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Citoliva formará a directivos del sector agroalimentario andaluz

 Publicado el por SeVi (colaborador)

El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva), inicia una nueva andadura en la formación especializada de alto valor con la puesta en marcha de ‘Citoliva Formación’, un servicio que pretende potenciar la cultura del emprendimiento y de la innovación en el sector agroalimentario. Por un lado, a través de los “Encuentro Citoliva”, impartirá una formación especializada que combina los aspectos legales con los enfoques técnicos y científicos, a fin de ofrecer una visión integral y eminentemente práctica en la transferencia de conocimiento. En una primera jornada sobre “Novedades en información alimentaria y alegaciones de salud”, el próximo 14 de febrero en el Parque Científico Tecnológico Geolit, ofrece la oportunidad de aproximarse a un análisis práctico del nuevo Reglamento UE sobre información alimentaria facilitada al consumidor.
Además pondrá en marcha el Programa en Alta Dirección Agroalimentaria 2012 que tiene como objetivo principal ofrecer al sector agroalimentario andaluz respuestas prácticas para afrontar con éxito los retos que exige la actual coyuntura de crisis y alcanzar un mayor posicionamiento en el mercado. Citoliva oferta un total de 25 plazas de este título (5 meses de duración), que dará comienzo el 17 de febrero. Se puede ampliar la información a través de jrhidalgo@citoliva.es

Italia tendrá una producción de aceite un 6% inferior en 2011/12

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

El Instituto de Servicios para el Mercado Agrícola y Alimentario italiano (Ismea) ha publicado su última previsión de producción de aceite de oliva para la campaña 2011/2012, que revisa a la baja su anterior estimación de finales de octubre (publicada en SeVi 3.362). Así, en el actual avance, se prevé para el país italiano una producción de 483.200 toneladas (18.576 menos que en el cálculo de finales de octubre).

El 42,2% de la superficie de olivar está en laboreo mínimo

 Publicado el por Vicent Escamilla (colaborador)

La técnica de mantenimiento de suelo más utilizada en el olivar español es la del laboreo mínimo (laboreo superficial mediante la utilización de cultivadores, gradas y arado de cincel, cuya profundidad es menor de 20 centímetros), con una superficie total de 1.088.689 hectáreas (el 42,2% de la superficie total de olivar), según recoge el Análisis de las Técnicas de Mantenimiento del Suelo y de los Métodos de Siembra de la Esyrce, publicado por el Ministerio de Agricultura.

Durante el último mes MFAO ha negociado 6.050.000 kg de aceite

 Publicado el por MFAO (colaborador)

Los vencimientos que han tenido una negociación más activa en MFAO en estas semanas han sido, por orden de contratación, los de enero 12, noviembre 12, marzo 12 y septiembre 12. Para el mes de enero 12 se han realizado 3.600 contratos, a un precio de entre 1.500 €/t y 1.520 €/t.

Mundo Aceite

 Publicado el por SeVi (colaborador)

ESPAÑA
Nueva campaña de promoción.
“Aceites de Oliva, el Corazón de la Dieta Mediterránea” es el lema de la nueva campaña televisiva del Programa Europeo de Promoción de los Aceites de Oliva. Una iniciativa que arrancó el 6 de febrero y que estará vigente hasta el próximo día 26. Con ella, se invita a los consumidores españoles a cuidar la alimentación familiar con el producto más emblemático de nuestra cultura, el aceite de oliva. La acción persigue tres objetivos: aportar la máxima cobertura sobre el público objetivo, incrementar la notoriedad y transmitir una información más detallada del producto. Para ello se utilizarán formatos publicitarios convencionales (spots de 10 y 20 segundos) y no convencionales (menciones y patrocinios).

Asemesa pide medidas para mejorar la competitividad de la aceituna. La Asociación Nacional de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (Asemesa) ha reclamado al Ministerio medidas para mejorar la competitividad del sector de la aceituna de mesa. Asemesa recuerda que el sector de aceituna de mesa aporta 1.000 millones al PIB, crea más de 7.500 empleos directos, y genera más de siete millones de jornales en época de recolección.

ANDALUCÍA
Grandes cifras de exportación en Almería.
Almería exportó un total de 1,1 millones de kilos de aceite de oliva entre enero y noviembre de 2011, lo que representa un 272% más que en el mismo periodo del año anterior. El valor de estas ventas ha ascendido a 2,26 millones de euros, un 195% más que entre enero y noviembre del año 2010. Italia sigue siendo el principal destino del aceite de oliva que exportan las 17 almazaras almerienses (el 60% del aceite exportado).

Un 25% del aceite producido en Jaén será virgen extra. La Asociación Provincial de Almazaras de Jaén (APAJ) calcula que en torno a un 25% del aceite de oliva que se va a producir en esta campaña 2011/2012 estará catalogado como virgen extra. La calidad conseguida este año está muy por encima de la media conseguida en anteriores temporadas. Las causas son la ausencia de precipitaciones y a la recogida del fruto principalmente del árbol y no del suelo.

Ecoliva evoluciona. El ayuntamiento de Puente de Génave (Jaén) vuelve a tomar las riendas en la organización de un evento con gran solera en la comarca de la Sierra de Segura como Ecoliva. El Área de Empleo y Desarrollo Local del ayuntamiento está diseñando los ejes principales del evento, adaptándolo a las nuevas circunstancias del agricultor y explorando en nuevos sectores de desarrollo emergentes como los cultivos complementarios con el olivar. En el marco de Ecoliva 2012, Feria del Olivar Ecológico, se desarrollarán las octavas Jornadas Científico-Técnicas de Olivar Ecológico. Este año se celebrará en el Recinto Ferial Siglo XXI y en la explotación agroganadera La Vicaría el 27, 28 y 29 de abril.

BALEARES
Las ventas de la D.O. Oli de Mallorca crecen un +7,6% en el 2011.
La D.O. Oli de Mallorca presentó recientemente su aceite nuevo 2012 e hizo públicos los datos de comercialización del 2011. De acuerdo con las declaraciones del presidente de la D.O., Josep Oliver, las ventas del pasado año 2011 mostraron un comportamiento “muy positivo”. Así, el volumen de comercialización se incrementó un +7,6% respecto del año anterior, alcanzando su máximo de la historia de la Denominación de Origen con más de 132.600 litros de aceite amparado comercializado. Este valor representa un aumento del +38,2% respecto del volumen medio de los últimos cinco años.

CASTILLA-LA MANCHA
Calidad en Castilla-La Mancha. La consejera de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, afirmó que la campaña de aceite en esta comunidad autónoma ha sido “extraordinaria, con un aceite de muy buena calidad”. En este sentido, Soriano manifestó que el objetivo pasa porque la aceituna “tenga un precio digno, para que nuestros agricultores puedan disponer de la renta que se merecen”. Al respecto, la consejera mostró su satisfacción tras el anuncio de la activación del almacenamiento privado.

COMUNITAT VALENCIANA
Jornadas de olivicultura en Villargordo del Cabriel.
El próximo 15 de febrero tendrán lugar en Villargordo del Cabriel (Valencia) unas jornadas de olivicultura organizadas por la Conselleria y el Ayuntamiento en colaboración con la D.O. Aceite de la Comunitat Valenciana, AVA, la cooperativa San Roque de Villargordo, la Unión Musical de Villargodo y Fertol Viticultura. En la misma, se realizará un panel de cata para la caracterización organoléptica de variedades propias de la comarca Utiel-Requena. Asimismo se abordarán temas como la situación actual de la olivicultura valencian, las características agronómicas y productivas de las principales variedades, el aceite de oliva ecológico y los métodos alternativos de comercialización.

EXTRANJERO
China podría superar a EE.UU.
en las compras de aceite español. China podría convertirse en el primer país no comunitario que importa más aceite de oliva de España, lugar ocupado actualmente por EE.UU., según estadísticas analizadas por la Oficina Económica y Comercial española en este país. Durante 2011, España exportó a China aceite de oliva por más de 58 millones de euros (en 2010 fueron 28 millones). El 30% de esas compras fue de aceite a granel y el 70% fue embotellado.