De Pro Vins 1994 a Prowein 2014: dos décadas de éxitos

 Publicado el Por SeVi

El salón internacional Prowein (23 al 25 de marzo de 2014 en Düsseldorf, Alemania) celebra su vigésimo aniversario. En estas dos décadas la feria ha sido testigo del desarrollo enormemente dinámico del sector. El primer evento se organizó en 1994 bajo el nombre de Pro Vins y contó con la participación de 321 proveedores de vino y espirituosas y 1.517 visitantes profesionales. Desde 1997 se unificó el nombre de la feria bajo la denominación Prowein y en la actualidad este salón es una de las citas anuales más destacadas del sector. En Prowein 2013 se presentaron 4.792 expositores y contó con 45.168 visitantes.
Este mes de marzo se escribirá una nueva página de la exitosa historia del salón, en un contexto de “optimismo” ante los próximos 20 años, según la encuesta encargada por los organizadores (Messe Düsseldorf) a Wine Intelligence sobre “El sector vinícola mundial: la visión de los expertos internacionales para el año 2034”. A modo de flashes informativos, el estudio indica que en 2034 serán los consumidores y no los productores quienes marcarán las pautas del sector. Aunque familia y amigos serán todavía la principal fuente de información sobre el vino, las redes sociales irán ganando terreno.
Asimismo, los encuestados entienden que la distribución se polarizará todavía más, debido a un mayor predominio de los supermercados. Además, hay muchos que opinan que, a escala mundial, el consumo de vino en restaurantes seguirá descendiendo. A tenor de la encuesta, América del Norte y China seguirán siendo los principales destinos de la inversión y una gran mayoría de los encuestados opina que la tecnología del packaging tendrá una influencia considerable en los próximos 20 años, así como la sostenibilidad de los envases del vino.
Entre los riegos para las dos próximas décadas, los consultados señalan las normativas antialcohol más rigurosas y el cambio climático.
Prowein 2014 espera superar las cifras de 4.800 expositores de 50 países y sus organizadores confían en superar las 45.000 visitas profesionales.
Vinos Premium y Garden Drinks
La zona de degustación central de Prowein y su Lounge Fizz ya ha elegido los temas para 2014. En la primera será el de los vinos premium, mientras que en el lounge se abordarán los combinados de espirituosas con verduras en cócteles.

Optimismo tras la experiencia en China
Del 13 al 15 de noviembre se celebró con éxito Prowine China, en Shanghái, la experiencia Prowein en el país asiático. En total, participaron 570 expositores de 30 países y 7.650 profesionales.

Más información en www.prowein.com


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