaboraciones que se están afianzando con variedades ancestrales como la Dona Branca, Caíño Branco, Branco Lexítimo, Sousón, Brancellao…

Los vinos se presentaron perfectamente identificados mediante fichas y en mesas con mantelería blanca, pero sin un orden aparente. El propio Paadin explicó que esto fue así para “evitar comparaciones” y que los participantes descubrieran a su ritmo los vinos.

A continuación reflejamos algunas de las impresiones personales de cata de nuestro rápido paso por el túnel del vino que consideramos destacables:

-        Eidosela Burbujas del Atlántico Extra Brut: (D.O. Rías Baixas) Monovarietal 100% Albariño vinificado como espumoso mediante el método tradicional. Sorprendió con una nariz muy franca, frutal (manzana y pomelo dulce), ligero aroma a avellana. Fresco en boca, comedida burbuja, goloso y un final gustoso.

-        Pazo Baión 2014: (D.O. Rías Baixas, 100% Albariño) Aroma muy directo de flor blanca junto con albaricoque y níspero, refrescado con notas balsámicas. Fresco en boca, cítrico. Amplio y muy agradable.

-        Pazo de Señoráns 2014: (D.O. Rías Baixas, 100% Albariño) Un Albariño fragante, con agradables aromas a pera y tropicales, con algún matiz amielado y de hierba fresca. Sedoso en boca (hay trabajo con lías).

-        Vindel 2012: (D.O. Rías Baixas, 100% Albariño) Maduro y mineral ya en nariz. Profundo. Fruta blanca como el albaricoque y también incluso bollería como la tarta de limón. Boca grasa fantástica, que queda limpia debido a su buena acidez. Hubiera evolucionado muchísimo en copa.

-        Ponte da Boga Godello 2014: (D.O. Ribeira Sacra, Godello 86%, Albariño 14%) Nariz fresca (el Albariño se vinifica sin despalillar). Pera y cítricos (limalimón) y algo de flor blanca. En boca se refuerza el carácter frutal, untuoso y con un recuerdo amargo que le da amplitud.

-        El Paraguas Atlántico 2014: (D.O. Ribeiro, Treixadura 85%, Godello 10%, Albariño 5%) Hizo honor a su nombre. Carácter atlántico, con una acidez que se anuncia ya en nariz. Pera limonera y cítricos (pomelo), ligera especia dulce. Paso por boca sedoso, amplio y limpio.

-        Leive Reliquia 2014: (D.O. Ribeiro, Treixadura 50%, Albariño 35%, Loureira 15%) Barrica evidente, con ahumados elegantes y especias dulzonas. Luego despliega una carta frutal. Acidez equilibrada. Largo.

-        Dona Delfina 2013: (D.O. Valdeorras, Godello 100%) Fruta blanca bien madurada (pera, albaricoque, níspero) y hierbas anisadas. La boca confirma el carácter frutal, con frescura especiada y cítrica.

-        Viña de Fornos 2014: (D.O. Valdeorras, Mencía 85% y Sousón y Arauxa-Tempranillo) Tinto expresivo. En nariz anotamos frutos rojos maduros, con notas algo medicinales y de monte bajo. Acidez óptima y paso fresco.

-        Arpegio 2013: (D.O. Ribeira Sacra, Mencía 100%) Expresión varietal, con fruta roja y negra madura pero con fresca acidez. Floral (pétalo de rosa). Deja ver a través de especias dulces su paso por madera. En boca es muy equilibrado, acidez, mineralidad y fresco final.

-        Father 1943 2013: (D.O. Monterrei, Mencía 70% y Araúxa-Tempranillo 30%) Fruta roja y mineralidad fresca en nariz. Especias sabrosas, con mentolados y tabaco. Amplio en boca, carnoso y final largo y sabroso.

Ya estamos descontando los días para la edición de 2017 del Galician Wines.

La Conselleria mediará entre las DD.OO. del vino de la C. Valenciana por sus conflictos territoriales

 Publicado el por SeVi (colaborador)

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La Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural ha iniciado una serie de reuniones con los consejos reguladores de las denominaciones de origen Alicante, Utiel-Requena y Valencia para buscar una solución estable al conflicto en que se encuentra inmerso el sector. Elena Cebrián, tras mantener una reunión el pasado 15 de enero con el presidente del C.R.D.O. Alicante, Antonio Miguel Navarro; de Utiel-Requena, José Miguel Medina; y de Valencia, Cosme Gutiérrez, ha afirmado que la Conselleria va a ejercer una función intermediadora para tratar que “estas entidades que ya existen sigan contribuyendo al desarrollo del sector y del territorio”.

A este respecto, Cebrián ha señalado que se tiene que hacer un análisis de la normativa que afecta a los consejos reguladores, tanto nacional como europea, y buscar la manera de que funcionen “de manera que los viticultores estén contentos y los consumidores puedan acceder a un producto de gran calidad”.

La titular de Agricultura ha reconocido que "es una cuestión normativa y de interpretación de un instrumento muy importante para asegurar la calidad de nuestros vinos, y que la Conselleria tiene voluntad de contribuir a encontrar un acuerdo entre las tres partes con una visión amplia para proteger, defender e impulsar este sector, y sobre todo pensando en la remuneración de los viticultores y para que continuemos produciendo unos vinos de gran calidad con prestigio en el mercado nacional y exterior".

Los presidentes de los tres consejos reguladores han puesto en valor la voluntad de la Conselleria por reunir a las tres entidades alrededor de una mesa para analizar el conflicto, han expresado su voluntad de diálogo y confían en llegar a acuerdos de consenso.

No obstante, por el momento, el C.R.D.O. Alicante y el C.R.D.O. Utiel-Requena mantienen sus recursos de casación contra el C.R.D.O. Valencia ante el Tribunal Supremo por razones de demarcación de los territorios de sus respectivas figuras de calidad.

Se ultima un calendario de reuniones de trabajo con todos los agentes que intervienen, desde el ámbito de la producción al del consumo, incluyendo organizaciones agrarias, de productores, de comercializadores, de exportadores. La siguiente será con los productores. Asimismo, se prevé que en un mes aproximadamente tendrá lugar otra reunión entre la Conselleria y las DD.OO. para continuar trabajando entorno de este tema para tener cuanto antes una propuesta sectorial conjunta que permita vertebrar el sector vitivinícola a largo plazo.

Replantación histórica de viñedos en Utiel-Requena

 Publicado el por Luis Ibáñez (colaborador)

La autóctona Bobal y la blanca Macabeo, apta para cavas, están entre las variedades más demandadas. (photo: )

La autóctona Bobal y la blanca Macabeo, apta para cavas, están entre las variedades más demandadas.

En la presente campaña de replantación de viñas que se generalizará en breve y se prolongará hasta abril, un numeroso grupo de viticultores de Utiel-Requena tiene previsto replantar más de 600 hectáreas de viña con diversas variedades de vid. Esta importante renovación de las plantaciones de viñedo se debe, por una parte, a los compromisos adquiridos por los viticultores dentro del vigente plan de reestructuración y reconversión de viñedos; y por otra, a las buenas expectativas que en el municipio de Requena ha levantado la producción de uvas para la elaboración de cavas.